La investigación agrícola en Israel se basa en una estrecha cooperación e interacción entre científicos, consultores, agricultores e industrias relacionadas con la agricultura. El clima de semiárido a árido de Israel y la escasez de agua de alta calidad son las principales limitaciones que enfrenta la agricultura israelí. A través de una producción extensiva en invernaderos, se cultivan verduras, frutas y flores para su exportación a los mercados europeos durante la temporada baja de invierno. [1]
La Estación Experimental Agrícola establecida en 1921 se convirtió en la Organización de Investigación Agrícola (ARO), ampliamente conocida como el Instituto Volcani . La Facultad de Agricultura de la Universidad Hebrea de Jerusalén , la Universidad de Tel Aviv , la Universidad Bar Ilan , la Universidad Ben Gurion del Negev y el Instituto de Ciencias Weizmann también se dedican a la investigación agrícola.
Historia
La agricultura de secano a nivel de subsistencia se practicó en la Tierra de Israel durante más de 2000 años. Los precursores de la investigación agrícola en Palestina fueron los maestros e instructores de la escuela agrícola Mikveh Israel , establecida en 1870. Los pioneros de muchos de los primeros asentamientos agrícolas cultivaron parcelas experimentales supervisadas por un agrónomo. [2] Al llegar al país con poca o ninguna experiencia agrícola previa, este tipo de experimentación fue vital para el desarrollo de cultivos como la uva, los cítricos y la almendra. La agricultura árabe giraba principalmente en torno a la agricultura de secano, con predominio de la cebada, los garbanzos, el sésamo y las aceitunas. Las pocas aldeas templarias alemanas se basaban en granjas relativamente grandes de secano de trigo y cebada. [3]
En 1906, el agrónomo judío Aaron Aaronsohn descubrió el emmer silvestre ( Triticum dicoccoides ), que se cree que es "la madre del trigo" . [4]
Después de la declaración Balfour de Gran Bretaña en 1917 y la concesión del mandato a Palestina por la Liga de Naciones a Gran Bretaña, la Agencia Judía estableció en 1921 la Estación Experimental Agrícola. Su misión era realizar investigaciones conducentes a pequeñas explotaciones con agricultura intensiva, especializadas en cultivos mixtos de árboles frutales, ganado, pollo, hortalizas y cereales. [ cita requerida ] La estación de investigación, dirigida por I. Elazari-Volcani y ubicada en Rehovot, fue el primer instituto científico en Palestina. Tenía departamentos de ciencias agrícolas, frutas y cítricos, suelos e irrigación, entomología y fitopatología, poscosecha, tecnología alimentaria y economía agrícola. [ cita requerida ] La estación tenía un departamento de extensión y los resultados de su investigación se transmitieron rápidamente a los agricultores. Los rendimientos de cereales en condiciones de secano aumentaron de 600 a 5000 kg por hectárea; y la cría y selección de ganado aumentó la producción de leche de 800-1500 kg a 5000 kg / vaca / año (1950) {ahora más de 11.000 kg / vaca / año-2005}. [ cita requerida ] La investigación en el almacenamiento de cítricos redujo el deterioro durante el envío a Europa debido a pudriciones fúngicas del 30% al 2-3%. [ cita requerida ]
En 1942, la Universidad Hebrea de Jerusalén decidió establecer el Instituto de Estudios Agrícolas, que luego se convirtió en la Facultad de Ciencias Agrícolas, Alimentarias y de Calidad Ambiental [ cita requerida ] . Al principio, el personal docente provenía principalmente de la Estación Experimental Agrícola y los estudiantes trabajaban en sus tesis en los laboratorios de la Estación [ cita requerida ] . Michael Evenari (1904-1989, nacido como Walter Schwarz) fue uno de los primeros pioneros. [5] El gobierno británico también estableció un pequeño departamento de investigación agrícola con varias estaciones en áreas árabes y judías. [ cita requerida ] Después de 1948, con el establecimiento del Estado de Israel, las dos estaciones de investigación se fusionaron en la Estación de Investigación Agrícola dentro del Ministerio de Agricultura. Sin embargo, el servicio de extensión y asesoramiento, que anteriormente formaba parte de la estación de investigación, ahora se convirtió en una rama independiente dentro del Ministerio. [ cita requerida ]
En 1960 se intentó fusionar la Estación de Investigación Agrícola con la Facultad de Agricultura de la Universidad Hebrea, para formar el "Instituto Nacional y Universitario de Agricultura". La idea se basó en el modelo estadounidense de Land Grant Colleges ). [ cita requerida ] Este intento fracasó, principalmente porque las condiciones laborales básicas no se igualaron antes de la fusión. Sin embargo, existe una estrecha cooperación entre las dos instituciones. Los investigadores senior de la Estación de Investigación Agrícola forman parte del personal docente de la Facultad y los estudiantes de la Facultad hacen su investigación para M.Sc. y Ph.D. tesis en la Estación Científica. [ cita requerida ]
Con el crecimiento de las diversas disciplinas en la Estación de Investigación Agrícola y el establecimiento de estaciones de investigación regionales, la estructura organizativa ha cambiado con el tiempo. [ cita requerida ] La Organización de Investigación Agrícola (ARO) se estableció en 1971, incorporando toda la investigación agrícola dentro del Ministerio de Agricultura. [ cita requerida ]
Organización de Investigación Agrícola (ARO)
El trabajo de la ARO es ayudar al desarrollo de la agricultura israelí mediante un uso eficiente de los recursos hídricos limitados, el desarrollo de cultivos para los mercados de exportación, asegurando un ingreso decente para la comunidad agrícola, desarrollando y adaptando cultivos y tecnologías para las regiones recientemente asentadas. sin contaminar el medio ambiente. Dentro de la ARO hay seis institutos, dos de materias primas (Ciencias de plantas y animales) y cuatro institutos orientados a disciplinas (Protección de plantas, Ciencias del suelo, del agua y del medio ambiente, Tecnología y almacenamiento de productos agrícolas e Ingeniería agrícola). El ARO tiene dos centros de investigación adicionales: Gilat , en el sur de Israel y Neve Ya'ar en el norte.
