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Andreas Sigismund Marggraf
Andreas Sigismund Marggraf-flip.jpg
Grabado de Marggraf, hacia 1770
Nació( 03/03/1709 )3 de marzo de 1709
Berlín , Margraviato de Brandeburgo
Fallecido7 de agosto de 1782 (07-08-1782)(73 años)
Berlín, Margraviato de Brandeburgo
Nacionalidadalemán
Conocido porAislar zinc
Carrera científica
Estudiantes notablesFranz Karl Achard

Andreas Sigismund Marggraf ( alemán: [ˈmaʀkɡʀaːf] ; 3 de marzo de 1709 - 7 de agosto de 1782) fue un químico alemán de Berlín , entonces capital del Margraviato de Brandeburgo , y pionero de la química analítica . Aisló zinc en 1746 calentando calamina y carbón . [1] Aunque no fue el primero en hacerlo, a Marggraf se le atribuye el mérito de describir cuidadosamente el proceso y establecer su teoría básica. En 1747, Marggraf anunció su descubrimiento del azúcar en la remolacha e ideó un método utilizando alcohol para extraerlo. [2] Su alumno Franz Achard ideó más tarde un método industrial económico para extraer el azúcar en su forma pura.

Vida [ editar ]

Andreas Sigismund Marggraf era hijo del farmacéutico Henning Christian Marggraf (1680-1754), que era dueño de una farmacia en Berlín y daba una conferencia en el Collegium Medico-Chirurgicum (escuela médica / quirúrgica). Andreas entró en contacto con el negocio farmacéutico y médico temprano y comenzó a estudiar en la escuela de medicina en 1725. Estudió con Caspar Neumann en Berlín, Alemania, pero también visitó farmacias en otras ciudades, incluidas Frankfurt am Main y Estrasburgo . También asistió a conferencias en la Universidad de Halle . Andreas trabajaba en la farmacia de su padre y centró su trabajo en la química. Más adelante en su vida ayudó a reorganizar la Societät der Wissenschaften en la Akademie der Wissenschaften (Academia de Ciencias de Prusia ) y se convirtió en director de la sección de física en 1760. [3] Incluso después de un derrame cerebral en 1774, continuó trabajando en los laboratorios de la Academia hasta su jubilación en 1781. [4]

Trabajo [ editar ]

Marggraf introdujo varios métodos nuevos en la química experimental. Usó métodos de precipitación para el análisis, como la reacción del azul de Prusia para la detección de hierro . [5] El trabajo principal de Marggraf en química inorgánica incluyó la mejora de la producción de fósforo a partir de la orina [6] y la detección de sales de metales alcalinos en cenizas de plantas y su identificación mediante prueba de llama. [7]

Su extracción de azúcar de la remolacha , que entonces solo estaba disponible en la caña de azúcar , fue el punto de partida para la industria azucarera en Europa, [8] y la industria azucarera moderna en el mundo. [9] Aunque Marggraf reconoció el impacto económico de ese descubrimiento, no lo persiguió. El alumno de Marggraf, Franz Achard , completó el trabajo y desarrolló un método de extracción económico para el azúcar de la remolacha azucarera . [4] [10] [11] Otros estudiantes de Marggraf incluyeron a Johann Gottlob Lehmann , Franz Carl Achard y probablemente Valentin Rose the Elder yMartin Heinrich Klaproth . [4] También fue el primero en aislar la glucosa de las pasas en 1747.

Aislamiento de zinc [ editar ]

Ver también: Aislamiento de zinc y William Champion

Marggraf había aislado zinc en 1746 calentando una mezcla de calamina y carbono en un recipiente cerrado sin cobre. No sabía que el mismo proceso había sido desarrollado (y patentado) por William Champion en Inglaterra alrededor de 1738-1740 y por Anton von Swab en Suecia alrededor de 1742. Sin embargo, Marggraf describió el proceso con gran detalle y estableció su teoría básica, para lo cual a menudo se le atribuye el aislamiento del zinc. [12] [13] [14] Este procedimiento se volvió comercialmente práctico en 1752. [15]

Referencias [ editar ]

