Anna Olson (nacida el 4 de mayo de 1968 en Atlanta , Georgia ) es una pastelera con formación profesional . Ella reside en Welland en la región de Niágara de Ontario , Canadá. Anteriormente fue presentadora de Fresh with Anna Olson de Food Network Canada , [1] Sugar and Kitchen Equipped y Bake with Anna Olson . Actualmente presenta la serie corta de videos exclusiva de Twitter Sweet Something que se puede ver en el twitter de Food Network Canada. También presenta videos cortos en su canal de YouTube Oh Yum con Anna Olson .
Anna Olson | |
---|---|
Nació | |
Educación | Universidad de Johnson & Wales Queen's University |
Esposos) | Michael Olson |
Carrera culinaria | |
Estilo de cocina | Panadería |
Restaurante (s) actual (es)
| |
Restaurante (s) anterior (es)
| |
Programas de televisión)
| |
Sitio web | http://www.annaolson.ca/ |
Biografía
Anna Tomcik Olson nació en Atlanta , Georgia . Sus padres, Donna y Andy Tomcik, [2] emigraron a Toronto, donde ella creció. Los abuelos de Olson vinieron de Eslovaquia. [3] Olson obtuvo una licenciatura en ciencias políticas y sociología de la Queen's University en Kingston . [4] También trabajó durante un tiempo en un banco en el centro de Toronto . Durante sus pausas para el almuerzo, Olson vagó por el mercado de St. Lawrence en busca de diferentes ingredientes e inspiración para su próxima cena . [5] Olson recuerda que estaba horneando un panecillo de plátano una noche después de no poder dormir cuando tuvo una "epifanía de panecillos" y decidió seguir una carrera culinaria. [6] Olson luego se inscribió en la Facultad de Artes Culinarias de la Universidad Johnson & Wales en Providence, Rhode Island . [7] Tras su graduación de la universidad, Olson viajó por los Estados Unidos . Eventualmente encontraría su camino a las Cataratas del Niágara . Olson fue chef de repostería en Inn on the Twenty en Jordan, Ontario durante siete años, donde conoció a su esposo, el chef Michael Olson. [8]
Los escritos de Olson incluyen The Inn on the Twenty Cookbook , coautor de su esposo y publicado en 2000. Olson también publicó un libro de cocina llamado Sugar en 2004. Fue un complemento de su programa de televisión del mismo nombre que se emitió en Food Network Canada . [9] Olson fue coautora de otro libro con su esposo que fue lanzado en octubre de 2005. El libro se llama Anna & Michael Olson Cook at Home: Recipes for Everyday and Every Occasion . Este es un libro basado en un menú que destaca cómo Olson y su esposo cocinan en casa. También incluye consejos y trucos para entretener y cenar entre semana. [10] A finales de 2006, se publicó otro libro de cocina con recetas derivadas de " Sugar ", llamado Another Cup of Sugar . Olson también escribe para publicaciones como Vines y LCBO Food and Drink .
Anna Olson abrió Olson Food en Port en Port Dalhousie , una comunidad histórica junto al lago en St. Catharines , Ontario . Vendió la tienda de Port Dalhousie en abril de 2009 a su amiga y pastelera Andrea Poirier y su hermana Leesa Leshkewich. [11]
En julio de 2008, los Olson abrieron su segunda ubicación, Olson Foods en Ravine, en asociación con Ravine Vineyards en St. David's, Ontario . En febrero de 2010 se anunció que ya no estaban involucrados con la ubicación en The Ravine Winery y se terminó la asociación. [12]
Olson apoya un programa local llamado Niagara Women's Enterprise Center. [13] El centro brinda capacitación en el sector de la hospitalidad a mujeres que tal vez no tengan esa oportunidad, y su producto final se entrega a un refugio para mujeres de la YWCA local o al Programa Out of the Cold.
Endosos
Café de Starbucks
Olson ha aparecido durante los últimos años en varias promociones de Starbucks Coffee Canada. Esto comenzó en el invierno de 2004, cuando su receta de Mocha Bites apareció en una tarjeta de recetas disponible en las tiendas minoristas de Starbucks.
En la primavera de 2005, Starbucks Coffee presentó a Olson en anuncios de televisión transmitidos a nivel nacional para promover su sorteo que se llevó a cabo en conjunto con Food Network Canada y para presentar el bizcocho de azúcar moreno de Anna que se vende en las tiendas minoristas. Esto también incluyó publicidad en la tienda de su pastel con adornos de pastelería especiales y tarjetas de recetas para llevar a casa.
