La alosa es un azúcar aldohexosa . Es un monosacárido raro que se presenta como un glicósido 6-O-cinnamil en las hojas del arbusto africano Protea rubropilosa . Los extractos del alga de agua dulce Ochromas malhamensis contienen este azúcar pero de configuración absoluta desconocida. Es soluble en agua y prácticamente insoluble en metanol .
Nombres | |
---|---|
Nombre IUPAC preferido Allose | |
Nombre IUPAC sistemático (2 R , 3 R , 4 R , 5 R ) -2,3,4,5,6-pentahidroxihexanal | |
Identificadores | |
| |
Modelo 3D ( JSmol ) | |
CHEBI | |
ChemSpider | |
PubChem CID | |
UNII |
|
| |
| |
Propiedades | |
C 6 H 12 O 6 | |
Masa molar | 180,156 g · mol −1 |
Punto de fusion | 128 ° C (262 ° F; 401 K) |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
verificar ( ¿qué es ?) | |
Referencias de Infobox | |
Notas
- ^ El índice de Merck: una enciclopedia de productos químicos, fármacos y productos biológicos (11ª ed.), Merck, 1989, ISBN 091191028X
Referencias
- Carbohydrates, editado por PM Collins, Chapman y Hall, ISBN 0-412-26960-0