El sistema de los boticarios , o los pesos y medidas de los boticarios , es un sistema histórico de unidades de masa y volumen que fueron utilizados por médicos y boticarios para recetas médicas y también a veces por científicos. [1] [2] [3] La versión en inglés del sistema está estrechamente relacionada con el sistema de pesos troy en inglés , siendo la libra y el grano exactamente iguales en ambos. [4] Divide una libra en 12 onzas, una onza en 8 dracmas y una dracma en 3 escrúpulos.de 20 granos cada uno. Esta forma exacta del sistema se utilizó en el Reino Unido; en algunas de sus antiguas colonias sobrevivió hasta bien entrado el siglo XX. [5] [6] El sistema de medidas de los boticarios es un sistema similar de unidades de volumen basado en la onza líquida. Durante mucho tiempo, las recetas médicas se escribieron en latín , a menudo con símbolos especiales para indicar pesos y medidas.
El uso de diferentes sistemas de medidas y pesos según el propósito fue un fenómeno casi universal en Europa entre el declive del Imperio Romano y la metrificación . [7] Esto estaba relacionado con el comercio internacional, especialmente con la necesidad de utilizar los estándares del mercado objetivo y de compensar una práctica de pesaje común que causaba una diferencia entre el peso real y nominal. [8] [9] En el siglo XIX, la mayoría de los países o ciudades europeos todavía tenían al menos un sistema "comercial" o "civil" (como el sistema avoirdupois inglés ) para el comercio general, y un segundo sistema (como el troy sistema) para metales preciosos como oro y plata. [10] El sistema de metales preciosos se dividía generalmente de una manera diferente al sistema comercial, a menudo utilizando unidades especiales como el quilate . Más significativamente, a menudo se basaba en diferentes estándares de peso.
El sistema de los boticarios a menudo usaba las mismas onzas que el sistema de metales preciosos, aunque incluso entonces la cantidad de onzas por libra podría ser diferente. La libra de los boticarios se dividió en sus propias unidades especiales, que fueron heredadas (a través de tratados influyentes de médicos griegos como Dioscórides y Galeno , siglos I y II) del sistema de peso de propósito general de los romanos. Cuando los pesos de los boticarios y los pesos comerciales normales eran diferentes, no siempre estaba claro cuál de los dos sistemas se usaba en el comercio entre comerciantes y boticarios, o por qué sistema los boticarios pesaban la medicina cuando realmente la vendían. [11] [12] En los manuales de comerciantes antiguos, el sistema anterior a veces se denomina sistema farmacéutico y se distingue del sistema de boticarios. [1] [13] [14]
Países de habla inglesa
El sistema de pesos tradicional de los boticarios ingleses es como se muestra en la tabla, la libra, la onza y el grano son idénticos a la libra troy , la onza y el grano. En el Reino Unido, una reforma en 1826 convirtió a la libra troy en la unidad de peso principal (una función en la que fue reemplazada medio siglo después por la libra Avoirdupois), pero esto no tuvo ningún efecto en los pesos de los boticarios. Sin embargo, la Ley de Medicamentos de 1858 abolió completamente el sistema de boticarios en favor del sistema estándar Avoirdupois. La confusa variedad de definiciones y conversiones para libras y onzas se cubre en otra parte de una tabla de definiciones de libras . En los Estados Unidos, el sistema de boticarios siguió siendo oficial hasta que fue abolido en 1971 a favor del sistema métrico.
Desde la libra hasta el escrúpulo, el sistema de los boticarios ingleses era un subconjunto del sistema de peso romano, excepto que la libra troy y sus subdivisiones eran un poco más pesadas que la libra romana y sus subdivisiones. Se utilizaron sistemas similares en toda Europa, pero con una variación local considerable que se describe a continuación en Variantes . [15]
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Los países de habla inglesa también utilizaron un sistema de unidades de medida fluida, o en terminología moderna unidades de volumen , basado en el sistema de boticarios. Un volumen de líquido que era aproximadamente el de una onza de agua de boticario se llamaba onza líquida y se dividía en dracmas de líquidos y, a veces, también escrúpulos de líquidos. El análogo del grano se llamó mínima .
