Aramark Corporation , conocida comúnmente como Aramark , es un proveedor estadounidense de servicios de alimentos, instalaciones y servicios uniformes para clientes en áreas que incluyen educación, atención médica, negocios, prisiones y esparcimiento. Opera en América del Norte ( Estados Unidos y Canadá ) y otros 20 países, incluidos Reino Unido , Alemania , Filipinas , Corea del Sur , Chile , Irlanda y España . [1]
Tipo | Público |
---|---|
Negociado como | NYSE : Componente ARMK Russell 1000 |
Industria | Servicios gestionados |
Fundado | 1936 | (como Davidson Brothers); 1959 (como Automatic Retailers of America)
Fundador | Davre Davidson |
Sede | 2400 Market Street Filadelfia , Pensilvania , EE. UU. |
Área de servicio | Global |
Gente clave |
|
Productos | Servicios gestionados |
Ingresos | US $ 14,6 mil millones (2017) [1] |
Ingresos de explotación | US $ 746,31 M (2016) [1] |
Lngresos netos | US $ 287,81 M (2016) [1] |
Los activos totales | US $ 10.582 Mil millones (2016) [1] |
Equidad total | US $ 2.161 mil millones (2016) [1] |
Número de empleados | 215.000 (2017) [2] |
Sitio web | www |
La compañía tiene su sede en Center City, Filadelfia , Pensilvania . [3] Los ingresos de Aramark totalizaron 14,604 mil millones de dólares en 2018, y la compañía figuraba como el 27 ° empleador más grande de la lista Fortune 500 . [1] [4]
Adquisitivo
Aramark negocia los precios y realiza compras directamente a los fabricantes nacionales a través de distribuidores como Sysco Corporation. Los productos abarcan desde atención médica, lácteos, carnes, mariscos, congelados, enlatados y secos, papel y desechables, químicos y limpieza, suministros y equipos, frutas y verduras y bebidas. [5] Aramark ha tenido acuerdos de distribución con Sysco [a] durante más de 20 años.
En 2016, Aramark reforzó su poder adquisitivo mediante la adquisición de la organización de compras del grupo HPSI. [7]
Historia
Aramark fue fundada como Davidson Brothers en 1936 por Davre y Henry Davidson. [8] Davidson Brothers comenzó proporcionando servicios de venta a los empleados de la planta en la industria de la aviación en el sur de California.
En 1959, Davre Davidson se asoció con William Fishman para establecer ARA (Automatic Retailers of America), que se cotizó en bolsa un año después, en 1960. En 1968, ARA brindó servicios en los Juegos Olímpicos de la Ciudad de México , el primero de los 16 Juegos que han atendido. , incluyendo Atenas en 2004 y Beijing en 2008 . [9]
En 1969, ARA se convirtió oficialmente en ARA Services, para reflejar su creciente gama de negocios. En 1983, Joseph Neubauer fue elegido director ejecutivo de ARA Services y, un año después, Neubauer dirigió a un grupo de ejecutivos para defenderse de una oferta pública de adquisición hostil mediante la coordinación de una adquisición por parte de la gerencia. [10]
ARA Services cambió su nombre a Aramark en 1994. [11] En 2000, Aramark compró la división de concesiones de Ogden Corporation por $ 225 millones en efectivo y $ 11 millones en deuda asumida, expandiendo su negocio a ubicaciones que incluían varias sedes de ligas deportivas importantes. como Staples Center en Los Ángeles y Arrowhead Pond y Edison International Field en Anaheim. [12] [13] En 2001, Aramark regresó a la Bolsa de Valores de Nueva York como una empresa pública con la clave de pizarra RMK. [14] En 2006, un grupo de inversores dirigido por Neubauer (entre los que se encuentran CCMP Capital , Goldman Sachs Capital Partners , Thomas H. Lee Partners y Warburg Pincus ) propuso la adquisición de todas las acciones en circulación de Aramark Corporation, que fue aprobada por accionistas. La fusión se completó en 2007. [15] [16]
