Allium bisceptrum , también conocida como cebolla twincrest o cebolla de álamo temblón , es una planta de gran altura originaria del oeste de los Estados Unidos. Es una planta perenne que prospera en condiciones de humedad y sombra o prados abiertos en California , Arizona , Nuevo México , Nevada , Oregón , Washington , Idaho y Utah . [3]
Cebolla Twincrest | |
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Flores | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Monocotiledóneas |
Pedido: | Asparagales |
Familia: | Amarilidáceas |
Subfamilia: | Allioideae |
Género: | Allium |
Especies: | A. bisceptrum |
Nombre binomial | |
Allium bisceptrum | |
Sinónimos [2] | |
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Allium bisceptrum se utiliza a veces como saborizante de alimentos ya que sus hojas pueden ser muy fuertes y olorosas. Los nativos rezan antes de recoger las hojas de esta planta. Muchos animales de la región, incluidos alces, osos negros y perros de la pradera, comen los bulbos de las cebollas silvestres. [4] [5] [6]
Descripción
La cebolla twincrest es una planta perenne en altitudes que oscilan entre los 2000 y los 2900 metros. Crece entre diez y cuarenta cm de altura. Los bulbos de cebolla son redondos y con forma de huevo. Las bombillas tienen un ligero tinte y cuando se cortan, tienen un olor fuerte. Las cabezas de las flores miden entre 10 y 15 mm de largo. Las flores tienen distintos tonos de violeta o rosa. Cada cabeza de flor contiene seis tépalos puntiagudos y, a menudo, una franja más oscura. Sus hojas largas y planas generalmente vienen en pares de dos, permanecen verdes más tiempo que la mayoría de las otras cebollas y desprenden un olor cuando se rascan. [3]
Hábitat y ecología
Allium bisceptrum se encuentra en bosques mixtos de pinos o en hábitats ribereños de humedales en California. Prospera cerca de riberas, en arboledas de álamos o en prados. [3]
Distribución
En California, A. bisceptrum se distribuye en los condados de Alpine , El Dorado , Glenn , Inyo , Lassen , Mendocino , Mono , Modoc , Mariposa , Nevada , Plumas , San Bernardino , San Diego , Shasta , Sierra , Trinity , Tulare y Tuolumne . También se distribuye ampliamente en Nevada , Utah , Arizona , el sureste de Oregon y el sur de Idaho, con poblaciones aisladas del norte de Idaho y del sureste de Washington ( condado de Franklin ). [7] [3]
Usos
Las cebollas Twincrest crecen a grandes alturas y prosperan en el frío. Sus semillas se pueden plantar al aire libre a principios del otoño. No es necesario calentarlos durante todo el invierno. De hecho, en inviernos más cálidos, es posible que las plantas deban mantenerse a temperaturas más bajas para asegurar el crecimiento y la germinación. El suelo no debe ahogarse con agua. Debe mantenerse relativamente drenado. Sus semillas deben plantarse en un modelo agradable y denso con alrededor de cuatro a cinco semillas por pie cuadrado de suelo. No es necesario regar desde el principio a menos que esté extremadamente seco. El agua de lluvia debe ser suficiente para mantener viva la planta hasta que germine en la primavera. Cuando llega la primavera, se deben administrar dos pulgadas de agua a la semana. Si se riega correctamente, las cebollas silvestres comenzarán a crecer. Pueden crecer a la luz del sol, pero prefieren la sombra. Es necesario mantener la tierra agradable y húmeda, pero no demasiado húmeda porque estos bulbos de cebolla en crecimiento no tienen suficientes reservas para mantener viva la planta. El riego debe suspenderse tan pronto como comience a aparecer el follaje amarillo. En este punto, la planta debe estar lista para madurar y florecer por sí sola. Se deben esperar al menos de tres a cinco años para que esta planta alcance un tamaño de floración. [8]
También se pueden plantar los bulbos y bulbos de la cebolla twincrest. La madurez y la floración pueden ser más rápidas si se planta con bulbos que si se siembra con semillas. Para hacerlo, los bulbos deben recogerse de la planta de cebolla silvestre madura. Estos bulbos deben almacenarse en un ambiente seco (las bolsas de papel con turba seca son ideales). A finales del otoño, cuando llega la primera helada, es el mejor momento para plantar estos bulbos. Estos bulbos deben plantarse en una tierra ácida para macetas con arena y humus para un buen drenaje. Los bulbos hijas se pueden plantar junto a los bulbos maduros para mantener el patrón denso. El mantenimiento debe ser para asegurarse de que estas bombillas no reciban demasiada agua. Estos bulbos germinarán por sí solos en primavera. Cuando la germinación comienza en la primavera, se debe administrar agua al menos una vez a la semana. Si es una semana seca y sin lluvia, se debe administrar agua dos veces esa semana. Agregar un fertilizante líquido puede aumentar el crecimiento y el vigor. Cuando se produce la floración, se puede interrumpir el riego. [8]
Durante la cosecha, el Washoe mantiene algunas de las plantas intactas para que la planta continúe sembrando. Tampoco arrancan los bulbos, por lo que las plantas seguirán creciendo año tras año.