Los sistemas imperial y estadounidense difieren en el tamaño de la unidad básica (el galón o la pinta , un galón equivale a ocho pintas) y en la cantidad de onzas líquidas por pinta. Los sistemas de boticarios para volúmenes eran mucho menos comunes a nivel internacional que los de pesas. [18] Antes de la introducción de las unidades imperiales en el Reino Unido, todas las medidas de los boticarios se basaban en el galón de vino , que sobrevivió en los Estados Unidos con el nombre de galón líquido o galón húmedo . [19]
El galón de vino fue abolido en Gran Bretaña en 1826, y este sistema fue reemplazado por uno nuevo basado en el galón imperial recién introducido. [20] Dado que el galón imperial es un 20% más que el galón líquido, lo mismo ocurre con la pinta imperial en relación con la pinta líquida. Esto explica por qué la cantidad de onzas líquidas por galón tuvo que ajustarse en el nuevo sistema para que la onza líquida no cambiara demasiado por la reforma. Aun así, la onza líquida moderna del Reino Unido es un 4% menor que la onza líquida estadounidense, y lo mismo ocurre con las unidades más pequeñas. Durante algunos años, ambos sistemas se utilizaron simultáneamente en el Reino Unido [21].
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También había divisiones de uso común, pero no oficiales, del sistema de Boticarios, que consistían en: [30]
- Vaso de vidrio de 8 fl oz
- Taza de desayuno de aproximadamente 8 onzas líquidas
- Taza de té 5 fl oz
- Copa de vino 2 fl oz
- Cucharada 1 ⁄ 2 onza líquida
- Cuchara de postre 2 fl dr (igual que 1 ⁄ 4 onzas líquidas)
- Cuchara de té 1 fl dr (igual que 1 ⁄ 8 onzas líquidas)
En los EE.UU., medidas similares en uso alguna vez fueron
- Vaso lleno - ƒ℥ viii (240 mL)
- Taza de té - ƒ℥ iv (120 ml)
- Copa de vino - ƒ℥ ij (60 mL)
- Cucharada: ƒ℥ ss (20 ml) (una vez codificado en la USP IX)
- Cucharada de postre— ƒʒ ij (10 ml) (una vez codificado en la USP IX)
- Cucharadita - ƒʒ j (5 mL) (una vez codificado en la USP IX)
El libro citado dice: "En casi todos los casos, las tazas de té, cucharadas, cucharadas de postre y cucharaditas modernas, después de una cuidadosa prueba por parte del autor, se encontraron en un promedio de 25 por ciento más de capacidad que las cantidades teóricas dadas anteriormente, y por lo tanto el uso de Se debe insistir en los anteojos de medicina graduados, que ahora se pueden conseguir a un costo insignificante ". [31]
Las medidas de los boticarios finalmente dejaron de usarse en el Reino Unido y fueron abolidas oficialmente en 1971. En los Estados Unidos, todavía se usan ocasionalmente, por ejemplo, los medicamentos recetados se venden en botellas de cuatro onzas (℥ iv). [32]
Recetas médicas
Hasta alrededor de 1900, las recetas médicas y la mayoría de las farmacopeas europeas se escribían en latín. He aquí un ejemplo típico de mediados del siglo XIX. [33]
Infusión de diente de león, etc. | |||
℞ | Infusi Taraxaci, f℥iv. | 4 onzas líquidas de infusión de diente de león | |
Extracti Taraxaci, fʒij. | 2 dracmas fluidos de extracto de diente de león | ||
Sodæ Carbonatis, ʒss. | 1 ⁄ 2 dracma de carbonato de sodio | ||
Potassæ Tartratis, ʒiij. | 3 dracmas de tartrato de potasio | ||
Tincturæ Rhei, fʒiij. | 3 dracmas fluidos de tintura de ruibarbo | ||
———— Hyoscyami, gtt. xx. | 20 gotas [34] de tintura de beleño | ||
Fiat mistura. Signa. —Una tercera parte a tomar tres veces al día. En afecciones hidrópicas y viscerales. | Haz la mezcla. Escribe: "Una tercera parte a tomar tres veces al día. En afecciones hidrópicas y viscerales". |