En 2004, Aramark adquirió una participación del 90% en la empresa de catering irlandesa Campbell Catering. En 2006, Aramark adquirió Seamless . Aramark escindió sus acciones mayoritarias en Seamless en 2012. [17]
En julio de 2009, Aramark y los Rockies de Colorado abrieron lo que se cree que es el primer puesto de comida sin gluten en las grandes ligas de béisbol . [18] Para 2010, Aramark puso a disposición alimentos sin gluten en las 12 cuentas de sus principales ligas de béisbol. [19]
El 29 de agosto de 2011, Green Mountain Coffee Roasters vendió Van Houtte USA (Filterfresh) a Aramark por $ 145 millones. [20] [21]
En mayo de 2012, Aramark anunció que su junta directiva había elegido a Eric J. Foss como director ejecutivo y que Joseph Neubauer seguiría siendo el presidente de la empresa. [22] En diciembre de 2014, Joseph Neubauer anunció su retiro y Foss fue elegido como el próximo presidente de la compañía. [23]
En 2015, Aramark adquirió el negocio minorista y hotelero irlandés, Avoca Handweavers . [24]
Aramark se asoció con The Humane Society en agosto de 2017, como parte de su iniciativa para aumentar la oferta de alimentos a base de plantas para los consumidores. La asociación de capacitación incluye una serie de capacitaciones culinarias basadas en plantas durante un período de seis meses. [25]
El 26 de agosto de 2019, Eric J. Foss disminuyó como director ejecutivo (CEO). Aramark creó un puesto de "Oficina del presidente" que consta de Lauren Harrington, Stephen Sadove, Lynn McKee y Bramlage Stephen para manejar las operaciones diarias, hasta que se encuentre un nuevo CEO. [26]
Historia ética
Historia negativa
Bonos de gestión del año fiscal 2018
Tres días antes de que se pagaran los pagos de bonificaciones de gestión del año fiscal 2018, una comunicación interna le dijo al equipo de gestión que las bonificaciones por desempeño se pospusieron durante tres meses. Nunca se dio ninguna explicación. Esto sigue a la igualación de 401k de la compañía en el plan mínimo después de un año "fenomenal" según lo informado por el CEO Eric Foss. [27]
Violaciones de la ley laboral
En abril de 2010, Aramark y la Coalición de Trabajadores de Immokalee alcanzaron una resolución que pedía un aumento del 70% al 80% en los salarios de los recolectores de tomates. [28]
Aramark también ha sido objeto de una serie de escándalos relacionados con las prácticas laborales y la ética empresarial. Estos incluyen despedir trabajadores por informar sobre condiciones alimentarias insalubres, pagar salarios adicionales, no pagar todas las horas trabajadas, no pagar el pago atrasado y despedir o eliminar los puestos de quienes presentan reclamos de la Comisión de Igualdad de Oportunidades en el Empleo (EEOC). [29] [30] [31] [32] [33]
Problemas de seguridad alimentaria
En 2013, una investigación realizada por el periodista Chris Hedges, ganador del premio Pulitzer, descubrió que la comida que se proporcionaba a los reclusos en la cárcel del condado de Burlington en Nueva Jersey era deficiente y en mal estado, y a menudo enfermaba a los reclusos con diarrea y vómitos. [34] Los gusanos que se encuentran en las áreas de preparación de alimentos en la instalación correccional de Parnall en Jackson , Michigan pueden haber sido la fuente de un brote de enfermedades transmitidas por los alimentos. [35] [36] También se encontraron gusanos en productos alimenticios Aramark en el Centro de Orientación y Recepción Charles Egeler de Michigan [37] y en dos prisiones de Ohio, el Reformatorio para Mujeres de Ohio y el Instituto Correccional Trumbull. [38] Aramark, sin embargo, fue absuelto por el Departamento de Correcciones de Michigan de cualquier responsabilidad por enfermedades de reclusos y plagas en Michigan. [39] Ohio y Michigan multaron a Aramark con $ 270,000 y $ 200,000 respectivamente. [40]
