Aglianico del Vulture
Aglianico del Vulture y Aglianico del Vulture Superiore son vinos tintos italianos basados en la uva Aglianico y producidos en la zona de Vulture de Basilicata . Ubicado en suelos volcánicos derivados del cercano monte Vulture , recibió el estatus de Denominazione di Origine Controllata (DOC) en 1971. El Superiore fue elevado a un estatus separado de Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) en 2011, el único vino DOCG en Basilicata . [3]
Aunque no es tan famoso como otros vinos italianos, Aglianico del Vulture es considerado uno de los mejores vinos tintos de Italia. [4] [5] [6]
Como todas las variedades de uva Aglianico, Aglianico del Vulture tiene orígenes antiguos y se cree que fue introducida por los griegos en el sur de Italia en el siglo VII o VI a.C. En la zona de Rionero in Vulture se han encontrado restos de un lagar de época romana , así como una moneda de bronce que representa a la deidad de Dionisio . Algunas de las referencias literarias sobre la historia de Aglianico del Vulture las ha dejado Horacio , el poeta romano nacido en Venosa que celebró la belleza de su tierra natal y la calidad del vino.
Al menos una fuente dice que después de derrotar a los romanos en el 212 a. C., Aníbal envió a sus soldados a Lucania para curarse con los vinos del Buitre . [7]
Bajo el imperio de Suabia, Federico II promovió el cultivo de la viña. En 1280 Carlos de Anjou ordenó al giustiziere de Basilicata el suministro de 400 salme (equivalentes a 185 litros) de "vino rubeo Melfie" (vino tinto de Melfi ) cuando planeaba una estancia de verano en Castel Lagopesole con la corte angevina. [8] Los vinos del Buitre, apreciados por los soberanos de Suabia y Angevin, también fueron solicitados por los comerciantes florentinos de la época.
Posteriormente se produjo un notable incremento de la viticultura, también ligado a los nuevos usos del vino en la celebración de la misa y en la medicina. En el siglo XV, los viñedos cubrían las laderas del monte Buitre entre Melfi, Rapolla y Barile. Las bodegas de vino a menudo se excavaban en cuevas allí, y hoy en día muchas bodegas prominentes conservan bodegas en las antiguas cuevas.
