A. franchetii (Boud.) Fayod var. franchetii
A. franchetii sensu Thiers
A. franchetii (Boud.) Fayod var. lactella (E.-J. Gilbert & Kühner) Bon & Contu en Contu
Amanita franchetii , también conocida como amanita de Franchet , [1] es una especie de hongo de la familia Amanitaceae . El micólogo suizo Victor Fayod le dio su nombre actual en 1889 en honor al botánico francés Adrien René Franchet . [2] A. franchetii crece en Europa y el norte de África con robles ( Quercus ssp.), castaños ( Castanea ssp.) y pinos ( Pinus ssp.). [3]
Un hongo similar en el oeste de América del Norte también se denominó A. franchetii , pero durante mucho tiempo se sospechó que era una especie separada y no descrita, [3] y en 2013 se describió formalmente con el nombre de Amanita augusta . [4]
También existe una variedad conocida como Amanita franchetii var. lactella que es completamente blanca excepto por los restos del velo universal de color amarillo brillante. [6] Se encuentra en la región del Mediterráneo occidental , asociado con varias especies de robles ( Quercus suber y Q. robur ) y carpes ( Carpinus betulus ), [6] y también se reporta en Serbia . [7]
El sombrero mide de 5 a 12 cm de ancho y es de color marrón amarillento a marrón. La pulpa es blanca o amarilla pálida y tiene un olor suave. [8] Las branquias estrechamente espaciadas son del mismo color que la carne. El pie es grueso y más grande en la base, también de blanco a amarillento; se forman áreas sueltas de velo amarillo en la base. El velo parcial deja un anillo grueso . [9]
Amanita franchetii se considera no comestible, [10] [11] y se informa que es tóxica cuando está cruda o poco cocinada. [9] Aunque el análisis químico no ha revelado hasta ahora en A. franchetii la presencia de las amatoxinas encontradas en algunas otras Amanitas, [11] [12] la especie estuvo implicada en la muerte en 2005 de diez personas en China que mostraron síntomas similares a los causados por envenenamiento por amatoxina. [12]