El uso del latín aseguró que las recetas pudieran ser leídas por una audiencia internacional. Había una razón técnica por la que 3 ʒ estaba escrito ʒiij, y1 ⁄ 2 ʒcomoʒss: escribiriiicomoiijevitaría la manipulación o la mala interpretación de un número una vez escrito. Las letras "ss" son una abreviatura del latín "semis" que significa "mitad", que a veces se escribían con unaß. En el latín de los boticarios, los números generalmente se escribían en números romanos, inmediatamente después del símbolo. Dado que solo las unidades del sistema de boticarios se usaron de esta manera, esto dejó en claro que el sistema de ponderación civil no estaba destinado. [35]
Variantes
Diversidad de estándares locales
12 onzas | 1 onza | Estándar |
---|---|---|
300 g | 25 g | Venecia |
325 gramos | 27 g | imperio Romano |
340 g | 28 g | Roma moderna temprana |
345 g | 29 g | Península Ibérica |
350 g | 29 g | Prusia |
360 g | 30 g | Nuremberg |
370 g | 31 g | Troya |
420 g | 35 g | Monarquía de los Habsburgo |
La forma básica del sistema de boticarios es esencialmente un subconjunto del sistema de peso romano. Una libra de boticario normalmente constaba de 12 onzas. (En Francia, esto se cambió a 16 onzas, y en España la unidad habitual era el marco , una marca de 8 onzas). En el sur de Europa y en Francia, el escrúpulo se dividía generalmente en 24 granos, de modo que una onza consistía en de 576 granos. Sin embargo, la subdivisión de una onza era algo más uniforme que la de una libra, y una característica común de todas las variantes es que 12 onzas son aproximadamente 100 dracmas (96-128 dracmas) y un grano es aproximadamente el peso de un grano físico.
Es más conveniente comparar los distintos estándares de peso locales por los pesos métricos de sus onzas. La masa real de una onza varió en ± 17% (5 g) alrededor del valor típico de 30 g. La tabla solo muestra valores aproximados para los estándares más importantes; incluso el mismo estándar nominal podría variar ligeramente entre una ciudad y su vecina. La gama de 25 ga 31 g está llena de numerosas variantes, especialmente la gama italiana hasta 28 g. Pero existe una brecha relativamente grande entre las onzas troy de 31 gy la onza de Habsburgo de 35 g. Este último es producto de una reforma de peso del siglo XVIII.
Incluso en Turquía se utilizó un sistema de pesos similar al de los boticarios europeos con el mismo propósito. Para fines médicos, el tcheky (aprox. 320 g) se dividió en 100 dracmas y el dracma en (16 kilos o) 64 granos. [36] [37] Esto está cerca del sistema de peso griego clásico, donde una mina (que corresponde aproximadamente a una libra romana ) también se dividió en 100 dracmas. [38]
Con el comienzo de la metrificación, algunos países estandarizaron la libra de sus boticarios a un múltiplo fácil de recordar del gramo francés . [39] Por ejemplo, en los Países Bajos, la libra troy holandesa de 369,1 g se estandarizó en 1820 a 375 000 g, para igualar una reforma similar en Francia. La libra troy británica conservó su valor de 373,202 g hasta que en 2000 se definió legalmente en términos métricos, como 373,2417216 g. [40] (En este momento, su uso se limitaba principalmente al comercio de metales preciosos).
Variantes básicas
En la parte de habla románica de Europa el escrúpulo se dividió en 24 granos, en el resto de Europa en 20 granos. Las excepciones notables fueron Venecia y Sicilia, donde el escrúpulo también se dividió en 20 granos. [41]
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La onza de los boticarios sicilianos se dividió en 10 dracmas. Dado que el escrúpulo estaba dividido en solo 20 granos, como en los países del norte, una onza consistía en 600 granos. Esto no fue muy diferente de la situación en la mayoría de los otros países mediterráneos, donde una onza consistía en 576 granos. [41]
En Francia, en algún momento la libra de 12 onzas de los boticarios fue reemplazada por la libra civil más grande de 16 onzas. Sin embargo, las subdivisiones de la onza de los boticarios eran las mismas que en los otros países romances y eran diferentes de las subdivisiones de la onza civil por lo demás idéntica.