La cebolla twincrest todavía se usa hoy en día por muchos nativos americanos, incluidos Nevada Northern Paiute , Gosiute , Northern Ute y Washoe . Los Washoe utilizan las hojas y las verduras de esta planta como especia y dan sabor a sus alimentos. Eligen las hojas jóvenes y los tallos de la planta después de que la última nieve se derrita a principios de la primavera. Estas hojas y tallos jóvenes, que están a solo unos centímetros del suelo, son los más deliciosos ya que sus sabores van de suaves a fuertes. Los Washoe a veces rezan antes de recoger estas hojas con la esperanza de un buen año de cosecha. Estas hojas son similares a las cebolletas compradas en los supermercados. Estas hojas se pueden utilizar en diversas formas culinarias, ya sea que se consuman crudas o salteadas con carnes y otras verduras.
Los animales salvajes de la zona, como los alces, los osos negros, los perros de las praderas de cola blanca y las ardillas de tierra de manto, comen los bulbos de las cebollas silvestres. Algunas vacas y ovejas también pastan estas plantas.
Referencias
- ↑ A. bisceptrum fue descrito y publicado por primera vez en Botany [Fortieth Parallel] 351 & 487, t. 37, f. 1-3. 1871 [septiembre-diciembre de 1871]; vol. 5, explosión geológica de los Estados Unidos ( sic ) del cuadragésimo paralelo, bajo Clarence King . "Detalles del nombre de la planta para Allium bisceptrum " . IPNI . Consultado el 22 de mayo de 2011 .
Notas: Calif
- ^ Tropicos
- ^ a b c d Flora de América del Norte v 26 p 246, Allium bisceptrum
- ^ " Allium bisceptrum var. Bisceptrum - cebolla de cresta gemela, cebolla de cresta gemela" . Intercambio de enlaces de plantas nativas de California . Consultado el 21 de mayo de 2011 .
- ^ " Allium bisceptrum S.Watson var. Bisceptrum " . Calflora . Consultado el 21 de mayo de 2011 .
- ^ "Perfil de Allium Bisceptrum S.Watson var. Bisceptrum (cebolla twincrest)" . Base de datos PLANTAS . USDA , NRCS . Consultado el 21 de mayo de 2011 .
- ^ Mapa de distribución del condado de BONAP (Programa Biota de América del Norte) 2013, Allium bisceptrum
- ^ a b "Cebolla Twincrest (Bisceptrum)" . Gardenguides.com. Archivado desde el original el 18 de agosto de 2011 . Consultado el 21 de mayo de 2011 .
enlaces externos
- Base de datos de Calflora: Allium bisceptrum (cebolla Twincrest)
- Perfil de plantas del USDA para Allium bisceptrum (cebolla twincrest)
- Base de datos de Calflora: Allium bisceptrum (cebolla twincrest)
- Jepson eFlora: Allium bisceptrum
- Allium bisceptrum - Galería de fotos de UC