agroturismo
El agroturismo o agroturismo involucra cualquier operación o actividad basada en la agricultura que atrae visitantes a una granja o rancho .
Un artículo de 2018 publicado en el Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development clasificó las actividades de agroturismo en una o más categorías: ventas directas al consumidor (p. ej., puestos agrícolas , u-pick ), educación agrícola (p. ej., visitas a una granja), hospitalidad (pernoctaciones en granjas ), recreación (p. ej., caza, paseos a caballo ) y entretenimiento (p. ej ., paseos en heno , cenas de cosecha). [1] La mayoría de los agroturistas pasaban tiempo visitando puestos de granja, recogiendo frutas o alimentando animales; otros pueden navegar por un laberinto de maíz o hacer una estadía en una granja, ayudando con las tareas del hogar o el trabajo agrícola o de rancho.[2]
El turismo agrícola se ha convertido en un medio necesario para la supervivencia de muchas pequeñas explotaciones. Al diversificar las operaciones comerciales, los operadores agrícolas pueden garantizar un ingreso más estable. Esto se debe a que las actividades de agroturismo pueden ocurrir durante épocas del año en que los cultivos pueden no estar en temporada y al proporcionar un flujo de ingresos completamente separado. [3] Algunos estudios han encontrado que las operaciones de agroturismo a menudo benefician a las comunidades circundantes al atraer turistas al área. El impulso económico por el aumento del tráfico puede ser beneficioso para las zonas rurales que necesitan flujos de ingresos diversificados. [4]
A partir de 2013, Italia utiliza una marca del sector, “Agriturismo Italia”, [7] acompañada de un nuevo sistema de clasificación de fincas con alojamiento.
La marca, que distingue a las fincas que operan regularmente de acuerdo con las leyes y reglamentos existentes, muestra un girasol que encierra una finca.
La clasificación (de 1 a 5 puntos) representa el nivel de confort, la variedad de servicios y la calidad del entorno natural que cada finca es capaz de ofrecer.
Este sistema fue implementado por el Ministerio de Agricultura, [8] en cooperación con todas las asociaciones regionales y nacionales de agroturismo.
El sistema nacional ofrece así una garantía global que todavía tiene en cuenta las características regionales específicas.
A través del Centro de Pequeñas Granjas de la Universidad de California , "El turismo agrícola o agroturismo es una alternativa para mejorar los ingresos y la viabilidad económica potencial de las pequeñas granjas y comunidades rurales. Algunas formas de empresas de agroturismo están bien desarrolladas en California , incluidas ferias y festivales. Otras posibilidades aún ofrecen potencial de desarrollo”. [9] El UC Small Farm Center ha desarrollado una base de datos de agroturismo de California que "brinda a los visitantes y empresarios potenciales información sobre las ubicaciones de agroturismo existentes en todo el estado". [10]
Según un artículo de 2011 en la revista Tourism Planning and Development , el agroturismo se ha vuelto económicamente importante para el sector agrícola en el noroeste de Inglaterra , ya que los agricultores buscan diversificar sus flujos de ingresos. [11]
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