Dentro de los seis institutos, los distintos departamentos científicos [6] abarcan todas las disciplinas agrícolas, excepto las ciencias veterinarias. Además de los Institutos, la ARO mantiene una unidad informática, una sección de Genómica y Bioinformática, transferencia de tecnología (dedicada a actividades comerciales), actividades internacionales, unidades de actividad juvenil y una biblioteca.
El Instituto Veterinario de los Servicios Veterinarios del Ministerio de Agricultura también se encuentra en el campus central de la ARO.
Investigación financiada con fondos públicos
Los principales objetivos actuales de la investigación financiada con fondos públicos son: Suministro de productos alimenticios frescos durante todo el año a precios razonables; incrementar las exportaciones de productos agrícolas; fortalecer la comunidad agrícola en la periferia del país; aumentar la producción y los ingresos de los agricultores; uso eficiente de los limitados recursos hídricos y agricultura de precisión. Estos objetivos requieren el desarrollo de nuevos productos y cultivares, mejora de la calidad e inocuidad de los alimentos, alimentación funcional, manejo integrado de plagas (MIP), agricultura de precisión y eficiencia agrícola, con tecnologías agrícolas amigables con el medio ambiente.
El fondo del Científico Jefe está abierto a científicos de todas las instituciones: ARO, universidades, organizaciones regionales de investigación, especialistas en extensión y agricultores.
Además del fondo del Científico Jefe, las diversas ramas de productos básicos, como verduras, flores, frutas, ganado lechero, etc., también asignan fondos para la investigación de interés directo para ellos. El Ministro de Agricultura, por recomendación del Científico Jefe, designa a los miembros del comité para la investigación en cada rama de productos básicos. En general, un tercio de los miembros provienen de la comunidad científica, un tercio del servicio de extensión y un tercio son agricultores. Las propuestas presentadas a las ramas de productos básicos también se someten al proceso de evaluación científica.
Una fuente sustancial de financiamiento, principalmente para investigación más básica, proviene de fondos binacionales. El principal es el Fondo Binacional de Investigación y Desarrollo Agrícola (BARD) Estados Unidos - Israel. BARD es un programa de financiación competitivo para la investigación aplicada, estratégica, orientada a la misión y de beneficio mutuo de los problemas agrícolas, realizado conjuntamente por científicos estadounidenses e israelíes. Desde 1979, BARD ha financiado más de 870 proyectos de investigación, con premios de alrededor de $ 9.5 millones anuales para nuevos proyectos de investigación. La mayoría de ellos tienen una duración de tres años, siendo el premio promedio de $ 300,00. Los presupuestos se distribuyen aproximadamente por igual entre los dos países. Las propuestas son evaluadas tanto en los Estados Unidos por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) como en Israel por los Comités de Evaluación Científica (SEC), en base a revisores expertos de diferentes países. Las recomendaciones de ARS y SEC se presentan ante un Comité Asesor Técnico (TAC) para recomendaciones finales a la Junta de BARD. Entre las áreas de investigación financiadas se encontraban: Alivio del estrés por calor en el ganado lechero, Mejoramiento de variedades de trigo tolerantes al calor, Mejora de las proteínas de semillas de trigo mediante enfoques moleculares, Cultivo de algas y Mejora de la calidad de la flor cortada, por nombrar solo algunos donde se obtuvieron resultados significativos Revisión externa de 20 años). [7] El éxito de BARD condujo al establecimiento de fondos binacionales adicionales como el Programa Conjunto de Ciencia y Tecnología Agrícola holandés-israelí, un programa binacional con Queensland (Australia) y Canadá. Estos últimos tienen un nivel de financiación mucho más bajo que BARD. Además, también se obtienen fondos de la UE, la Fundación Binacional de Ciencias de EE. UU. E Israel (BSF) y otros.
