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Allan Savory
Allan Savory (recortado) .jpg
Nació15 de septiembre de 1935 (edad  ( 15 de septiembre de 1935 )85)
Bulawayo , Rhodesia del Sur
(ahora Zimbabwe )
alma materUniversidad de Natal
Conocido porGestión holística
PremiosPremio Internacional Banksia (2003)
Desafío Buckminster Fuller (2010)
Carrera científica
CamposEcología, manejo de recursos
InstitucionesSavory Institute
Africa Centre for Holistic Management

Clifford Allan Redin Savory (nacido el 15 de septiembre de 1935) es un ecologista, ganadero de Zimbabwe y presidente y cofundador del Savory Institute. Él originó la gestión holística (agricultura) , [1] un enfoque de pensamiento sistémico para la gestión de recursos .

Los defensores de Savory utilizan el ganado agrupado y trasladado a lo que , según él, imita a la naturaleza, como un medio para curar el medio ambiente, y afirman que "solo el ganado puede revertir la desertificación . No hay otra herramienta conocida disponible para los seres humanos con la que abordar la desertificación que contribuya no solo a cambio climático, sino también a gran parte de la pobreza, la emigración, la violencia, etc. en las regiones del mundo gravemente afectadas ". [2] "Solo el ganado puede salvarnos". [3] Él cree que los pastizales tienen el potencial de secuestrar suficiente dióxido de carbono atmosférico para revertir el cambio climático . Elogiado por los ganaderos, [4] [5]sus controvertidas ideas han provocado la oposición de los académicos; desde el debate sobre la evidencia de los efectos del tratamiento hasta el alcance del impacto potencial del secuestro de carbono . [6] [7] [8]

Savory recibió el premio Banksia International Award de 2003 [9] y ganó el Buckminster Fuller Challenge de 2010 . [10] El príncipe Carlos lo llamó "un hombre extraordinario" y el destacado granjero Joel Salatin escribió: "La historia reivindicará a Allan Savory como uno de los más grandes ecologistas de todos los tiempos". [11]

Por el contrario, James E. McWilliams describió a Savory como "adherente a conclusiones científicamente cuestionables ante la evidencia en contrario". [8] George Monbiot dijo de él, "sus declaraciones no están respaldadas por evidencia empírica y trabajo experimental, y que en aspectos cruciales sus técnicas hacen más daño que bien". [12] Sin embargo, este comentario en sí mismo ha sido objeto de críticas en un artículo posterior publicado en The Guardian por Hunter Lovins titulado "Por qué George Monbiot está equivocado: el pastoreo del ganado puede salvar el mundo". [13]

Vida [ editar ]

Educación [ editar ]

Savory se educó en Sudáfrica en lo que entonces era la Universidad de Natal , obteniendo un B.Sc. en Biología y Botánica en 1955. [14] [15]

Trabajo temprano en el sur de África [ editar ]

Capitán Savory

Según Savory, ha trabajado en el problema de la degradación de la tierra (desertificación) ya en 1955 en Rhodesia del Norte , donde se desempeñó en el Servicio Colonial como Oficial Provincial de Caza, Provincias del Norte y Luapula. También afirma haber continuado este trabajo en Rhodesia del Sur primero como oficial de investigación en el Departamento de Juegos, e incluso afirma haber sido un científico independiente y consultor internacional.

Abogó por la matanza de un gran número de elefantes hasta 1969 basándose en la idea de que estaban destruyendo su hábitat. [16] [17] Su investigación, que según él fue validada por un comité de científicos, llevó al gobierno a sacrificar aproximadamente 40.000 elefantes en los años siguientes. Sin embargo, esto no revirtió la degradación de la tierra. Ha calificado la decisión de abogar por la matanza de un gran número de elefantes como "el error más triste y más grande de mi vida". [18] [19] Esta masacre innecesaria, provocada por la interpretación de supuestos datos de investigación para ajustarse a la visión del mundo predominante de que demasiados animales provocan el pastoreo excesivo.y la sobreexplotación, llevó a Savory a decidirse a resolver el problema, lo que eventualmente lo llevó a desarrollar el marco holístico para la toma de decisiones y al pastoreo holístico planificado, y a su libro, Gestión holística: un nuevo marco de toma de decisiones , escrito con su esposa Jody Butterfield.