  1. ↑ Marggraf (1746) "Experiences sur la maniere de tirer le Zinc de sa verdadero miniere, c'est à dire, de la pierre calaminaire" [Experimentos sobre una forma de extraer zinc de su verdadero mineral; es decir, la calamina de piedra], Histoire de l'Académie Royale des Sciences et Belles-Lettres de Berlin , páginas 49-57.
  2. ↑ Marggraf (1747) "Experiencias chimiques faites dans le dessein de tirer un verdadero sucre de diverses plantes, qui croissent dans nos contrées" [Experimentos químicos realizados con la intención de extraer azúcar real de diversas plantas que crecen en nuestras tierras], Histoire de l'académie royale des sciences et belles-lettres de Berlin , páginas 79-90.
  3. ^ Chisholm, 1911 .
  4. ↑ a b c Engel, Michael (1990), "Marggraf, Andreas Sigismund" , Neue Deutsche Biographie (en alemán), 16 , Berlín: Duncker & Humblot, págs. 165-167
  5. ↑ Marggraf (1751) "Examen chymique de l'eau" [Examen químico del agua], Histoire de l'Académie Royale des Sciences et Belles-Lettres, páginas 131-157; véanse especialmente las páginas 152-153.
  6. ^ Andreæ Sigismundi Margraf (1743) "Nonnullae novae metodi Phosphorum solidum tam ex urina facilius conficiendi, quam etiam eundem prontissime et purissime ex phlogisto et singolari quodam ex urina separato sale componendi", [Algunos métodos nuevos para preparar fácilmente fósforo sólido de la orina y haciendo el mismo [es decir, fósforo] lo más rápido y puro posible a partir del flogisto y una sal particular extraída de la orina] Miscellanea Berolinensia ad incrementum scientiarum, ex scriptis Societati Regiae Scientiarum exhibitis [Miscelánea de Berlín para el aumento del conocimiento, de los escritos publicados la Real Sociedad de Ciencias], vol. 7, páginas 324-344. Reimpreso (en parte) en alemán como: Andreas Sigismund Marggraf (1785)"Verschiedene neue Arten, den Harnphosphorus leichter zu verfertigen, und ihn sehr geschwind aus Phlogiston und einem besondern Harnsalze zusammenzusetzen" [Varias nuevas formas de producir fósforo más fácilmente a partir de la orina, y hacerlo muy rápidamente a partir del flogisto y una sal particular de la orina] , Archivo Neues Chemisches de Crelle , vol. 3, páginas 300-303.
    El nuevo método de Marggraf para producir fósforo consistía en añadir cloruro de plomo ("Hornbley" o "cuerno de plomo") a la orina concentrada. Entonces precipitaría el fosfato de plomo. El precipitado se filtró y enjuagó y luego se mezcló con carbón y se calentó en una retorta. Entonces se formaría fósforo en la retorta y se sublimaría en el receptor de la retorta.
  7. ↑ Marggraf, Opuscules Chymiques de M. Margraf (París, Francia: Philippe Vincent, 1762), vol. 2, "XXV. Disertación: Preuves qui démontrent que la partie alcaline séparée du sel de cuisine, est un sel alcali véritable, & non une terre alcaline" [Pruebas que demuestran que la parte alcalina separada de la sal para cocinar es una sal alcalina verdadera y no es alcalinotérreo], páginas 375-420; ver especialmente la página 386 : Marggraf describe las características distintivas del nitrato de sodio y el nitrato de potasio , incluido el color de las llamas cuando esas sales se queman:

    Texto original  : La flamme du premier est jaune; celle du second, bleuâtre.

    Traducción  : La llama del primer [nitrato de sodio] es amarilla; el del segundo [nitrato de potasio], azulado.

  8. ^ Larousse Gastronomique . Éditions Larousse . 13 de octubre de 2009. p. 1152. ISBN 9780600620426.
  9. ^ "Andreas Sigismund Marggraf | químico alemán" . Enciclopedia Británica . Consultado el 29 de marzo de 2020 .
  10. ^ Friedrich, Christoph. "Begründer der Zuckerindustrie" . Consultado el 12 de enero de 2010 . Cite journal requiere |journal=( ayuda )
  11. ^ Wolff, G. (1953). "Franz Karl Achard, 1753-1821; una contribución de la historia cultural del azúcar". Medizinische Monatsschrift . 7 (4): 253–4. PMID 13086516 . 
  12. ^ Gray, León (2005). Zinc . Marshall Cavendish. pag. 9 . ISBN 0-7614-1922-5.
  13. ^ Habashi, Fathi. "Descubriendo el octavo metal" (PDF) . Asociación Internacional del Zinc (IZA). Archivado desde el original (PDF) el 9 de diciembre de 2008 . Consultado el 13 de diciembre de 2008 .
  14. ^ Semanas, Mary Elvira (1933). "III. Algunos metales del siglo XVIII". El descubrimiento de los elementos . Easton, PA: Revista de educación química. pag. 21. ISBN 0-7661-3872-0.
  15. ^ Heiserman, David L. (1992). "Elemento 30: Zinc". Explorando elementos químicos y sus compuestos . Nueva York: TAB Books. pag. 122 . ISBN 0-8306-3018-X.
  • Chisholm, Hugh, ed. (1911). "Marggraf, Andreas Sigismund"  . Encyclopædia Britannica . 17 (11ª ed.). Prensa de la Universidad de Cambridge. pag. 705.

Enlaces externos [ editar ]