La Facultad de Ciencias Agrícolas, Alimentarias y de Calidad Ambiental de la Universidad Hebrea de Rehovot es un socio importante en la realización de investigaciones agrícolas. En la Facultad, que incluye Economía y Gestión Agrícola, una Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gestión de Hoteles, Alimentos y Turismo hay alrededor de 90 científicos titulares. Las principales disciplinas científicas son: botánica agrícola; Cultivos, Hortalizas y Genética; y horticultura; Bioquímica, Ciencia de los Alimentos y Nutrición; Entomología y patología vegetal; Ciencias del suelo y del agua; Ciencias animales; Medicina veterinaria y Economía y gestión agraria. [8] Se llevan a cabo investigaciones adicionales en la Universidad Bar-Ilan , la Universidad de Tel Aviv , el Instituto de Ciencias Weizmann y la Universidad Ben-Gurion del Negev , cuyo Instituto Jacob Blaustein se especializa en agricultura de zonas áridas .
Logros
La ARO y su precursora, la Estación de Investigación Agrícola, han ayudado a convertir el sistema de “agricultura mixta” de Israel en una empresa altamente industrializada centrada en la exportación a Europa. La grave escasez de agua ha llevado al uso de agua reciclada y de baja calidad. Aproximadamente el 44% del agua utilizada para la agricultura proviene de agua reciclada sin disminuir la calidad del producto.
Las exportaciones a Europa incluyen frutas (cítricos, aguacate, uvas), hortalizas (pimientos dulces, tomates, patatas, melones, batata), ornamentales ( flores cortadas , plantas en macetas, material de propagación) y hierbas. En 1997, las exportaciones agrícolas (frescas y procesadas) superaron los $ 1,329 mil millones, aproximadamente el 6,4% de las exportaciones totales del país (Fuente: Oficina Central de Estadísticas). Esto ha requerido una búsqueda continua de nuevos productos, nichos en temporadas y mejores tecnologías de almacenamiento. Los principales logros incluyeron un aumento de la productividad de las frutas, hortalizas y cultivos extensivos con una reducción del aporte de fertilizantes químicos y plaguicidas. La eficiencia en la producción lechera ha aumentado la producción de leche a una de las más altas del mundo: más de 10.200 litros / vaca / año. [9]
premios y reconocimientos
En 2010, Jonathan Gressel del Instituto Weizmann recibió el Premio Israel de investigación agrícola. El comité del premio eligió a Gressel, conocido internacionalmente por su trabajo en biotecnología vegetal, por su investigación de vanguardia en estructuras moleculares que tiene importantes implicaciones para el desarrollo de herbicidas. [10] El Premio Israel de Agricultura se otorgó anteriormente a unos 10 científicos diferentes, principalmente de la Organización de Investigación Agrícola (anteriormente la Estación Experimental Agrícola) y la Facultad de Agricultura de la Universidad Hebrea. En 2012, Daniel Hillel recibió el Premio Mundial de la Alimentación por su trabajo pionero en técnicas de microirrigación. [11]
Ver también
Referencias
- ^ Comité Permanente de Investigación Agrícola: Israel Archivado el 20 de diciembre de 2008 en la Wayback Machine.
- ^ Oren, 1993
- ^ Turel, 2006
- ^ Peng, J .; Korol, AB; Fahima, T .; Röder, MS; Ronin, YI; Li, YC; Nevo, E. (octubre de 2000). "Mapas genéticos moleculares en trigo silvestre silvestre, Triticum dicoccoides: cobertura de todo el genoma, interferencia negativa masiva y cuasi-enlace putativo" . Investigación del genoma . Prensa de laboratorio de Cold Spring Harbor. 10 (10): 1509–31. doi : 10.1101 / gr.150300 . PMC 310947 . PMID 11042150 . Consultado el 1 de julio de 2008 .
- ^ Michael Evenari, Leslie Shanan y Naphtali Tadmor: El Negev. El desafío de un desierto. Harvard University Press, Cambridge (Mass.) 1971; mil novecientos ochenta y dos, ISBN 0674606728
- ^ "ARO" . Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Archivado desde el original el 5 de julio de 2008 . Consultado el 1 de julio de 2008 .
- ^ "Fondo Binacional de Investigación y Desarrollo Agrícola Estados Unidos - Israel" . Diciembre de 1999. Archivado desde el original el 5 de junio de 2008 . Consultado el 1 de julio de 2008 .
- ^ הפקולטה למדעי החקלאות, המזון ואיכות הסביבה
- ^ Agricultura israelí: afrontar el crecimiento
- ^ Los profesores ganan el premio Israel de agricultura y química
- ^ Experto en riego israelí gana el premio mundial de alimentos
Otras lecturas
- Oren, A. 1993. Experimentos y ensayos agrícolas en los asentamientos judíos desde sus inicios hasta la Primera Guerra Mundial. Yad ben Zvi y la Organización de Investigación Agrícola; 190 p. (en hebreo).
- Turel, S. (ed.) 2006. Crónica de una utopía. Los templarios en Tierra Santa, 1868–1948. Museo Eretz Israel, Tel Aviv, 149p. (en hebreo e inglés).