Savory recibió la influencia del trabajo anterior del agrónomo francés André Voisin, quien dijo que el pastoreo excesivo era el resultado de la cantidad de tiempo que las plantas estuvieron expuestas a los animales, no de demasiados animales en un área determinada. [20] Savory vio esto como una solución al pastoreo excesivo y creía que el pastoreo excesivo se debía a que el ganado se dejaba demasiado tiempo y se lo devolvía demasiado pronto, en lugar del tamaño de la manada. [21] [22]

En el momento de la Declaración Unilateral de Independencia en 1965, Savory era Capitán en la unidad del Ejército Territorial a tiempo parcial, el 4to Batallón del Regimiento Real de Rhodesia. Se opuso a UDI en silencio y continuó sirviendo y formó una unidad de seguimiento que se convirtió en la Unidad de Combate de Rastreadores (TCU) y luego algunos de los TCU se unieron a los Selous Scouts . [23] [24]

Participación política [ editar ]

Savory fue elegido miembro del Parlamento de Rhodesia en representación de la circunscripción de Matobo en las elecciones de 1970 . Después de renunciar al Frente de Rhodesia en protesta por sus políticas racistas y el manejo de la guerra, en 1973 Savory reformó el extinto Partido de Rhodesia, anteriormente dirigido por Sir Roy Welensky . En junio de 1973, Savory declaró públicamente: "Si hubiera nacido negro de Rhodesia, en lugar de blanco de Rhodesia, sería su mayor terrorista". [25] Aunque instó a los rodesianos blancos a entender por qué él sentiría esto, la reacción a esta declaración condujo a la expulsión de Savory del Partido de Rhodesia. En 1977, los partidos blancos moderados no racistas se unieron en oposición a Ian Smith.en lo que se conoció como la Fuerza Unificadora Nacional (NUF) dirigida por Savory. [26] El partido NUF no obtuvo escaños en las elecciones de 1977, y Savory cedió el liderazgo a Tim Gibbs, hijo del último gobernador de Rhodesia. Savory continuó luchando contra Ian Smith y sus políticas, en particular oponiéndose al Acuerdo Interno bajo el obispo Abel Muzorewa. [27] En 1979, debido a conflictos con el gobierno de Smith, Savory dejó Rhodesia y se exilió a sí mismo para continuar con su trabajo científico. [25]

Múdate a las Américas [ editar ]

Después de salir de Zimbabwe, Savory trabajó desde las Islas Caimán hasta las Américas, introduciendo el pastoreo planificado holístico como un proceso de gestión para revertir la desertificación de los pastizales 'frágiles' mediante la planificación cuidadosa de los movimientos de densos rebaños de ganado para imitar los que se encuentran en la naturaleza, permitiendo suficiente tiempo. para que las plantas se recuperen completamente antes de volver a pastorear. Savory emigró a los EE. UU., Y con su esposa Jody Butterfield fundó el Center for Holistic Management en 1984. Su nombre se cambió más tarde a Savory Center y más tarde Holistic Management International . En 2009, Savory dejó HMI y formó el Savory Institute. Savory, Butterfield y el filántropo Sam Brown formaron el Africa Center for Holistic Management, con sede en Zimbabwe.en 1992, en 2.520 hectáreas (6.200 acres) de tierra, Savory donó en beneficio de la gente de África como un sitio de aprendizaje / capacitación para la gestión integral. [28]

Allan Savory y Jody Butterfield 2003

Vida personal [ editar ]

