La agricultura en Sudán juega un papel importante en la economía de ese país. La agricultura y la ganadería son las principales fuentes de sustento de la mayoría de la población sudanesa . [1] Se estimó que, en 2011, el 80 por ciento de la fuerza laboral estaba empleada en ese sector, incluido el 84 por ciento de las mujeres y el 64 por ciento de los hombres. [1]
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/8/8f/Nuba_farming_2.jpg/440px-Nuba_farming_2.jpg)
Los productos agrícolas representaban regularmente entre el 80 y el 95 por ciento de las exportaciones hasta que la industria petrolera entró en funcionamiento. [1] El total de actividades del sector contribuyó con un 35,5 por ciento del PIB en 2006, una disminución con respecto a los años anteriores al desarrollo de la industria petrolera. [1] El cultivo de cultivos se dividió entre un sector orientado al mercado que comprendía la agricultura mecanizada, de riego a gran escala y de secano (principalmente en el centro de Sudán) y la agricultura a pequeña escala siguiendo prácticas tradicionales llevadas a cabo en partes del país donde las lluvias u otras las fuentes de agua eran suficientes para el cultivo. [1]
A lo largo del tiempo, se realizaron grandes inversiones en agricultura mecanizada, de regadío y de secano, que en conjunto representaron aproximadamente dos tercios de la tierra cultivada de Sudán. [1] Disminuyó el énfasis inicial en el cultivo de algodón en tierras de regadío. [1] El maní , el trigo y la caña de azúcar son cultivos importantes y también se cultivan cantidades considerables de sésamo . [2] La agricultura mecanizada de secano sigue produciendo principalmente sorgo , pero ha aumentado el cultivo de sésamo y también se cultiva algodón de fibra corta. [3] La producción en ambos subsectores aumentó la oferta nacional y el potencial de exportación. [3] Sin embargo, esta ganancia parecía haberse logrado principalmente mediante la expansión de la superficie cultivada en lugar de aumentando la productividad. [3]
La mayoría de los cultivadores de subsistencia producían sorgo como cultivo básico, aunque en las zonas cultivadas de secano del norte el mijo era el principal alimento básico. [3] Los agricultores de subsistencia también cultivaban maní y sésamo. [3] Tras la escasez de alimentos en 2001, se intentó aumentar la superficie de tierra para la producción de alimentos. [3] Sin embargo, el aumento de la producción de alimentos se produjo a expensas de la producción de cultivos de exportación, aunque los cultivos de exportación aumentaron en 2004 y las exportaciones de sésamo y algodón siguieron aumentando hasta 2008. [3]
Uso del suelo
Antes de la secesión de Sudán del Sur , el Ministerio de Agricultura estimó que Sudán tenía 84 millones de hectáreas de tierra potencialmente cultivable. [3] La superficie de cultivos permanentes se estimó en más de 19 millones de hectáreas en 2010, alrededor del 23 por ciento de la tierra cultivable potencial. [3]
Existían variaciones sustanciales en las tierras clasificadas como realmente utilizadas o potencialmente utilizables para el pastoreo de ganado . [3] El Ministerio de Agricultura y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) clasificaron alrededor de 24 millones de hectáreas como pastizales . [3] En 1975, sin embargo, una misión interinstitucional de las Naciones Unidas a Sudán había estimado el potencial total de tierras de pastoreo entre 120 y 150 millones de hectáreas. [3] La superficie forestal total disminuyó de 71,2 millones de hectáreas en 1990 a 61,6 millones de hectáreas en 2000. [3] El uso de algunas zonas boscosas para el pastoreo, la escasez de lluvias durante la década de 1980 y el daño ecológico de la agricultura mecanizada provocaron una deforestación constante. . [3]
En 2011, Sudán todavía tenía una cantidad considerable de tierra apta para cultivos futuros. [3] Sin embargo, la misión de la ONU de 1975 creía que dos tercios del área potencial para el pastoreo de ganado ya estaban en uso, y esa proporción probablemente había aumentado con el tiempo con el aumento del número de ganado. [3] Además de las tierras aptas para el cultivo y el pastoreo de ganado, Sudán también tenía entre 76 y 86 millones de hectáreas de desierto . [3] Un área de aproximadamente 2,9 millones de hectáreas estaba cubierta por pantanos y aguas continentales, y terrenos adicionales fueron ocupados por asentamientos urbanos y otras características artificiales. [3]
