Acido Aconitico


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El ácido acónítico es un ácido orgánico. Los dos isómeros son ácido cis -aconítico y ácido trans -aconítico. La base conjugada del ácido cis -aconítico, cis - aconitato, es un intermedio en la isomerización de citrato a isocitrato en el ciclo del ácido cítrico . Actúa sobre él la enzima aconitasa .

El ácido acónítico se puede sintetizar mediante la deshidratación del ácido cítrico utilizando ácido sulfúrico : [3]

(HO 2 CCH 2 ) 2 C (OH) CO 2 H → HO 2 CCH = C (CO 2 H) CH 2 CO 2 H + H 2 O

De esta forma se genera una mezcla de isómeros.

Primero se preparó mediante deshidratación térmica. [4]

Referencias

  1. ^ "Ácido Aconítico - Resumen de compuestos (CID 309)" . PubChem .
  2. ^ Dawson, RMC; Elliott, DC; Elliott, WH (1989). Datos para la investigación bioquímica (3ª ed.). Oxford: Clarendon Press. ISBN 9780198552994.
  3. ^ Bruce, WF (1937). "Ácido Aconítico". 17 : 1. doi : 10.15227 / orgsyn.017.0001 . Cite journal requiere |journal=( ayuda )
  4. Pawolleck, B. (1875). "Substitutionsproducte der Citronensäure und ein Versuch zur Synthese der letzteren" [Productos de sustitución del ácido cítrico e intento de síntesis de este último]. Annalen der Chemie de Justus Liebig . 178 (2-3): 150-170. doi : 10.1002 / jlac.18751780203 .
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