Orígenes
Sistema de peso romano
Libra | Uncia | Drachma [43] | Escrúpulo | Obolus [43] | Siliqua | Chalcus |
---|---|---|---|---|---|---|
1 libra | 12 onzas | 96 dracmas | 288 escrúpulos | 576 oboli | 1,728 siliquas | 4.608 chalci |
1 onza | 8 dracmas | 24 escrúpulos | 48 oboli | 144 siliquas | 384 chalci | |
1 dracma | 3 escrúpulos | 6 oboli | 18 siliquas | 48 chalci | ||
1 escrúpulo | 2 oboli | 6 siliquas | 16 chalci | |||
327 gramos | 27,3 g | 3,41 g | 1,14 g | 568 magnesio | 189 magnesio | 71 magnesio |
El sistema básico de boticarios consiste en las unidades de libra, onza y escrúpulo del sistema de peso romano clásico, junto con el dracma originalmente griego y una nueva subdivisión del escrúpulo en 20 ("cebada") o 24 ("trigo") granos. ( Latín : grana ). En algunos países se mantuvieron en uso otras unidades del sistema original, por ejemplo en España el obolo y el siliqua . En algunos casos, los sistemas de peso de los boticarios y civiles tenían las mismas onzas ("una onza es una onza"), pero la libra civil constaba de 16 onzas. Siliqua es la semilla del algarrobo en latín .
Se hicieron muchos intentos para reconstruir la masa exacta de la libra romana. Un método para hacer esto consiste en pesar monedas viejas; otro utiliza el hecho de que las unidades de peso romanas se derivaron de las unidades de longitud romanas de manera similar a la forma en que el kilogramo se derivó originalmente del metro, es decir, pesando un volumen de agua conocido. Hoy en día, la libra romana a menudo se da como 327,45 g, pero se debe tener en cuenta que (aparte de las otras incertidumbres que vienen con tal reconstrucción) es poco probable que el estándar de peso romano se haya mantenido constante con tal precisión a lo largo de los siglos, y que las provincias a menudo tenían copias algo inexactas del estándar. El peso y la subdivisión de la libra en el Sacro Imperio Romano Germánico fue reformado por Carlomagno , pero en el Imperio Bizantino permaneció esencialmente igual. Desde que las monedas bizantinas circularon hasta Escandinavia , el antiguo estandarte romano siguió siendo influyente durante la Edad Media.
Sistema de peso de Salerno
Libra | Uncia | Dracma | Escrúpulo | Granum |
---|---|---|---|---|
1 libra. | 12 Unc. | 108 Dr. | 324 Scr. | 6480 Gr. |
1 Unc. | 9 Dr. | 27 Scr. | 540 Gr. | |
1 Dr. | 3 Scr. | 60 gr. | ||
1 Scr. | 20 gr. | |||
360 g | 30 g | 3,3 g | 1,1 g | 56 magnesio |
La historia de la medicina medieval comenzó aproximadamente alrededor del año 1000 con la escuela de medicina de Salerno , que combinó elementos de la medicina latina, griega, árabe y judía. Galeno y Dioscórides (que habían utilizado el sistema de pesas grecorromano) figuraban entre las autoridades más importantes, pero también médicos árabes, cuyas obras se traducían sistemáticamente al latín.
Según De ponderibus et mensuris , un famoso texto del siglo XIII que existe en numerosas variaciones y que a menudo se atribuye a Dino di Garbo , el sistema de pesos utilizado en Salerno era diferente de los sistemas utilizados en Padua y Bolonia. Como puede verse en la tabla, también era diferente del sistema de peso romano utilizado por Galeno y Dioscórides y de todos los sistemas de boticarios modernos: la onza se dividió en 9 dracmas, en lugar de 8 dracmas.
Siglos más tarde, la región alrededor de Salerno fue la única excepción a la regla de que (a excepción de las unidades de salto que habían caído en desuso regionalmente) la onza de los boticarios se subdividía hasta el escrúpulo exactamente de la misma manera que en el sistema romano: dividió la onza en 10 dracmas.
Países románticos
Si bien, naturalmente, habrá habido algunos cambios a lo largo de los siglos, esta sección solo intenta brindar una descripción general de la situación que se registró en detalle en numerosos manuales de comerciantes del siglo XIX.