Tenencia de la tierra
El derecho a poseer propiedades, a legarlas a los herederos y a heredarlas fue establecido por la constitución de 1973 (entonces conocida como la Constitución Permanente), aunque ese derecho fue suspendido en 1985. [4] Sudán ha tenido durante mucho tiempo un sistema de tierras registro a través del cual un individuo, una empresa o el gobierno puede establecer el título de un terreno. [4] Dicho registro fue extenso en el norte de Sudán, especialmente en los entonces estados de Al-Khartoum , Al-Awsat y Ash Shamali . [4] Antes de 1970, todas las demás tierras (no registradas) pertenecían al estado, que tenía la propiedad en fideicomiso para el pueblo, que tenía derechos consuetudinarios sobre ella. [4]
La Ley de Tierras No Registradas de 1970 declaró que todos los desperdicios, bosques y tierras no registradas eran tierras del gobierno. [4] Las tierras privadas se limitaron a las registradas antes de 1970 bajo una ordenanza de tierras de 1929 y se limitaron a tierras agrícolas a lo largo del Nilo y algunas áreas a lo largo de otros cursos de agua. [4] Dicha tierra representaba solo alrededor del 1 por ciento de toda la tierra. [4] Sin embargo, los individuos podrían arrendar tierras al gobierno y obtener derechos de usufructo. [4]
El gobierno poseía la mayor parte de la tierra utilizada por el sector agrícola moderno y la alquilaba a arrendatarios (por ejemplo, en el Plan Gezira ) oa empresarios privados, como la mayoría de los operadores de agricultura mecanizada de secano a gran escala. [5] Los derechos de arrendamiento eran por períodos de tiempo específicos; por ejemplo, los derechos de arrendamiento para las grandes granjas mecanizadas eran típicamente por 25 años. [6]
También hubo muchas variantes de tenencia de la tierra . [6] Las tierras comunales utilizadas para pastos y cultivos de subsistencia eran propiedad del gobierno pero estaban bajo el control de la comunidad o líder local, quienes las asignaban a los hogares de la aldea o grupo étnico para su cultivo exclusivo. [6] Los derechos sobre dicha tierra podrían transmitirse a los herederos, pero normalmente la tierra no podría venderse ni disponerse de otro modo, ni utilizarse como garantía. [6] También se retuvo el derecho a la tierra en barbecho , aunque en Bahr al-Ghazal , Alto Nilo y Ecuatoria había comunidades en las que otro individuo podía reclamar esas tierras despejándolas. [6]
Entre las comunidades trashumantes del norte, los derechos a la tierra cultivada eran prácticamente los mismos, pero la posición dominante del ganado en las actividades comunitarias introdujo otros derechos comunales que incluían derechos comunes a las tierras de pastoreo, el derecho de paso al agua y al pastoreo. tierra, el derecho a pasto en tierras agrícolas a menos que el ocupante lo corte y apile, y el derecho a los residuos de cultivos a menos que se trate de manera similar. [6] En las sabanas occidentales, se podía registrar la propiedad privada de rodales de árboles hashab (goma arábiga), una excepción a la propiedad gubernamental habitual de los bosques, pero la madera muerta para combustible doméstico y la hierba subyacente eran propiedad común. [6] El agua, un asunto de gran importancia para los ganaderos, estaba abierto a todos si era independiente, pero los pozos y los abrevaderos asociados eran propiedad privada y los excavadores los conservaban temporada tras temporada. [6] En el norte de Sudán , especialmente en la región occidental, donde el aumento de la población y el número de animales ejercen presión sobre la tierra, las violaciones de las leyes consuetudinarias y los conflictos entre grupos étnicos por los derechos a los pastos y el agua aumentaron durante la década de 1990 y principios de la de 2000. [6] Estos fueron los principales factores detrás de la guerra que comenzó en el oeste de Sudán a principios de 2003 . [6]
Cultivos
La semilla de sésamo se convirtió en el principal producto agrícola de exportación de Sudán a mediados de la década de 1990, y también se utilizó en el país para producir aceite para cocinar. [7] El rendimiento varió en los últimos años, con una producción de 416.000 toneladas en 1996. [7] Fue de 350.000 toneladas en 2008 y de unas 248.000 toneladas en 2010 debido a una disminución de la productividad. [7] En 2018, Sudán produjo 981.000 toneladas de semillas de sésamo, lo que lo convierte en el mayor productor del mundo. [8] Las exportaciones de sésamo generaron 141 millones de dólares EE.UU. en 1996, alrededor del 23 por ciento de los ingresos por exportaciones. [7] Disminuyeron a 93 millones de dólares EE.UU. en 2007, lo que constituye el 1,2 por ciento de los ingresos de exportación, pero aumentaron a 167,3 millones de dólares EE.UU. en 2010. [7]
