Agroturismo
El agroturismo o agroturismo implica cualquier operación o actividad agrícola que atraiga visitantes a una granja o rancho .
Un artículo de 2018 publicado en el Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development clasificó las actividades de agroturismo en una o más categorías: ventas directas al consumidor (p. Ej., Puestos agrícolas , u-pick ), educación agrícola (p. Ej., Escuelas visitas a una granja), hospitalidad ( estadías en una granja durante la noche ), recreación (por ejemplo, caza, paseos a caballo ) y entretenimiento (por ejemplo, paseos en carruajes , cenas de cosecha). [1] La mayoría de los agroturistas pasaban tiempo visitando los puestos de las granjas, recogiendo fruta o alimentando a los animales; otros pueden navegar por un laberinto de maíz o hacer una estadía en una granja, ayudando con las tareas del hogar o con el trabajo agrícola o del rancho.[2]
El turismo agrícola se ha convertido en un medio necesario para la supervivencia de muchas pequeñas explotaciones. Al diversificar las operaciones comerciales, los operadores agrícolas pueden garantizar ingresos más estables. Esto se debe a que las actividades de agroturismo pueden ocurrir durante las épocas del año en que los cultivos pueden no estar en temporada y al proporcionar un flujo de ingresos completamente separado. [3] Algunos estudios han encontrado que las operaciones de agroturismo a menudo benefician a las comunidades circundantes al atraer turistas al área. El impulso económico por el aumento del tráfico puede ser beneficioso para las zonas rurales que necesitan fuentes de ingresos diversificadas. [4]
A partir de 2013, Italia ha utilizado una marca del sector, “Agriturismo Italia”, [7] acompañada de un nuevo sistema de clasificación de las explotaciones con alojamiento.
La marca comercial, que distingue las granjas que operan regularmente de acuerdo con las leyes y regulaciones existentes, muestra un girasol que encierra una granja.
La clasificación (de 1 a 5 puntos) representa el nivel de confort, la variedad de servicios y la calidad del entorno natural que cada finca es capaz de ofrecer.
Este sistema fue implementado por el Ministerio de Agricultura, [8] en cooperación con todas las asociaciones regionales y nacionales de agroturismo.
Por tanto, el sistema nacional ofrece una garantía global que todavía tiene en cuenta las características regionales específicas.
A través del Small Farm Center de la Universidad de California , "El turismo agrícola o agroturismo es una alternativa para mejorar los ingresos y la viabilidad económica potencial de las pequeñas granjas y las comunidades rurales. Algunas formas de empresas de agroturismo están bien desarrolladas en California , incluidas ferias y festivales . Otras posibilidades aún ofrecen potencial de desarrollo ". [9] El UC Small Farm Center ha desarrollado una base de datos de agroturismo de California que "proporciona a los visitantes y empresarios potenciales información sobre ubicaciones de agroturismo existentes en todo el estado". [10]
Según un artículo de 2011 en la revista Tourism Planning and Development , el agroturismo se ha vuelto económicamente importante para el sector agrícola en el noroeste de Inglaterra , ya que los agricultores buscan diversificar sus fuentes de ingresos. [11]
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