Henry Antony Cardew Worrall Thompson (nacido el 1 de mayo de 1951) es un restaurador y chef famoso , presentador de televisión y locutor de radio inglés.
Worrall Thompson nació en Stratford-upon-Avon , Warwickshire . Sus padres, Michael Ingham (nombre real Peter Michael Worrall Thompson) [1] y Joanna Duncan , eran actores. [2] Fue educado en King's School , Canterbury, donde sufrió lesiones faciales mientras jugaba al rugby . Tuvo que esperar hasta los veintiún años antes de poder someterse a una cirugía plástica para corregir la desfiguración. [3]
Después de dejar la escuela, estudió administración hotelera en Westminster Kingsway College . Tomando su primer trabajo de catering en Essex , se rumorea que su abuela se negó a escribirle porque no se atrevía a escribir "Essex" en el sobre. [4] En 1978, se mudó a Londres y se convirtió en sous-chef en el restaurante Brinkley's en Fulham Road , convirtiéndose en jefe de cocina un año después. Al año siguiente se tomó un año sabático en Francia, comiendo y trabajando en la cocina local. Después de esto, regresó a Gran Bretaña y comenzó a producir sartenes con su socio comercial Hassan. [ cita requerida ]
Antes de abrir su primer restaurante, Worrall Thompson fue chef ejecutivo en 190 Queens Gate en South Kensington , Londres. Abrió su primer restaurante, Ménage à Trois, en Knightsbridge en 1981, que se destaca por servir solo entrantes y postres. [4] Luego lanzó varios restaurantes exitosos, incluidos Wiz and Woz en el oeste de Londres y Metro en Jersey , todos los cuales reflejan su enfoque algo individual de la comida. [ cita requerida ] Hasta finales de 2006, fue director de catering de Old Luxters Barn, en Buckinghamshire . [ cita requerida ]
En febrero de 2009, su holding de restaurantes AWT Restaurants entró en administración . Cuatro restaurantes cerraron: Notting Grill en el oeste de Londres, Barnes Grill en el suroeste de Londres, junto con dos pubs en Henley-on-Thames , Lamb Inn y Greyhound. Esto provocó la pérdida de 60 puestos de trabajo. Worrall Thompson recompró personalmente el Windsor Grill restante en Berkshire , el Kew Grill en el suroeste de Londres y una tienda de delicatessen , el Windsor Larder. [ cita requerida ]
En abril de 2009 se reveló que el problema de la cadena de restaurantes de Thompson fue el resultado de que estaba "sobreexigido" y que sus restaurantes "tenían deudas de más de £ 800,000 y debían dinero a 214 acreedores". [5]