La goma arábiga es el producto forestal más importante de Sudán, que representa el 80 por ciento del suministro mundial. [7] Se recolecta de árboles de acacia en Darfur y Kordofan y se usa ampliamente en la industria para productos que van desde mucílagos (para sellos postales), estabilizadores de espuma , excipientes en medicamentos y alimentos dietéticos . [7] The Gum Arabic Company comercializa el producto, con restricciones impuestas al derecho de cualquier empresa privada a exportar de forma independiente goma arábiga sin procesar. [7] La justificación que se da para regular su venta es que su calidad se deterioraría y las cantidades de exportación y los precios disminuirían si se desregularan las ventas. [7] Además, aunque la goma arábiga requiere un procesamiento y envasado mínimos, los precios recibidos por los productores en 2000-2001 fueron sólo el 21 por ciento de los precios del mercado mundial. [7] Los mercados de exportación son sensibles a los precios, ya que existen sustitutos sintéticos y la competencia de Chad , Mauritania , Senegal , Malí y Nigeria . [7] La producción en 1994-95 fue de 84.000 toneladas. [7] Disminuyó a 16.000 toneladas en 2000, pero superó las 30.000 toneladas en 2010. [7] Los ingresos de exportación fueron de 40 millones de dólares EE.UU. en 2003 y alrededor de 24 millones de dólares EE.UU. en 2010. [7]
El maní es uno de los principales cultivos comerciales de Sudán . [7] Los cacahuetes crecen en tierras de secano en el lejano oeste y también bajo riego . [7] Son tanto una fuente nacional de alimentos y petróleo como una importante exportación. [7] La producción había estado disminuyendo como resultado de los bajos precios al productor, los bajos precios del mercado mundial, las enfermedades y la sequía, pero las condiciones cambiaron a principios de la década de 2000. [7] La producción fue de 1,2 millones de toneladas en 2003, aunque los ingresos se mantuvieron bajos. [7] La producción cayó alrededor de 2008-2010, [7] pero Sudán produjo 2,8 millones de toneladas de maní en 2018, lo que convierte a Sudán en el cuarto productor más grande del mundo. [8] Las exportaciones aportaron 741.000 dólares EE.UU. en 2007 y 200.000 dólares EE.UU. en 2010. [7]
El sorgo es el cultivo alimenticio básico de Sudán , pero el rendimiento varía según las condiciones climáticas y la cantidad de tierra de regadío utilizada. [7] La producción también es cíclica; cuando hay grandes excedentes del grano, los precios bajan, desalentando la producción en el año siguiente. [7] La producción alcanzó un máximo de casi 5,2 millones de toneladas en 2003, pero se redujo a 3,9 millones de toneladas en 2008 ya un estimado de 2,6 millones de toneladas en 2010 a medida que la producción siguió cayendo. [7] En 2018, Sudán produjo 4,9 millones de toneladas de sorgo, lo que lo convierte en el tercer productor mundial. [8] Las exportaciones en 2010 obtuvieron un valor estimado de 200 000 dólares EE.UU. [7]
El trigo también se cultiva en zonas de regadío como sustituto de las importaciones. [9] Su producción varía en un patrón similar al del sorgo, reaccionando a cambios en los precios. [9] La producción fue de 587.000 toneladas en 2008, pero cayó a 403.000 toneladas en 2010 debido a una disminución en la superficie cultivada. [9] En 2018, Sudán produjo 595.000 toneladas de trigo. [8] En general, la producción de cereales (sorgo, mijo y trigo) es insuficiente para el aumento de la demanda interna, incluso con buenas cosechas en los últimos años, lo que obliga a Sudán a depender de las importaciones, especialmente de las importaciones de trigo. [9]
En 2018, Sudán produjo 2,6 millones de toneladas de mijo , lo que lo convierte en el tercer productor más grande del mundo. [8]