En abril de 2015, la junta directiva de The Cavalier Daily , un periódico dirigido por estudiantes de la Universidad de Virginia , informó que Aramark literalmente "servía basura" a los reclusos del Centro Correccional Saginaw en Freeland , Michigan. También señaló que Aramark en el pasado "desnutrió a los reclusos y les dio comida para perros, gusanos y restos de comida de comidas viejas" y argumentó que la universidad debería reconsiderar su relación con el contratista de servicios alimentarios a la luz de estos problemas éticos. [41] La supervisión de Michigan del desempeño de Aramark fue criticada como inadecuada en un informe publicado en agosto de 2015 por el grupo Progress Michigan después de que Michigan se moviera para terminar el contrato. [42]
Asimismo, Aramark ha sido criticado por escatimar el tamaño de las porciones, problemas de seguridad alimentaria y cobrar de más a los gobiernos estatales (Michigan, Kentucky y Florida) que han utilizado su comida en las cárceles; Se dice que un motín en una prisión de Kentucky fue causado por la baja calidad de los alimentos que Aramark proporcionó a los reclusos. [43] [44]
Centros de asilo de provisión directa
En Irlanda, Aramark ha sido criticada por su gestión de tres centros de 'provisión directa', donde quienes buscan asilo en Irlanda deben permanecer hasta que su solicitud esté completa, a veces durante algunos años. [45] Los activistas han pedido boicotear a Aramark por sacar provecho del sistema de provisión directa, así como el presunto maltrato de los solicitantes de asilo en los centros administrados por Aramark. [46] En 2014, los solicitantes de asilo en Meath iniciaron una huelga de hambre por los "niveles de vida inaceptables" en el centro administrado por Aramark. [47] En 2018, Aramark se vio obligada a disculparse después de que a una madre de tres hijos de Zimbabue se le negara una rebanada de pan para su hijo enfermo. [48] Poco después, la Unión de Estudiantes de Irlanda votó para apoyar un boicot a Aramark sobre sus enlaces de provisión directa, siguiendo las campañas 'Aramark fuera de nuestro campus' en Trinity College Dublin , University College Dublin y The University of Limerick . [49] [50]
Clientes notables
Escuelas Públicas de Chicago
Aramark ha sido criticado por las "condiciones sucias" en las Escuelas Públicas de Chicago luego de la privatización de los servicios de limpieza y Aramark recibió un contrato de $ 260 millones para su administración. En respuesta a estos informes, el alcalde de Chicago, Rahm Emanuel, dijo: "El trabajo de Aramark es limpiar las escuelas, para que nuestros directores y maestros puedan concentrarse en su responsabilidad fundamental: la educación. O cumplirán con ese contrato y limpiarán las escuelas o pueden limpiar sacar sus escritorios y salir ". [51]
Distrito Escolar Independiente de Wichita Falls
Aramark fue contratado por $ 2.65 millones por año para proporcionar servicios de limpieza en 28 escuelas y tres edificios administrativos por el Distrito Escolar Independiente de Wichita Falls en 2015. El distrito canceló el contrato de Aramark y contrató a otra empresa debido a numerosas quejas sobre el mal servicio. Un informe emitido por el Distrito de Salud Pública de Wichita Falls-Wichita County determinó que una escuela secundaria estaba infestada de ratas y ratones. Janet Powell, directora de servicios de apoyo del distrito, dijo: "Todos en el comité se sintieron engañados y engañados (por Aramark)". [52]
Departamento de Rehabilitación y Corrección de Ohio
