Extracto de Adams
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| Escribe | Empresa privada |
|---|---|
| Industria | Productos procesados y envasados |
| Fundado | Battle Creek, Michigan (1888) |
| Sede | Gonzales, Texas , Estados Unidos |
| Productos | Especias , hierbas , aromas |
| Número de empleados | 170 |
| Sitio web | www |
Adams Extract , propiedad de Adams Extract & Spice, LLC (dba: Adams Flavours, Foods & Ingredients LLC), opera una planta de empaque y fabricación de especias y extractos de servicio completo en Gonzales, Texas . Mejor conocido por su Adams Best Vanilla , también vende productos bajo las marcas Adams Spice , Adams Extract y Adams Reserve . Además, las mezclas de especias, extractos y condimentos Adams se encuentran en muchas marcas privadas en todo el país y se utilizan para condimentar muchas carnes y productos alimenticios producidos comercialmente . [1] [2] [3][4]
Fundada en 1888, Adams es una de las empresas de funcionamiento continuo más antiguas de Texas y una de las empresas de especias y extractos más antiguas de los Estados Unidos . [2]
Historia
John Anderson Adams, comenzó a fabricar y vender extractos en Michigan en 1888. En 1905, trasladó a la familia a Beeville, Texas . Su esposa no estaba contenta con la calidad de los productos de extracto de vainilla disponibles porque sentía que se horneaban o se congelaban. El Sr. Adams decidió formularle uno. Cuando su esposa probó el producto, estaba encantada y John respondió: "Bueno, eso es lo mejor del viejo Adam". Su extracto de vainilla se hizo conocido como Adams Best Vanilla . [5]
El Sr. Adams, junto con la ayuda de sus hijos, Fred y Don, comenzó a producir, empaquetar y vender el extracto de vainilla de puerta en puerta con una garantía total de devolución de dinero . Después de ser el primero en recibir una licenciatura en administración de empresas de la Universidad de Texas en Austin , [6] Fred le compró la empresa a su padre y trasladó la sede de producción a Austin, Texas . En 1922, construyó un edificio de dos pisos en el centro y continuó la producción de extractos y colores. A Adams Extract se le atribuye haber llevado el pastel de terciopelo rojo a las cocinas de todo Estados Unidos durante la época de la Gran Depresión.al ser uno de los primeros en vender colorantes alimentarios rojos y otros extractos de sabor con el uso de carteles en los puntos de venta y tarjetas de recetas desprendibles. [7] [8] Su hijo, John G. Adams, Sr., trabajó en el negocio familiar durante su infancia, y después de haber recibido su licenciatura en Química de la Universidad de Texas en Austin, regresó y ayudó a expandir las líneas producidas. . En 1947, diseñó y construyó la línea de 4 paquetes de colorantes alimentarios surtidos que todavía se venden en la actualidad. [5]
En 1955, la compañía construyó una nueva planta, diseñada por el famoso estudio de arquitectura Lundgren and Maurer en la I-35. Esta planta ayudó en la expansión de los productos para incluir líneas de especias en 1959. Durante este tiempo, otra persona importante jugó un papel importante en el desarrollo de recetas de la compañía, Betty Adams. Su nombre se puede encontrar en muchas de las recetas originales de las que se jacta la compañía, incluido el "Adams 75th Anniversary Poundcake" o más comúnmente conocido como Five Flavor Cake. [5]
En 2000, estudiantes de arquitectura de la Universidad de Texas en Austin ayudaron a Adams Extract Company a diseñar un nuevo campus de fabricación en Buda, Texas , al sur de Austin. [9]
El edificio Adams Extract continuó la producción en Austin, Texas , bajo la dirección de John G. Adams, Sr., de la familia Adams hasta 2002. En ese año, la compañía fue comprada y reubicada sus instalaciones en Gonzales, Texas. Todavía produce una línea completa de especias y, por supuesto, la línea Adams Best Vanilla y colorantes alimentarios .