La producción de azúcar comenzó en la década de 1960 para reemplazar la segunda importación más cara después del petróleo . [9] El mayor de los proyectos azucareros paraestatales , el Kananah Sugar Project, se inauguró en 1981 y fue importante para eliminar las importaciones de azúcar en 1986. [9] En 1999 se anunciaron planes para una gran instalación de producción en la región del Nilo Blanco , con importantes financiación del gobierno chino . [9] Sudán y la República Popular China también acordaron construir una sexta planta azucarera. [9] Y, en mayo de 2002, Sudán inauguró una nueva instalación en la empresa estatal Sudan Sugar Company en New Haifa , que a finales de la década de 2000 producía 60.000 toneladas de azúcar blanco al año. [9] En 2008, la producción de caña de azúcar en todo Sudán ascendió a 7,5 millones de toneladas. [9] En 2018, la producción en Sudán fue de 5,9 millones de toneladas. [8]
El algodón ha sido tradicionalmente el cultivo de exportación más importante y el principal cultivo de regadío, pero ha perdido importancia. [10] Los principales tipos de algodón cultivados fueron Akala de fibra media , algo de Barakat de fibra larga y un poco de Shambat B de fibra larga-media. [10] También se cultivó una pequeña cantidad de algodón de fibra corta y de secano. [10] La contribución del algodón a los ingresos de exportación disminuyó del 53 por ciento en el decenio de 1970 al 1 por ciento en 2008. [10] Las exportaciones de algodón proporcionaron 134 millones de dólares EE.UU. en ganancias en 2008, pero cayeron a un estimado de 40,4 millones de dólares EE.UU. en 2010. [10] En 2018, Sudán produjo 160.000 toneladas de algodón. [8]
A partir de 2018, Sudán también produjo 1,5 millones de toneladas de cebollas , 951.000 toneladas de plátano , 907 mil toneladas de mango (incluyendo mangostán y guayaba ), 674.000 toneladas de tomate , 442.000 toneladas de papa , 440.000 toneladas de dátiles , 304.000 toneladas de okra , 283 mil toneladas de limón , 240 mil toneladas de pepino , 234 mil toneladas de toronja , 234 mil toneladas de camote , 187 mil toneladas de ñame , 172 mil toneladas de sandía , 161 mil toneladas de naranja y menores cantidades de otros productos agrícolas. [8]
Agricultura de regadío
Sudán tenía un sector de agricultura de regadío moderno que totalizaba unas 800.000 hectáreas en 2010, de unos 84 millones de hectáreas potencialmente cultivables. [6] Este fue un ligero descenso con respecto al año anterior y muy por debajo de los más de 2 millones de hectáreas de principios de la década de 1990. [6] El Nilo y sus afluentes eran la fuente de agua para el 93 por ciento de la agricultura irrigada, y de esto, el Nilo Azul representó alrededor del 67 por ciento. [6] El flujo por gravedad era la forma principal de riego, aunque las bombas servían parte del área irrigada. [6]
Las aguas del Nilo en Sudán se utilizaron durante siglos para el riego tradicional, aprovechando la inundación anual del Nilo . [11] Este uso continuó a principios de la década de 2000, junto con el shaduf tradicional (un dispositivo para elevar el agua) y la rueda hidráulica para llevar agua a los campos en los proyectos de riego locales. [11] Estos dispositivos fueron reemplazados rápidamente por bombas mecanizadas más eficientes. [11] Entre los primeros esfuerzos para emplear el riego para los cultivos comerciales modernos se encontraba el uso de las crecidas del río Qash y del río Barakah (ambos originarios de Eritrea ) en el este de Sudán para cultivar algodón en sus deltas , que comenzó en el 1860. [11] Entre las décadas de 1940 y 1970, se desarrollaron varios proyectos para el riego de tierras. [11] Ambos deltas produjeron solo una cosecha al año, regada por la inundación. [11] El agua subterránea adecuada, sin embargo, ofreció la posibilidad eventual de usar riego por bomba de pozos locales para cultivos adicionales o para complementar cualquier escasez de inundaciones. [11]
Desde la década de 1950, el gobierno ha construido una serie de grandes proyectos de bombas, principalmente en el Nilo Azul . [12] Estos han incluido el proyecto Junayd en la orilla este del Nilo Azul al este del Esquema Gezira. [12] En la década de 1970, cuando el consumo y la importación de azúcar crecieron rápidamente, la producción nacional se convirtió en una prioridad. [12] En consecuencia, se establecieron dos grandes plantaciones de azúcar irrigadas por bombas en el Nilo Blanco en el área de Kosti. [12]