Desde 2013, numerosos empleados de Aramark que brindan servicios de alimentos en las cárceles de Ohio han sido despedidos o sancionados de alguna otra manera por comportamiento inapropiado hacia los presos, como relaciones sexuales, redacción de cartas y contrabando. Al menos 204 empleados de Aramark tienen prohibido ingresar a las cárceles de Ohio por tales violaciones. El 1 de diciembre de 2015, los reclusos que trabajaban en la cocina bajo la administración de Aramark hicieron una huelga porque se les exigió cortar la carne con tapas de sartén en lugar de que se les permitiera usar cortadoras de carne. Un empleado de Aramark recibió una reprimenda por escrito por el incidente. [53]
Desde que el estado comenzó a usar Aramark en 2013, la Asociación de Empleados de Servicios Civiles de Ohio ha estado tratando de recuperar el control del contrato de servicios alimenticios. Una oferta presentada por el sindicato en la primavera de 2015 fracasó después de que una revisión estatal descubrió que no reflejaba adecuadamente los costos proyectados. Se renovó el contrato de Aramark. El jefe del sindicato dijo que Aramark "continúa violando su contrato todos los días con escasez de alimentos, violaciones de salud y seguridad, mala conducta de los empleados, baja calidad de los alimentos". A finales de 2015, el sindicato estaba llevando a cabo un arbitraje contra el estado por este contrato. [53]
En 2014, Aramark recibió dos multas por un total de $ 272,200 por violaciones de contrato. El estado ofreció acreditar el dinero gastado en capacitación adicional de los empleados para las multas. El mismo año, nueve empleados de Aramark fueron despedidos por violaciones de contrabando y 15 por "violaciones de seguridad". [53]
Además de esto, una inspección realizada por los funcionarios penitenciarios del estado de Ohio el 30 de junio de 2014 descubrió gusanos en el Reformatorio para Mujeres de Ohio en Marysville. Se produjeron hallazgos similares en las instalaciones correccionales de Michigan y Kansas. [54]
Ver también
- Prisión-complejo industrial
Notas
- ^ "El tamaño de Aramark le proporciona algunas ventajas notables. Su acuerdo de distribución con Sysco representa aproximadamente el 58% de sus productos de servicio de alimentos. Esta gran parte del negocio ..." [6]
Referencias
- ^ a b c d e f g "Aramark 2015 10K" . Sec.gov . Consultado el 5 de abril de 2016 .
- ^ "Aramark" . Fortuna .
- ^ "Contáctenos" . Aramark . Consultado el 5 de abril de 2016 .
- ^ "500" . Fortuna . Consultado el 5 de abril de 2016 .
- ^ "Acuerdo de distribución principal de Aramark entre Sysco Corporation y Aramark" . Secdatabase.com . 25 de noviembre de 2006 . Consultado el 16 de abril de 2017 .
- ^ MorningstarStocks 500: 2006 . Acciones Morningstar 500. Wiley. 2006. p. 103. ISBN 978-0-471-74334-7. Consultado el 28 de diciembre de 2017 .
- ^ "Aramark realiza adquisiciones, registra fuertes ganancias" . Philly.com . Consultado el 29 de agosto de 2017 .
- ^ "CBSi" . FindArticles.com . Consultado el 5 de abril de 2016 .
- ^ Byrnes, Nanette (7 de agosto de 2008). "3,5 millones de comidas en 16 días" . BusinessWeek . Archivado desde el original el 26 de septiembre de 2008 . Consultado el 2 de agosto de 2010 .
- ^ Byrnes, Nanette (23 de septiembre de 2002). "Joseph Neubauer, Aramark" . BusinessWeek . Archivado desde el original el 4 de enero de 2010 . Consultado el 2 de agosto de 2010 .
- ^ "Aramark, formulario 10-K, informe anual, fecha de presentación 28 de noviembre de 1994" . Secdatabase.com . Consultado el 12 de enero de 2013 .
- ^ Ogden vende sus concesiones, unidades de gestión a su rival , The New York Times
- ^ Ogden vende sus concesiones, unidades de gestión a su rival , Los Angeles Times
- ^ "Aramark, formulario S-1 / A, fecha de presentación 7 de diciembre de 2001" . secdatabase.com . Consultado el 12 de enero de 2013 .