Cuando no viajan por el mundo para difundir su mensaje, Savory y Butterfield dividen su tiempo entre su casa en Albuquerque y un complejo de chozas de barro con techo de paja en la selva africana en Zimbabwe. Con frecuencia va descalzo . [29]

Promoción de la gestión integral [ editar ]

Su charla TED de 2013 , "Cómo reverdecer el desierto y revertir el cambio climático", [18] atrajo millones de visitas y fue seguida por el lanzamiento de su libro TED, La revolución del pastoreo: un plan radical para salvar la Tierra. [30] En su charla TED, Savory pregunta: "¿Qué vamos a hacer?"

"Sólo hay una opción, les repito, sólo les queda una opción a los climatólogos y científicos, y es hacer lo impensable y utilizar el ganado, agrupado y en movimiento, como un sustituto de los antiguos rebaños y depredadores, y imitar la naturaleza. No le queda otra alternativa a la humanidad ". [31]

Savory aboga por el uso de alta tecnología para desarrollar fuentes de energía alternativas y reducir o eliminar las emisiones futuras. Apoya la carne de res alimentada con pastura y se opone vehementemente a la producción ganadera industrial . [32] [33]

"El enemigo público número uno es la vaca. Pero la herramienta número uno que puede salvar a la humanidad es la vaca. Necesitamos todas las vacas que podamos volver al campo. Es casi criminal tenerlas en corrales de engorde que son inhumanos, antisociales , y ambiental y económicamente deficiente ". [34]

Savory condena la práctica del cultivo de tala y quema de bosques y praderas, [33] diciendo que "deja el suelo desnudo, liberando carbono, y peor que eso, quemar una hectárea de pradera emite más contaminantes y más dañinos más de 6.000 coches. Y estamos quemando en África, cada año, más de mil millones de hectáreas de pastizales, y casi nadie habla de eso ". [31] Mil millones de hectáreas es un área mayor que la del desierto del Sahara .

Alabanza y crítica [ editar ]

Miles de agricultores, ganaderos, pastores y diversas organizaciones están trabajando a nivel mundial para restaurar los pastizales a través de la enseñanza y la práctica de la gestión integral y la toma de decisiones integral. [ cita requerida ] Esto incluye proyectos de conservación en los EE. UU., África, México, Argentina, Chile, Canadá y Australia en los que varias ONG, agencias gubernamentales y universidades están practicando una gestión holística y su pastoreo holístico planificado para revertir la desertificación utilizando el ganado como principal agente de cambio para restaurar el medio ambiente, aumentar la cobertura del suelo , la materia orgánica del suelo y la retención de agua, reponer arroyos y combatir la pérdida de biodiversidad . [32] [35]

En 2003, Australia honró a Savory con el Banksia International Award "por la persona que hace más por el medio ambiente a escala global" [9] y en 2010, Savory y el Africa Center for Holistic Management ganaron el Buckminster Fuller Challenge , [10] un Concurso internacional anual de diseño que otorga $ 100,000 "para apoyar el desarrollo e implementación de una estrategia que tiene un potencial significativo para resolver los problemas más urgentes de la humanidad". [36]

Aunque el enfoque de Savory del problema de la desertificación ha encontrado resistencia por parte de los científicos (consulte la sección "Crítica" en el artículo sobre pastoreo holístico ), tres estudios de 2007 y 2010 documentan la mejora del suelo medida por el carbono del suelo, la biota del suelo, la retención de agua, la capacidad de retención de nutrientes, y basura del suelo en tierras de pastoreo utilizando métodos de pastoreo de múltiples pastos en comparación con tierras de pastoreo continuo. [37] [38] También hay evidencia de que los métodos de pastoreo con múltiples pastos pueden aumentar la retención de agua en comparación con las tierras sin pasto. [39] Sin embargo, George Wuerthner, escribiendo en The Wildlife Newsen un artículo de 2013 titulado "Allan Savory: Myth And Reality" declaró: "Los pocos experimentos científicos que los partidarios de Savory citan como reivindicación de sus métodos (de los cientos que refutan sus afirmaciones), a menudo no prueban sus teorías. los estudios citados en el sitio web de HM tenían niveles de utilización (grado de vegetación eliminada) muy por debajo del nivel que realmente recomienda Savory ". [40]