En el invierno de 2005, su Bundt Cake de chocolate Chai Decadence fue uno de los pasteles navideños destacados que se vendieron en las tiendas (una vez más promocionado con tarjetas de recetas en la tienda). Olson también apareció en el anuncio televisivo de Navidad de Starbucks Coffee Canada. En la primavera de 2006, Olson apareció en anuncios de televisión que promocionaban la venta de cerveza anual de 2006 de Starbucks Coffee.
Splenda
Desde finales de 2005, Olson ha aparecido en anuncios televisivos de Splenda y ha proporcionado recetas en su sitio web oficial canadiense.
Ayudante de cocina
Olson ha aparecido en anuncios televisivos de electrodomésticos KitchenAid . Fleischmann y KitchenAid fueron patrocinadores oficiales de Bake con Anna Olson a partir de la segunda temporada. [14]
Pillsbury
Olson hizo comerciales para las galletas de Navidad Pillsbury durante la temporada navideña de 2006.
Granero a granel
Las "Selecciones del chef" de Olson aparecen en los folletos y el sitio web de Bulk Barn . [15]
Hardware para el hogar
Olson ha realizado comerciales de televisión y folletos publicitarios para Home Hardware , publicitando productos y electrodomésticos de cocina. También tiene una sección de recetas en el sitio web de Home Hardware y colabora con la revista trimestral gratuita "Home at Home" de Home Hardware. [dieciséis]
Filmografia
Televisión | |||
---|---|---|---|
Año | Show | Papel | Notas |
2002-2007 | Azúcar | Anfitrión | |
2005-2007 | Cocina equipada | Coanfitrión | |
2008-2010 | Fresco con Anna Olson | Anfitrión | |
2008 | Fue la noche antes de la cena especial de Navidad | Sí misma | Especial de Navidad con Bob Blumer , Anthony Sedlak , Laura Calder y Ricardo Larrivée |
2009-desconocido | Vívelo todos los días | Coanfitrión del club de cocina | |
2012-2015 | Hornear con Anna Olson | Anfitrión | |
2016 | Inspirado con Anna Olson | Anfitrión | |
2018 | Iron Chef Canadá | Ella Misma / Iron Chef | Edición de repostería navideña |
2019-presente | Algo dulce | Anfitrión | Serie breve exclusiva de Twitter |
2020 | Gran enfrentamiento de chocolate | Coanfitrión y juez | Uno de los tres coanfitriones / jueces, incluidos Steven Hodge y Cynthia Stroud |
Duelo de chefs junior | Uno de los tres coanfitriones / jueces |
Premios y nominaciones
| ||||||||||||||||||||
Gana | 3 | |||||||||||||||||||
Nominaciones | 4 |
Año | Trabajo nominado | Otorgar | Categoría | Resultado | Árbitro |
---|---|---|---|---|---|
2009 | Fresco con Anna Olson | Premio Grand Remi - Worldfest Houston | Mejor programación de estilo de vida | Ganado | [17] |
2017 | Hornear con Anna Olson | Premios de la pantalla canadiense | Presentar un programa o una serie de noticias sobre estilo de vida, charlas o entretenimiento | Nominado | |
2017 | Hornea con Anna Olson: más de 125 recetas sencillas, deliciosas y sensacionales para convertirte en un mejor panadero | Premios Taste Canada | Libros de cocina de una sola asignatura - Idioma inglés - Plata | Ganado | [18] [19] |
2019 | Preparado para las vacaciones con Anna Olson | Premios Taste Canada | Libros de cocina generales - Idioma inglés - Plata | Ganado | [20] |
Bibliografía
- Inn on the Twenty Cookbook coescrito con Michael Olson (julio de 2003 Whitecap Publishing, ISBN 1-55285-518-X )
- Sugar - (Abril de 2004 Whitecap Publishing, ISBN 1-55285-509-0 )
- Anna & Michael Olson Cook at Home: Recipes for Everyday and Every Occasion coescribió con Michael Olson - (Octubre de 2005 Whitecap Publishing, ISBN 1-55285-702-6 )
- Otra taza de azúcar - (Octubre de 2006 Whitecap Publishing, ISBN 1-55285-809-X )
- In The Kitchen With Anna: New Ways with the Classics - (septiembre de 2008, Whitecap Publishing, ISBN 1-55285-946-0 )
- Fresh with Anna Olson - (septiembre de 2009, Whitecap Publishing, ISBN 978-1-55285-995-7 )
- Volver a Hornear: 200 recetas atemporales para hornear, compartir y disfrutar (diciembre de 2011, Whitecap Publishing, ISBN 978-1-77050-063-1 )
- Hornee con Anna Olson: más de 125 recetas simples, deliciosas y sensacionales para convertirlo en un mejor panadero - (13 de septiembre de 2016; Appetite de Random House, ISBN 978-0-14-753021-9 )
- Preparado para las vacaciones con Anna Olson - (octubre de 2018, Appetite de Random House, ISBN 978-0-14-753081-3 )
Referencias
- ^ "Blog de Food Network Canada - en el set de Fresh con Anna Olson" . Food Network . 14 de septiembre de 2007. Archivado desde el original el 20 de mayo de 2011.
