El andaluz o andaluz azul , español : Andaluza Azul , es una raza de pollo doméstico autóctono de la comunidad autónoma de Andalucía en el suroeste de España . Se distribuye por gran parte del campo de Córdoba y Sevilla , y se concentra especialmente en la zona de Utrera , considerada el corazón de la raza. [2] En 2009, la población se estimó en 10.000 aves. [2]
País de origen | España |
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Rasgos | |
Peso |
|
Color de huevo | blanco [2] |
Tipo de peine | soltero [2] |
Clasificación | |
APA | Mediterráneo [3] |
ABA | peine simple y patas limpias |
EE | sí [4] |
PCGB | pluma suave rara: ligera [5] |
Un tipo de andaluz muy diferente, de un azul más intenso y con plumaje azulado, se creó en Inglaterra a partir de aves importadas de Andalucía mediante cría selectiva y cruzamiento con aves de otras razas. [2]
Historia
Hay poca información sobre la historia temprana de los andaluces. [6] Los pollos azules de Andalucía se importaron a Inglaterra a más tardar en 1851. La creación del tipo "internacional" de andaluz, con plumaje de cordones azules, se atribuye a los ingleses, ya sea en Andalucía o en Gran Bretaña. [6] Se cree que dos criadores en particular iniciaron este proceso, que tomó muchos años: uno llamado Coles, de Fareham, Hampshire , y un tal John Taylor de Shepherd's Bush , en el oeste de Londres. [7] Otro demandante fue Augusta Legge, que era la condesa de Dartmouth. [8] Los andaluces se exhibieron en Baker Street , Londres, en enero de 1853; [9] no se incluyeron en el Estándar de excelencia original en 1865. [10]
Los andaluces llegaron a los Estados Unidos alrededor de 1850-1855, y fueron incluidos en la primera edición del Estándar de perfección de la Asociación Avícola Estadounidense en 1874. [9] La raza llegó a América del Sur en 1870 y se mostró por primera vez en Alemania en el mismo año. [6] Se creó un gallo en la década de 1880. [1]
Caracteristicas
El plumaje azul pizarra del andaluz es causado por un gen de dilución que, en combinación con el gen E del plumaje negro, produce una dilución parcial de la melanina que da el color negro. No todos los andaluces son azules: las aves con dos copias del gen tienen una dilución casi total y son blanquecinas; las aves sin ejemplares no tienen dilución y son negras; los que tienen una copia tienen una dilución parcial y son azules. Los pájaros azules aparecen, en proporción mendeliana , con el doble de frecuencia que cada uno de los otros colores. Todos están presentes en la población. [6]
Los lóbulos de las orejas del andaluz son lisos, blancos y en forma de almendra; la cresta es única y de tamaño mediano, con cinco puntas bien definidas. La piel es blanca y las piernas y los pies negros. [2] [6]
Usar
Las gallinas Andaluza Azul ponen alrededor de 165 huevos blancos al año; los huevos pesan entre 70 y 80 g. Las gallinas blancas de raza azul ponen los huevos más grandes. [2]
Referencias
- ↑ a b Victoria Roberts (2008). Normas avícolas británicas: especificaciones completas y puntos de evaluación de todas las razas y variedades de aves de corral estandarizadas compiladas por los clubes de razas especializadas y reconocidas por el Poultry Club of Great Britain . Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424 . pag. 34–36.
- ↑ a b c d e f g Miguel Fernández Rodríguez, Mariano Gómez Fernández, Juan Vicente Delgado Bermejo, Silvia Adán Belmonte, Miguel Jiménez Cabras (eds.) (2009). Guía de campo de las razas autóctonas españolas (en español). Madrid: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN 9788449109461 . pag. 620–621.
- ^ Razas y variedades reconocidas por la APA: a partir del 1 de enero de 2012 . Asociación Americana de Avicultura. Archivado el 4 de noviembre de 2017.
- ↑ Liste des race et variétés homologuée dans les pays EE (28 de abril de 2013) . Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture. Archivado el 16 de junio de 2013.
- ^ Clasificación de la raza . Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 12 de junio de 2018.
- ↑ a b c d e Fernando Orozco Piñán (1986). La raza "Andaluza Azul" (en español). Selecciones avícolas 28 (5): 145-149.
- ^ Pollos . Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 9 de noviembre de 2018.
- ^ KD Reynolds, Legge, Augusta, condesa de Dartmouth (1822-1900) ', Diccionario Oxford de biografía nacional, Oxford University Press, 2004, consultado el 12 de marzo de 2017
- ^ a b Pollo andaluz . The Livestock Conservancy. Consultado en agosto de 2014.
- ^ William Bernhard Tegetmeier (editor) (1865). El Estándar de Excelencia en Avicultura de Exhibición, autorizado por el Poultry Club . Londres: Poultry Club. pag. 17-19
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