1 libra | 1 onza | Estado o ciudad |
---|---|---|
301,2 g | 25,1 g | Venecia [44] [45] |
320,8 g | 26,7 g | Reino de las Dos Sicilias [46] (1816-1861) [37] [44] [45] [47] |
325,7 g | 27,1 g | Bolonia [37] [44] |
326,8 g | 27,2 g | Milán (–1815) [37] [45] |
328,0 g | 27,3 g | Parma [45] |
332,0 g | 27,7 g | Cerdeña [45] [47] |
334,5 g | 27,9 g | Ducado de Lucca (1815-1847) [37] [44] |
339,2 g | 28,3 g | Roma [37] [45] [47] |
339,5 g | 28,3 g | Florencia [45] |
339,5 g | 28,3 g | Gran Ducado de Toscana (–1859) [37] [44] [48] |
340,5 g | 28,4 g | Ducado de Módena (1814-1859) [37] [44] [45] |
344,2 g | 28,7 g | Reino de Portugal [44] [47] |
344,8 g 345,1 g | 28,7 g 28,8 g | Reino de España [37] [44] [45] [47] |
- Península Ibérica
En la Península Ibérica , los pesos de los boticarios en el siglo XIX eran relativamente uniformes, con 24 granos por escrúpulo (576 granos por onza), el estándar en los países románicos. El peso de una libra de boticario era de 345,1 g en España y 344,2 g en Portugal . Como en Italia, algunas de las subdivisiones adicionales del sistema romano, como el obolo , todavía estaban en uso allí. Era estándar usar el marco , definido como 8 onzas, en lugar de la libra. [41] [49]
- Francia
En la Francia del siglo XVIII , existía un estándar de peso nacional, el marc de Paris de 8 onzas. La libra civil de 16 onzas equivalía a 2 marcos, y también se utilizaba como libra de boticario. [50] Con 30,6 g, las onzas eran considerablemente más pesadas que las onzas de otros boticarios en los países romances, pero por lo demás, el sistema francés no era notable. Su historia y conexiones con las normas inglesas y flamencas se analizan a continuación en Normas de peso que llevan el nombre de Troyes .
- Italia
Debido en parte a las condiciones políticas en lo que se convertiría en un Reino Unido de Italia solo en 1861, la variación de los sistemas de boticarios y los pesos estándar en esta región fue enorme. (Para obtener información general, consulte Historia de Italia durante la dominación extranjera y la unificación ). Sin embargo, la libbra (libra) generalmente consistía en las doce onzas estándar.
Los sistemas de peso civil eran generalmente muy similares al sistema de los boticarios, y dado que el libbra (o el libbra sottile , donde se usaban diferentes sistemas para mercancías ligeras y pesadas) generalmente tenía un peso adecuado para una libra de boticario, se usaba a menudo para este propósito. Los casos extremos fueron Roma y Génova , donde se utilizó el mismo sistema para todo, incluida la medicina. Por otro lado, existían diferencias relativamente grandes incluso entre dos ciudades del mismo estado. Por ejemplo, Bolonia (en los Estados Pontificios ) tenía una libra de boticario inferior a la libra civil local y un 4% más ligera que la libra utilizada en Roma.