La Unidad de Implementación de Represas del gobierno firmó contratos en 2010 con dos empresas chinas para un proyecto de US $ 838 millones en el noreste de Sudán. [12] El proyecto del complejo de presas de Upper Atbarah comprendería dos presas, en Setit y Atbarah, y la presa de Upper Nile. [12] El proyecto fue parte del programa de construcción de presas que incluyó la construcción de la presa Merowe de 1.250 megavatios y la ampliación de la presa Roseires. [12] Se esperaba que las nuevas presas contribuyesen al riego de unas 210.000 hectáreas de tierras agrícolas y ayudaran a revitalizar las tierras del Plan Agrícola de Nueva Haifa. [12]
Agricultura de secano
El cultivo que depende de la lluvia se divide en dos categorías. [13] La mayoría de los agricultores sudaneses siempre habían dependido de la agricultura de secano. [13] Además de estas granjas tradicionales, existe un amplio y moderno sector agrícola mecanizado de secano. [13]
Agricultura mecanizada de secano
El sector agrícola mecanizado de secano se desarrolló después de 1944-45, cuando se inició un proyecto gubernamental para cultivar las arcillas agrietadas del centro de Sudán en el área de Al-Gedaref (también conocida como Al-Qadarif) . [13] Su propósito principal era satisfacer las necesidades alimentarias de las unidades del ejército estacionadas en las colonias británicas en África Oriental (lo que hoy es Kenia , Tanzania y Uganda ). [13] Las arcillas y margas alcalinas de esta zona no eran aptas para el cultivo a mano o con bueyes. [13] Se cultivó un promedio de unas 6.000 hectáreas al año entre 1945 y 1953, principalmente para la producción de sorgo, en virtud de un acuerdo de aparcería entre el gobierno y los agricultores a los que se les había asignado tierras en el proyecto. [13] Sin embargo, estas propiedades resultaron costosas, y en 1954 el gobierno comenzó a alentar al sector privado a adoptar la agricultura mecanizada en el área, una política que continuó después de que Sudán obtuvo la independencia en 1956. [13] El gobierno mantuvo varias granjas estatales para demostrar métodos de producción y realizar investigaciones, pero las actividades de investigación fueron muy limitadas debido a problemas de personal y financiación. [13]
La respuesta del sector privado fue positiva y, para 1960, la agricultura mecanizada se había extendido a otras áreas de la zona de arcilla de craqueo en el centro y este de Sudán. [14] El gobierno apartó áreas rectangulares que se dividieron en parcelas de 420 hectáreas (luego elevadas en algunos lugares a 630 hectáreas) cada una. [15] La mitad de estas parcelas se alquilaron a agricultores privados, la otra mitad se dejó en barbecho. [15] Después de cuatro años, la tierra originalmente arrendada debía volver a estar en barbecho y el agricultor debía recibir un nuevo arrendamiento para un área de barbecho adyacente. [15] Cuando la demanda de tierras creció más rápido de lo que se podía demarcar, las áreas fuera de los límites designados para el proyecto fueron asumidas por particulares. [15] El contrato de arrendamiento de cuatro años resultó impopular porque significaba una nueva inversión en la limpieza de la tierra cada cuatro años, y aparentemente gran parte de la tierra trabajada continuó siendo cultivada, mientras que la tierra en barbecho también se puso bajo cultivo. [15]
Los requisitos de inversión para la agricultura mecanizada favorecieron a los cultivadores prósperos y, finalmente, la mayoría de las granjas llegaron a ser operadas por empresarios que obtenían capital a través de propiedades hipotecarias u otros activos en los centros urbanos. [15] A través de acuerdos con otras personas, estos empresarios frecuentemente lograron controlar parcelas adicionales más allá del límite legal de dos. [15] Su capacidad para obtener capital les permitió también abandonar tierras empobrecidas y trasladarse a áreas no despejadas recién demarcadas, una práctica que tuvo un impacto deletéreo en el medio ambiente, privó a los habitantes indígenas de oportunidades laborales y aumentó la desertificación . [15] El gobierno estableció la Corporación de Agricultura Mecanizada (MFC) en 1968 como una agencia autónoma dependiente del Ministerio de Agricultura y Recursos Naturales, para expandir la base de operadores e introducir más control sobre la asignación de tierras, cultivos y métodos agrícolas. [15] Con préstamos de la AIF, el MFC pudo proporcionar asistencia técnica, crédito para el desmonte y maquinaria, y ayuda para la comercialización a agricultores individuales y grupos cooperativos. [15] El MFC también se convirtió en el operador de granjas estatales. [15]
