Adrian Miller es un historiador culinario estadounidense, abogado y asesor de políticas públicas. Es autor de Soul Food , que ganó el Premio al Libro de la Fundación James Beard 2014 por Referencia y Beca, y The President's Kitchen Cabinet , que fue nominado para un Premio NAACP Image Award 2018 por Obra Literaria Sobresaliente - No ficción . También se desempeñó como asesor de la Casa Blanca del presidente estadounidense Bill Clinton .
Después de graduarse de Smoky Hill High School en Aurora, Colorado , [1] Miller asistió a la Universidad de Stanford , [2] donde fue consejero residente de David O. Sacks . [3] Miller se graduó el 4 de abril de 1991 con una licenciatura en relaciones internacionales. [2] Luego asistió a la Facultad de Derecho de la Universidad de Georgetown , donde obtuvo un JD en 1995. [4]
Miller se desempeñó como asistente especial del presidente en la Administración Clinton y subdirector de la Iniciativa del Presidente para una América . [5] Renunció después de que George W. Bush asumiera el cargo y, entre trabajos, Miller se interesó en la escritura gastronómica, inspirado por el libro de John Egerton Southern Food: At Home, on the Road, in History . [5] El interés se convirtió en un libro, Soul Food: The Surprising Story of an American Cuisine, One Plate at a Time , que publicó con University of North Carolina Press en 2013 [6] y que ganó la Fundación James Beard en 2014.Premio Libro de Referencia y Beca. [1] También fue nombrado libro de honor de no ficción por el Black Caucus de la American Library Association . [7] Soul Food combina la investigación de archivo con los propios viajes de Miller (visitando 150 restaurantes en 35 ciudades) [8] para examinar la forma en que la cultura gastronómica del sur de los Estados Unidos ha sido "restablecida y reinterpretada" a medida que los afroamericanos se mudaron a otras partes. del país, usando la lente de la diáspora para interpretar esta evolución. [9]
Mientras investigaba para su primer libro, Miller comenzó a recopilar rastros históricos de los afroamericanos que habían trabajado en la cocina de la Casa Blanca . Este se convirtió en el tema de su segundo libro, The President's Kitchen Cabinet: The Story of the African Americans Who Have Fed Our First Families, from the Washingtons to the Obamas , publicado en 2017 (nuevamente con University of North Carolina Press). [5] En el curso de la investigación, Miller pudo identificar los nombres de 150 afroamericanos que cocinaban en la Casa Blanca, aunque hubo muchos más que permanecen sin nombre. [10] El libro obtuvo una nominación para el Premio de imagen NAACP 2018 a la obra literaria destacada, no ficción . [11]
Miller es miembro de la junta directiva de Southern Foodways Alliance y juez certificado de competencia de barbacoa. [8] Su tercer libro, publicado en 2021, es Black Smoke: African Americans and the United States of Barbecue . Black Smoke rastrea la historia de los asadores, maestros de parrillas y restauradores negros y su papel en la cultura de la barbacoa. También incluye 22 recetas.
Mientras tanto, Miller también se desempeñó como analista de políticas para el gobernador de Colorado, Bill Ritter . [1] Es el director ejecutivo del Consejo de Iglesias de Colorado. [1]