- ^ Anna Olson (1 de septiembre de 2010). "Gente para cenar". Fresco con Anna Olson . Temporada 1. Episodio 16. 19 minutos. Food Network Canada.
- ^ "Biografía de Anna Olson" . Alimentos LifeStyle. Archivado desde el original el 6 de agosto de 2008 . Consultado el 15 de septiembre de 2008 .
- ^ "Anna Olson será publicada por Appetite por Random House" . Penguin Random House Canadá. 7 de marzo de 2016.
- ^ "Anna Olson comparte un viaje circular hacia el estrellato de la repostería" . Estándar de St. Catharines . 4 de marzo de 2019.
- ^ Lipson, Alanna (11 de mayo de 2017). "Preguntas y respuestas con la famosa pastelera Anna Olson" . Vida canadiense.
- ^ "Inspirado con Anna Olson: Host Bio" . Food Network Canada.
- ^ "Sobre Anna" . AnnaOlson.ca. Archivado desde el original el 21 de septiembre de 2008 . Consultado el 15 de septiembre de 2008 .
- ^ Olson, Anna (2004). "Sobre el Autor". Azúcar: Dulces simples y postres decadentes . Libros de Whitecap. ISBN 978-1-5528-5509-6.
- ^ Olson, Anna; Olson, Michael (2005). "Contraportada". Anna y Michael Olson cocinan en casa: recetas para todos los días y todas las ocasiones . Libros de Whitecap. ISBN 978-1-5528-5702-1.
- ^ "Olson Foods en Ravine" . Niagara Greenbelt. Archivado desde el original el 7 de febrero de 2016.
- ^ "NOTL para el fin de semana de San Valentín: ¿el último callejón sin salida?" . Chowhound. 31 de enero de 2010.
- ^ "Anna Olson unta azúcar para el centro de servicios juveniles" . Niágara esta semana . 18 de mayo de 2006.
- ^ Fatah, Sonya (11 de agosto de 2015). "Olson hornea con Fleischmann y KitchenAid" . mediaincanada.com .
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 28 de diciembre de 2010 . Consultado el 3 de enero de 2011 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ Harris, Rebecca (13 de enero de 2015). "Anna Olson Dishes Expert Advice for Home Hardware" . marketingmag.ca .
- ^ Seiberling, Irene (6 de mayo de 2010). "Anna Olson gana un prestigioso premio" . Puesto de líder de Regina . Consultado el 22 de mayo de 2019 .
- ^ "Premios Taste Canada 2017" . Prueba Canadá . Consultado el 22 de mayo de 2019 .
- ^ Editores de Food Network Canada (31 de octubre de 2017). "Mejores libros de cocina nuevos nombrados en los premios Taste Canada" . Food Network . Consultado el 22 de mayo de 2019 .
- ^ "Ganadores del premio Taste Canada Award 2019" . Prueba Canadá . Consultado el 3 de junio de 2021 .
enlaces externos
- Sitio oficial
- Anna Olson en IMDb
- Sitio web oficial de Olson Food and Bakery
- Perfil de anfitrión oficial de Anna Olson en Foodtv.ca - sitio web de Food Network Canada
- Perfil de anfitrión de Anna Olson para hgtv.ca - sitio web de HGTV Canadá
- Anna Olson en la base de datos de chefs y restaurantes
- Anna Olson en Twitter
- Oh Yum con el canal de Anna Olson en YouTube