- ^ "Aramark, formulario 8-K, informe actual, fecha de presentación 8 de agosto de 2006" (PDF) . secdatabase.com . Consultado el 12 de enero de 2013 .
- ^ "Aramark, Formulario 8-K, Informe actual, Fecha de presentación 1 de febrero de 2007" (PDF) . secdatabase.com . Consultado el 12 de enero de 2013 .
- ^ Antico, Paul (9 de noviembre de 2012). "Aramark cede su participación mayoritaria en Seamless North America a los accionistas de la empresa" . Food-management.com . Consultado el 5 de abril de 2016 .
- ^ "Stand de concesión sin gluten ahora en Coors Field" . Cbs4denver.com. 2009-07-25. Archivado desde el original el 8 de diciembre de 2009 . Consultado el 2 de agosto de 2010 .
- ^ Don Muret (10 de mayo de 2010). "Los concesionarios agregan ofertas sin gluten al menú del estadio" . Sports Business Journal.com . Consultado el 2 de agosto de 2010 .
- ^ "Aramark, formulario 424B3, fecha de presentación 8 de febrero de 2012" (PDF) . Secdatabase.com . Consultado el 12 de enero de 2013 .
- ^ "Green Mountain Coffee Roasters completa la venta del negocio Filterfresh a ARAMARK" . Business Wire. 2011-10-03 . Consultado el 4 de abril de 2016 .
- ^ "Aramark, Formulario 424B3, Fecha de presentación 10 de mayo de 2012" . Secdatabase.com . Consultado el 12 de enero de 2013 .
- ^ "El presidente de Aramark desde hace mucho tiempo, Joseph Neubauer, renuncia" . Revista de Filadelfia . Consultado el 23 de julio de 2015 .
- ^ Deegan, Gordon. "Las inversiones llevan al propietario de Avoca, Aramark, a registrar una pérdida de 14,9 millones de euros" . The Irish Times . Consultado el 26 de abril de 2021 .
- ^ "Cómo la sociedad humana encontró el éxito con una asociación con fines de lucro: asociaciones ahora" . asociacionesnow.com . Consultado el 6 de septiembre de 2017 .
- ^ Rose, Kennedy (26 de agosto de 2019). "Foss se jubila como CEO de Aramark" . Diario de negocios de Filadelfia . Consultado el 4 de septiembre de 2019 .
- ^ Aramark retrasa los pagos de bonificación para miles de gerentes, reduce la coincidencia 401 (k)
- ^ Thomas Stewart (2 de abril de 2010). "Aramark, la Coalición de Trabajadores de Immokalee acuerdan un aumento salarial para los trabajadores de campo del servicio de alimentos de UF" . Gainesville.com. Archivado desde el original el 15 de junio de 2011 . Consultado el 2 de agosto de 2010 .
- ^ "Aramark" . Knowmore.org. Archivado desde el original el 20 de julio de 2011 . Consultado el 2 de agosto de 2010 .
- ^ Appel, Allan (abril de 2008). "Aramark en camino de salida" . Independiente de New Haven . Consultado el 2 de agosto de 2010 .
- ^ "El escándalo rodea a Aramark" . El halcón . 2 de abril de 2008. Archivado desde el original el 7 de agosto de 2009 . Consultado el 2 de agosto de 2010 .
- ^ Joey Flechas (18 de febrero de 2010). "Estudiantes, trabajadores agrícolas piden más dinero" . Alligator.org . Consultado el 2 de agosto de 2010 .
- ^ "UDS: polémica a puerta cerrada" . Minnesota Daily . 9 de septiembre de 2008. Archivado desde el original el 4 de enero de 2014 . Consultado el 6 de abril de 2013 .
- ^ Chris Hedges (22 de diciembre de 2013). "La comida tras las rejas no es apta para su perro" . Truthdig . Consultado el 4 de enero de 2014.
- ^ Jonathan Oosting (1 de julio de 2014). "Los gusanos encontrados cerca de la comida en la prisión de Jackson son 'inaceptables', dice el gobernador Snyder" . Mlive.com.