El área bajo este sistema de gestión a fines de la década de 1990 se había extendido a aproximadamente 5,9 millones de hectáreas en los estados de Al-Gedaref, Nilo Azul , Alto Nilo , Nilo Blanco , Sinnar y Kordofán del Sur . [15] Por lo general, las granjas tenían más de 420 hectáreas como resultado de la combinación de parcelas arrendadas y la creación de asociaciones familiares. [15] El gobierno también asignó grandes parcelas de 21.000 ^ 420.000 hectáreas a inversores de los estados sudaneses y del Golfo. [15]
Sólo unos pocos cultivos eran aptos para el cultivo en la zona de la arcilla agrietada, principalmente sorgo. [15] El sésamo y el algodón de fibra corta también crecieron con éxito, pero en cantidades relativamente menores. [15] La preparación de la tierra, la siembra y la mayor parte de la trilla se mecanizaron en estas granjas, pero parte de la trilla, así como el deshierbe y la cosecha, se realizó mediante mano de obra estacional. [15]
Agricultura tradicional de secano
La agricultura tradicional de secano involucra a pueblos nómadas y seminómadas y trashumancia, así como a la agricultura asentada, que también incluye una cantidad significativa de ganado. [10] Aunque casi todos estos sistemas existen en todos los estados, son más frecuentes en los estados de Kordofan y Darfur , Sinnar y los estados del Nilo Azul y Nilo Blanco. [10] La ganadería, que forma parte de casi todos los sistemas agrícolas, sirve como un activo de capital y una cobertura contra el riesgo de la agricultura, especialmente debido a las sequías recurrentes. [10]
Los agricultores asentados suelen producir una combinación de cultivos alimentarios y cultivos comerciales, como karkade (hibisco), sésamo y sandía , en 4,2 a 6,3 hectáreas. [10] Se calculó que la superficie total sembrada en el sistema tradicional de cultivo de secano en 2010 era de casi 12 millones de hectáreas. [10]
Sudán del Sur tiene tres zonas donde prevalecen los sistemas agrícolas tradicionales. [10] La Zona Central de las Tierras Lluvias en el estado del Alto Nilo recibe menos de 800 milímetros de lluvia por año. [10] La vegetación de la zona son pastizales abiertos, matorrales de arbustos y bosques de espinos donde se producen granos y semillas oleaginosas de rápida maduración. [10] La agricultura semi-mecanizada ha comenzado a dominar donde el tamaño de la finca es lo suficientemente grande como para cubrir los gastos de la inversión. [10]
La zona de las llanuras aluviales incluye el resto del estado del Alto Nilo y también partes de Bahr al-Ghazal y Equatoria. [10] Las precipitaciones oscilan entre 800 y 1.000 milímetros por año, concentradas en seis a siete meses. [10] La vegetación son pastizales abiertos con bosques de acacias. [10] El sudd, en esta zona, es un pantano permanente o semipermanente que produce principalmente papiro . [10] La agricultura se lleva a cabo en las tierras altas; la tierra baja es la tierra de pastoreo de ganado más importante del sur. [10]
La Zona Ecuatorial incluye la meseta de Ironstone , las colinas centrales y el cinturón verde en Equatoria. [10] Las precipitaciones suelen ser de 900 a 1.300 milímetros por año, concentradas en seis a ocho meses, aunque son mucho más altas en el Cinturón Verde. [10] La producción agrícola incluye cultivos de árboles perennes, como café, té y palma aceitera, y cultivos anuales, como tabaco , algodón, maíz, sorgo, maní, sésamo y hortalizas. [10] La infestación de la mosca tsé-tsé dificulta la cría de ganado en la zona. [10]
La cría de animales
La cría de ganado es importante en todo Sudán, excepto en las zonas extremadamente secas del norte. [9] Proporciona una gran parte o todo el sustento de casi la mitad de la población de Sudán, principalmente en el sector agrícola tradicional. [9] En los últimos años, el gobierno ha fomentado la producción ganadera comercial de camellos , cabras , ovejas y ganado para la venta en el extranjero. [9] La gama de ofertas del sector incluye exportaciones de animales vivos, carne, cueros y pieles y productos lácteos. [9]
La ganadería tiene una importancia cada vez mayor en la economía agrícola y se ha convertido en el sector exportador no petrolero de más rápido crecimiento. [9] Los estados árabes del Golfo Pérsico , especialmente Arabia Saudita , son la fuente de una demanda especialmente fuerte de ganado de Sudán. [9]