En su charla TED, Savory afirmó que el pastoreo holístico podría reducir los niveles de dióxido de carbono a niveles preindustriales en un lapso de 40 años. Según Skeptical Science , "no es posible aumentar la productividad, aumentar el número de ganado y almacenar carbono utilizando ninguna estrategia de pastoreo, no importa el manejo holístico [...] Se han realizado estudios a largo plazo sobre el efecto del pastoreo en el almacenamiento de carbono del suelo hecho antes, y los resultados no son prometedores. [...] Debido a la naturaleza compleja del almacenamiento de carbono en los suelos, el aumento de la temperatura global, el riesgo de desertificación y las emisiones de metano del ganado, es poco probable que la gestión holística o cualquier técnica de gestión , puede revertir el cambio climático [41] . "

Según un estudio de 2016 publicado por la Universidad de Uppsala , la tasa real a la que una mejor gestión del pastoreo podría contribuir al secuestro de carbono es siete veces menor que las afirmaciones de Savory. El estudio concluye que la gestión integral no puede revertir el cambio climático. [42] Un estudio de la Food and Climate Research Network en 2017 concluyó que las afirmaciones de Savory sobre el secuestro de carbono eran "poco realistas" y muy diferentes de las emitidas por estudios revisados ​​por pares. [43]

En un discurso de 2012 ante el Congreso Mundial de la Naturaleza de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza , el Príncipe Carlos dijo:

"Me ha fascinado particularmente, por ejemplo, el trabajo de un hombre notable llamado Allan Savory, en Zimbabwe y otras áreas semiáridas, quien ha argumentado durante años en contra de la opinión de los expertos predominantes de que es el simple número de ganado lo que impulsa el pastoreo excesivo y hacen que la tierra fértil se convierta en un desierto . Por el contrario, como ha demostrado tan gráficamente desde entonces, la tierra necesita la presencia de animales que se alimentan y sus excrementos para que el ciclo se complete, de modo que los suelos y las áreas de pastizales se mantengan productivos. si quitas a los pastores de la tierra y los encierras en grandes corrales de engorde, la tierra muere ". [44]

El Savory Institute fue uno de los once finalistas del Virgin Earth Challenge , [45] un concurso de 2007-2019 que ofrecía un premio de 25 millones de dólares a quien pudiera demostrar un diseño comercialmente viable que resultara en la eliminación permanente de gases de efecto invernadero de la atmósfera terrestre. contribuir materialmente a evitar el calentamiento global . [46]

Bibliografía [ editar ]

Libros
  • Allan Savory; Jody Butterfield (10 de noviembre de 2016). Gestión holística, tercera edición: una revolución del sentido común para restaurar nuestro medio ambiente . Island Press . ISBN 978-1-61091-743-8.
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  • Savory, Allan (2013). La revolución del pastoreo: un plan radical para salvar la Tierra . Conferencias TED. ISBN 9781937382391.
  • Savory, Allan (2014), "13. African Holistic Management: Renewing the Soil as Economic Foundation" , en Lessem (ed.), Integral Green Zimbabwe: An African Phoenix Rising , Ashgate Publishing, Ltd., págs. 197-208, ISBN 978-1-4724-3819-5
Artículos
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Ver también [ editar ]

  • Agroecologia
  • Joel Salatin
  • Tragedia de los comunes

Referencias [ editar ]

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Enlaces externos [ editar ]

  • Instituto Salado
  • Centro de África para la Gestión Holística
  • Allan Savory en TED