En 2009, se estrenó la película Extracto (película) y se basó en los recuerdos de la infancia que el creador y director Mike Judge tenía de la Planta de Extracto Adams en Austin, Texas . [10] [11]
A mediados de julio de 2011, Adams Best Vanilla, otros seis extractos y colorantes alimentarios se agregaron como un producto destacado en la popular aplicación iTunes de Apple , "Cupcakes!". [12]
En enero de 2013, Adams Extract & Spice recibió el premio Texas Treasure Business Award, nominado por el senador Glenn Hegar y el representante John Kuempel . Creado en la 79.a Legislatura de Texas en 2005 con la aprobación del Proyecto de Ley del Senado 920, el programa reconoce los logros de las empresas de Texas que han brindado oportunidades de empleo y apoyo a la economía del estado durante al menos 50 años y rinde homenaje a las empresas y empresas bien establecidas del estado. sus contribuciones históricas excepcionales al crecimiento económico y la prosperidad del estado. Este premio fue entregado a la empresa, el 25 de enero de 2013, frente al Alamo en San Antonio en la celebración de su 125 aniversario. [13]
The University Star , un periódico dirigido por estudiantes de la Universidad Estatal de Texas en San Marcos, Texas , fue establecido en 1911 por Fred Adams, segundo propietario de Adams Extract Co. [14]
Referencias
- ^ Adams Extract & Spice LLC | Perfil de la empresa de Hoover's
- ^ a b Extracto de Adams | Gonzales, TX
- ^ Sam Gazdziak (1 de febrero de 2006). "Tradición y pionera" . El aprovisionador nacional . Consultado el 22 de diciembre de 2013 .
- ^ Industrias Valesco (7 de febrero de 2013). "Valesco Industries invierte en Adams Flavours Foods & Ingredients, LLC" . Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2013 . Consultado el 22 de diciembre de 2013 .
- ^ a b c MM Pack (2 de noviembre de 2001). "No solo vainilla simple" . Austin Chronicle . Consultado el 22 de diciembre de 2013 .
- ^ "Historia de la escuela McCombs" . Escuela de Negocios McCombs, Universidad de Texas en Austin . 19 de agosto de 2003. Archivado desde el original el 19 de agosto de 2003 . Consultado el 22 de diciembre de 2013 .
- ^ Stella Parks (2 de octubre de 2011). "La historia desconocida del pastel de terciopelo rojo" . Sabor dorado . Archivado desde el original el 6 de febrero de 2013 . Consultado el 22 de diciembre de 2013 .
- ^ Marlene Parrish (15 de diciembre de 2011). "Red Velvet, la 'Lady Gaga' de los pasteles, luce bien durante las vacaciones" . Pittsburgh Post-Gazette . Consultado el 22 de diciembre de 2013 .
- ^ Steven A. Moore (31 de julio de 2001). "Los estudiantes de arquitectura colaboran con el extracto de Adams" . TxTell . Archivado desde el original el 14 de junio de 2010 . Consultado el 22 de diciembre de 2013 .
- ^ Extracto de Adams (18 de agosto de 2009). " Configuración de " Extracto "inspirada en el Extracto de Adams" . Consultado el 22 de diciembre de 2013 .
- ^ Kim Simpson (18 de septiembre de 2009). "Edificio de extracto de Adams, Austin, TX (1955-2002), Pt. 3" . Archivo del blog Boneyard Media . Consultado el 22 de diciembre de 2013 .
- ^ Extracto de Adams (2 de agosto de 2011). "¡Adams Flavors, Foods & Ingredients ahora aparece en Cupcakes! Aplicación de Apple por Maverick Software" . Registro de relaciones públicas . Consultado el 22 de diciembre de 2013 .
- ^ Dave Mundy (25 de enero de 2013). "Extracto de Adams llamado un 'tesoro de Texas ' " . El Cañón Gonzales . Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2013 . Consultado el 22 de diciembre de 2013 .
- ^ Britney Munguia (17 de febrero de 2011). "Alumnos Distinguidos: Fred W. Adams" . El blog de la Universidad Estatal de Texas . Consultado el 22 de diciembre de 2013 .
enlaces externos
- Extracto de Adams
- Adams Extract & Spice, LLC: información privada de la empresa - BusinessWeek
- Boneyard Media »Archivo del blog» Edificio de extractos Adams, Austin, TX (1955-2002), Pt. 2
- Empresas de alimentos y bebidas establecidas en 1888
- Empresas con sede en Texas
- 1888 establecimientos en Michigan