El ganado sudanés es de dos variedades principales: Baqqara y Nilotic. [9] El Baqqara y dos subvariedades constituyen la mayoría del ganado del país. [9] Esta raza se encuentra principalmente en las regiones de la sabana occidental y en un número menor, aunque significativo, más al este hasta el norte hasta Kassala . [9] Debido a las epidemias periódicas de peste bovina , el número total de bovinos fue relativamente pequeño hasta alrededor de 1930. [9] Un programa de vacunación comenzó alrededor de esa época, y las inoculaciones masivas durante las décadas siguientes dieron como resultado un gran aumento en el número. [9]
En las vastas áreas utilizadas por los pastores , la cría de ganado se lleva a cabo en un contexto económico, cultural y social que evolucionó a lo largo de generaciones. [16] Esto incluye un énfasis en aumentar el tamaño de la manada como una inversión para la seguridad familiar futura. [16] Pequeños excedentes (generalmente toros ) están disponibles para uso de subsistencia, intercambio o venta para consumo local o exportación. [16] El ganado también se utiliza para pagos matrimoniales y rituales. [16] La cantidad de ganado ayuda a establecer o aumentar el estatus y el poder en un sistema social en el que el ganado es la medida de la riqueza. [dieciséis]
Los grupos trashumantes poseen la mayor parte de la variedad de ganado nilótico y sus migraciones, relacionadas con las estaciones húmeda y seca, no suelen superar los 150-160 kilómetros. [16] La mayoría del ganado de Baqqara pertenece a los árabes de Baqqara , que alguna vez fueron en gran parte nómadas , pero desde al menos principios del siglo XX por lo general mantuvieron una base establecida en la que cultivar cultivos. [16] Los agricultores, sus parientes o sus agentes trasladan el ganado por las rutas migratorias tradicionales hacia el norte durante la temporada de lluvias y hacia el sur hasta el área de Bahr al-Arab a medida que avanza la estación seca. [16] Las migraciones en cualquier dirección pueden ascender a 400 kilómetros. [dieciséis]
La expansión de la agricultura mecanizada de secano en la región utilizada por Baqqara, los continuos esfuerzos del gobierno para ampliar el área cultivada y las presiones sobre la tierra de la creciente población redujeron gradualmente las áreas de pastoreo. [16] Al mismo tiempo, las fuerzas culturales tradicionales provocaron un aumento constante en el número de cabezas de ganado. [16] El resultado fue un aumento del exceso de existencias y el agotamiento de los pastos hasta el estallido de la guerra civil en 1983, que fue seguida por las devastadoras sequías de los años ochenta y principios de los noventa que redujeron considerablemente el número de cabezas de ganado en todo Sudán. [dieciséis]
Las ovejas son pastoreadas principalmente por trashumantes en Darfur y Kordofan . [16] Se encuentran grandes cantidades en las áreas más secas a mayores elevaciones que la zona ganadera habitual. [16] Había varias razas, pero la predominante y preferida es la llamada oveja del desierto , que tiene tanto buen peso como buena producción de leche . [16] Los aldeanos de Al-Gedaref y Sinnar también crían un gran número de ovejas, principalmente de forma no migratoria. El forraje proviene de los residuos de cultivos en granjas de regadío y de secano y de la vegetación a lo largo de los ríos y canales. [dieciséis]
Las cabras , de las cuales hay tres razas principales (desierto, nubia y nilótica), se encuentran en todo el país al sur de las áreas desérticas del norte. [16] Son criados principalmente por familias asentadas para obtener leche y carne. La carne de cabra , aunque menos popular que la de cordero , forma parte de la dieta de la mayoría de familias, especialmente de las más pobres. [16] La leche de cabra es una fuente importante de proteínas, y muchas familias en áreas urbanas tienen algunas cabras para su leche. [dieciséis]
La cría de camellos en Sudán se concentra principalmente en las regiones desérticas y subdesérticas del norte de Darfur , el norte de Kordofán y el sur de Al-Gedaref . [16] Son mantenidos casi en su totalidad por pueblos nómadas y seminómadas, para quienes el animal representa el modo de transporte preferido. Los camellos también son importantes para la leche y la carne. [17] La propiedad y el número de camellos son fuentes de prestigio en las sociedades nómadas. [18]