- ^ Joshua Holland (17 de julio de 2014). "Cómo un estudio falso financiado por la industria ayudó a estimular un desastre de privatización en Michigan" . Moyers & Company . Consultado el 19 de julio de 2014.
- ^ Paul Egan (2 de julio de 2014). "Gusanos encontrados en la comida en la segunda prisión de Michigan" . Prensa libre de Detroit . Consultado el 22 de julio de 2014.
- ^ Alan Johnson (8 de julio de 2014). "Gusanos encontrados en la comida en dos cárceles de Ohio" . El Despacho de Colón . Consultado el 23 de julio de 2014.
- ^ "CORRECCIONES - Declaración del Departamento de Correcciones de Michigan sobre los servicios correccionales de Aramark" . Michigan.gov . Consultado el 5 de abril de 2016 .
- ^ "Los gusanos en las cocinas de Aramark ganan una palmada en la muñeca" Archivado el 27 de octubre de 2014 en Wayback Machine . En el interés público . Consultado el 18 de septiembre de 2014.
- ^ Aramark demuestra ser poco ético una vez más . The Cavalier Daily , 8 de abril de 2015.
- ^ Egan, Paul (18 de agosto de 2015). "Informe: Michigan no pudo responsabilizar a Aramark" . Prensa libre de Detroit . Consultado el 19 de agosto de 2015 .
- ^ Paul Egan (7 de mayo de 2013). "Nuevo contratista de alimentos de la prisión de Michigan acusado de escatimar en tamaño y calidad de las comidas para aumentar las ganancias" . Prensa libre de Detroit . Consultado el 5 de julio de 2013.
- ^ Lavender, George (30 de enero de 2014). "Contratista privado acusado de escatimar en la comida de los prisioneros" . En estos tiempos . Consultado el 31 de enero de 2014.
- ^ Irlanda, Agencia de Recepción e Integración (RIA). "Disposición directa" . www.ria.gov.ie . Consultado el 24 de marzo de 2019 .
- ^ "Estudiantes para protestar contra Avoca y Aramark sobre enlaces de suministro directo" . College Tribune . 2017-12-20 . Consultado el 24 de marzo de 2019 .
- ^ O'Brien, Carl. "Los solicitantes de asilo rechazan la comida en protesta por las condiciones en el centro de provisión directa" . The Irish Times . Consultado el 24 de marzo de 2019 .
- ^ McGreevy, Ronan. "Madre en provisión directa negó comida por la noche para niño enfermo" . The Irish Times . Consultado el 24 de marzo de 2019 .
- ^ "USI vota para boicotear Aramark sobre enlaces de suministro directo" . www.universitytimes.ie . Consultado el 24 de marzo de 2019 .
- ^ "En UL, Aramark defiende los enlaces de suministro directo" . www.universitytimes.ie . Consultado el 24 de marzo de 2019 .
- ^ Lauren Fitzpatrick y Fran Spielman (16 de septiembre de 2014). "Rahm a Aramark: Limpiar las escuelas o limpiar sus escritorios" Archivado el 19 de septiembre de 2014 en Wayback Machine . Chicago Sun-Times . Consultado el 18 de septiembre de 2014.
- ^ Collins, Christopher (19 de diciembre de 2015). "WFISD descarta Aramark, el administrador se siente 'engañado y engañado ' " . Timesrecordnews.com . Consultado el 4 de abril de 2016 .
- ^ a b c "Los despidos plagan Aramark vendedor de comida de la prisión de Ohio" . Bucyrustelegraphforum.com. 2015-12-16 . Consultado el 4 de abril de 2016 .
- ^ "Servicios de alimentación correccionales de Aramark: comidas, gusanos y mala conducta" . Prisonlegalnews.org. 2015-12-02 . Consultado el 25 de junio de 2020 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Datos comerciales de Aramark:
- Finanzas de Google
- Yahoo! Finanzas
- Bloomberg
- Reuters
- Presentaciones ante la SEC
- Nasdaq