El Abate Fetel o Abbé Fetel es un cultivar de la pera europea ( Pyrus communis ).
Pera 'Abate Fetel' | |
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Pera Abate Fetel | |
Género | Pyrus |
Especies | Pyrus communis |
Cultivar | 'Abate Fetel' |
Criador | Fetel |
Origen | Francia , después de 1865 |
Originario de Francia , fue obtenido por el abad Fetel - de ahí el nombre - que comenzó a trabajar en él en 1865, cuando era el sacerdote de Chessy, Rhône , y utilizando varios cultivares locales como punto de partida. Posteriormente, Fetel fue trasladado a Charentay , donde continuó sus hibridaciones , obteniendo finalmente el 'Abate Fetel' después de unos años. [1]
Hoy en día, la pera 'Abate Fetel' es la variedad de pera más producida y exportada en Italia . Se cultiva principalmente en la región de Emilia-Romagna , que es una indicación geográfica protegida para este cultivar. Otro país productor importante es Argentina . [2]
En Italia, el 'Abate Fetel' se suele recolectar en septiembre; Mantiene su calidad hasta por 23 semanas de almacenamiento en frío. Un rasgo característico es su forma alargada, fácilmente reconocible por los consumidores. [2]
Referencias
- ^ Carrière, E.-A. (1886). "Fruits nouveaux ou peu connus" . La Revue Horticole : 236–7.
- ^ a b Predieri, Stefano; Gatti, Edoardo (2009). "Efectos del almacenamiento en frío y la vida útil sobre la calidad sensorial y la aceptación del consumidor de las peras 'Abate Fetel'". Biología y tecnología poscosecha . 51 : 342–8.