En Sudán también se crían burros , caballos y una pequeña cantidad de cerdos (criados por pueblos no musulmanes como los nuba ). [18] Las aves de corral son criadas principalmente por familias de agricultores y aldeanos, aunque se ha desarrollado un sector moderno que consiste en operaciones comerciales del gobierno y algunas empresas privadas semicomerciales. [18] Existe una importante industria avícola en Jartum y también se ha introducido la apicultura . [18]
En 1983, los más de 50 millones de animales de Sudán constituían la segunda manada nacional más grande de África, superada sólo por la de Etiopía. [18] Para 1991, la manada se había reducido quizás en un tercio por las sequías de los años 80 y 1991, las inundaciones de agosto de 1988 en el sur, descritas como las peores en la historia de Sudán, y los estragos de la guerra civil en el sur. [18] Muchas familias y, de hecho, grupos étnicos enteros, que tradicionalmente sobrevivían con sus vacas, ovejas, cabras o camellos, perdieron todos sus rebaños y se vieron obligados a migrar a las Tres Ciudades ( Omdurman , Jartum y Jartum Norte ) en busca de de sustento. [18]
La producción ganadera total aumentó rápidamente en la segunda mitad del decenio de 1990. [18] El número de ovejas se cuadruplicó en la década de 1990 en respuesta al mercado de exportación en los estados del Golfo Pérsico, especialmente Arabia Saudita. [18] En 2000, sin embargo, las exportaciones se vieron afectadas por un brote de fiebre del Valle del Rift en Arabia Saudita. [18] El gobierno saudita culpó del problema al ganado importado de África Oriental , y Arabia Saudita y otros estados del Golfo prohibieron las importaciones de la región, lo que tuvo un impacto severo en el sector ganadero de Sudán. [19] En 2004, el ganado se había recuperado del impacto de la sequía, las inundaciones y las prohibiciones de importación en el estado del Golfo, con ventas en ese año de 134 millones de dólares EE.UU. [20] Otro brote de fiebre del Valle del Rift provocó algunas pérdidas una vez más en 2007-2008 y dio lugar a restricciones temporales a la importación de ganado sudanés. Las ventas disminuyeron a 80 millones de dólares EE.UU. en 2007 y a 42 millones de dólares EE.UU. en 2008. [20]
El ganado total ascendió a casi 142 millones de cabezas en 2010, incluidos casi 42 millones de bovinos, 52 millones de ovejas, 43,4 millones de cabras y 4,6 millones de camellos, así como miles de caballos, burros y mulas. [20] El mismo año, Sudán exportó 91.700 cabezas de ganado por un valor estimado de 136 millones de dólares EE.UU. [20] Se preveía un mayor crecimiento del sector, ya que los inversores del Golfo, en particular de Arabia Saudita, se habían comprometido a invertir en nuevas instalaciones de producción. [20]
Ver también
- Silvicultura en Sudán
- Pesca en Sudán
Notas al pie
- ↑ a b c d e f g DeLancey , 2015 , p. 171.
- ^ DeLancey 2015 , p. 171-172.
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r DeLancey 2015 , pág. 172.
- ↑ a b c d e f g h DeLancey , 2015 , p. 173.
- ^ DeLancey 2015 , p. 173-174.
- ^ a b c d e f g h i j k l m n DeLancey 2015 , pág. 174.
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y DeLancey 2015 , pág. 182.
- ^ a b c d e f g h Producción de Sudán en 2018, por la FAO
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u DeLancey 2015 , pág. 183.
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w DeLancey 2015 , pág. 181.
- ↑ a b c d e f g DeLancey , 2015 , p. 175.
- ↑ a b c d e f g h DeLancey , 2015 , p. 178.
- ↑ a b c d e f g h i DeLancey , 2015 , pág. 179.
- ^ DeLancey 2015 , p. 179-180.
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q DeLancey 2015 , pág. 180.
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t DeLancey 2015 , pág. 184.
- ^ DeLancey 2015 , p. 184-185.
- ↑ a b c d e f g h i j DeLancey , 2015 , pág. 185.
- ^ DeLancey 2015 , p. 185-186.
- ↑ a b c d e DeLancey , 2015 , p. 186.
Trabajos citados
- DeLancey, Virginia (2015). "Agricultura, ganadería, pesca y silvicultura" (PDF) . En Berry, LaVerle (ed.). Sudán: un estudio de país (5ª ed.). Washington, DC: División de Investigación Federal , Biblioteca del Congreso . págs. 171–189. ISBN 978-0-8444-0750-0.
Este artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público . Aunque se publicó en 2015, este trabajo cubre los eventos en todo Sudán (incluido el actual Sudán del Sur) hasta la secesión de Sudán del Sur en 2011.CS1 maint: posdata ( enlace )