The Agassiz Brewing Company era una fábrica de cerveza canadiense , fundada por el ex maestro cervecero de Fort Garry Brewing Company, Gary De Pape. La empresa se estableció en 1998 en Winnipeg , Manitoba , y se estableció allí hasta 2010. [1] Recibió su nombre del lago glacial prehistórico Agassiz, que una vez cubrió gran parte de Manitoba. La cerveza Agassiz estaba disponible en Manitoba, Saskatchewan , Ontario y Columbia Británica . [ cita requerida ]
Agassiz Brewing Company fue fundada por el ex maestro cervecero de Fort Garry, Gary De Pape. Se estableció en Winnipeg a fines de 1998 y abrió el 17 de marzo de 1999. Agassiz era una de un trío de microcervecerías, las otras eran Fort Garry y Two Rivers Brewing , que se lanzaron en Manitoba a fines de la década de 1990 para producir y embotellar cervezas locales. y lagers para el mercado de Winnipeg y Manitoba. Agassiz lo hizo muy bien durante su primer año, lanzando su versión de una Mild Ale con Catfish Cream Ale como su marca insignia. También lanzó una cerveza de estilo bohemio con su Premium Pilsner. Más tarde, lanzó el primer Hefeweizen alemán empaquetado de Canadá con Harvest Haze Hefeweizen. Esa cerveza tuvo un éxito tremendo e instantáneo. Al final de su primer año, Agassiz lanzó una Cerveza Bock, elaborada con naranjacáscara y miel de Manitoba en un paquete de seis de edición limitada que se agotó en horas. De Pape fue la primera cervecera de Manitoba en ingresar al mercado estadounidense cuando firmó un acuerdo de distribución triestatal para Dakota del Norte , Dakota del Sur y partes de Minnesota.con el distribuidor Miller, mayoristas de bebidas. Pero después de que la presión de sus accionistas llevó a la empresa en una dirección diferente, De Pape se fue para perseguir otros intereses. Según ese acuerdo de distribución de EE. UU., Una vez que De Pape se fue, Beverage Wholesalers no quería tener nada que ver con Agassiz y el contrato terminó. Inmediatamente después, las ventas de sus cervezas en Manitoba y Saskatchewan cayeron y Agassiz Brewing tuvo dificultades para cubrir los costos operativos, ya que solo vendía un pequeño volumen, de su capacidad de 600.000 litros. Después de considerar varias opciones, incluido el acercamiento a su rival Fort Garry, cerró su operación en Winnipeg el 31 de enero de 2002, vendió sus activos y se declaró en quiebra para resurgir como una cervecera por contrato, conocida como New Manitoba Brewing Ltd. New Manitoba manejó el marketing, las ventas y la distribución, dejando la elaboración de la cerveza y el envasado a Northern Breweries de Sudbury, Ontario . New Manitoba luego llegó a un acuerdo con Fort Garry en un acuerdo de embalaje conjunto. El 15 de octubre de 2004, New Manitoba firmó un acuerdo con su antiguo rival para que esa empresa almacene, distribuya y comercialice las marcas Agassiz. Fort Garry terminó esa relación en enero de 2010, diciendo que estaban demasiado ocupados con sus propias marcas para tener espacio en sus tanques para la última marca de Agassiz, Catfish Cream Ale. Joe Constant, socio de New Manitoba, dijo que él y sus socios intentaron sin éxito que otras pequeñas cervecerías se dedicaran a la elaboración de Catfish.