El peso de una libra de boticario oscilaba generalmente entre 300 gy 320 g, un poco menos que el de una libra en el Imperio Romano. Una excepción importante a esta regla es que el Reino de Lombardía-Venecia estaba bajo el dominio de la monarquía de los Habsburgo entre 1814 y 1859 y, por lo tanto, tenía la enorme libra de los boticarios de los Habsburgo de 420 g. (Ver más abajo bajo el estándar Habsburgo ). Por ejemplo, en la gran ciudad de Milán, el sistema de boticarios basado en una libra de 326,8 g fue oficialmente reemplazado por el sistema métrico ya en 1803, porque Milán era parte de la República italiana napoleónica . Desde que el sucesor de este pequeño estado, el reino napoleónico de Italia , cayó en manos de Habsburgo en 1814 (en un momento en que incluso en Francia se había introducido el système usuel porque el sistema métrico no era aceptado por la población), se estableció un sistema de boticarios. introducido oficialmente de nuevo, pero ahora basado en la libra de los boticarios de los Habsburgo, que pesaba casi un 30% más. [37] [51]
Libra | Uncia | Dracma | Escrúpulo | Grana |
---|---|---|---|---|
1 libra. | 12 Unc. | 120 Dr. | 360 Scr. | 7.200 Gr. |
1 Unc. | 10 Dr. | 30 Scr. | 600 gr. | |
1 Dr. | 3 Scr. | 60 gr. | ||
1 Scr. | 20 gr. | |||
360 g | 30 g | 3 g | 1 g | 50 magnesio |
La libra de los boticarios en Venecia tenía exactamente las mismas subdivisiones que las de los países no romances, pero su peso total de 301 g estaba en la parte inferior del rango. Durante el reinado de los Habsburgo de 1814-1859 se hizo una excepción para Venecia; como resultado, los pesos extremos de 301 gy 420 g coexistieron dentro de un estado y en proximidad inmediata. El estándar de Venecia también se utilizó en otros lugares, por ejemplo, en Udine . En Dubrovnik (llamado "Ragusa" hasta 1909) su uso se continuó parcialmente durante mucho tiempo a pesar de la reforma oficial de peso de los Habsburgo. [37]
Los sistemas de medida y peso para la gran parte continental del Reino de las Dos Sicilias se unificaron en 1840. El área consistía en la mitad sur de la península italiana e incluía Nápoles y Salerno. La subdivisión del peso de los boticarios en el sistema unificado era esencialmente la misma que la del oro, la plata, las monedas y la seda. Era la variante más excéntrica en que la onza se dividía en 10 dracmas, en lugar de los 8 habituales. El escrúpulo, como en Venecia pero a diferencia del resto de la región románica, se dividía en 20 granos. La existencia de una unidad llamada aureo , el equivalente de 1+1 ⁄ 2 dramme , es interesante porque 6 aurei eran 9 dramme . En el sistema de peso original de Salerno, una onza se dividía en 9 dracmas, por lo que un aureo habría sido 1 ⁄ 6 de onza. [37] [44]
Troyes, Nuremberg y Habsburg
Normas de peso que llevan el nombre de Troyes
Libra | Uncia | Dracma | Escrúpulo | Grana |
---|---|---|---|---|
1 libra. | 16 Unc. | 128 Dr. | 384 Scr. | 9.216 Gr. |
1 Unc. | 8 Dr. | 24 Scr. | 576 Gr. | |
1 Dr. | 3 Scr. | 72 Gr. | ||
1 Scr. | 24 gr. | |||
480 gramos | 30 g | 4 g | 1,3 g | 50 magnesio |
Ya en 1147 en Troyes en Champagne (en la Edad Media una importante ciudad comercial) se utilizó una unidad de peso llamada marc de Troyes . [52]
El estándar francés nacional hasta 1799 se basó en un famoso artefacto llamado Pile de Charlemagne , que probablemente se remonta a la segunda mitad del siglo XV. Es un elaborado conjunto de piezas de peso para anidar, con un peso métrico total de 12.238 kg . El conjunto se muestra ahora en el Musée des Arts et Métiers de París. [53] El valor nominal total del conjunto es de 50 marcs de Troyes o marcs de Paris , una marca de 8 onzas. Por tanto, la onza de poids de marc tenía un equivalente métrico de 30,59 g. [54] Las poids de marc se utilizaban como patrón nacional francés para el comercio, el oro, la plata y las joyas, y para pesar medicinas. También se utilizó en comunicaciones internacionales entre científicos. En la época anterior a la Revolución Francesa , la libra civil también desempeñaba el papel de la libra de los boticarios en el sistema de boticarios franceses, que por lo demás seguía siendo un sistema estándar del tipo romance (24 granos por escrúpulo).
1 onza | Estándar | 12 onzas |
---|---|---|
? | Marc de Troyes (Troyes) | ? |
30,60 g | Poids de marc (París) | 367 g |
30,76 g | Estanque de Trooisch (Flandes) | 369 gramos |
31,10 g | Libra de Troya (Londres) | 373 gramos |
En Brujas , Ámsterdam , Amberes y otras ciudades flamencas , también se utilizaba una unidad "troy" (" estanque trooisch ") como patrón para materiales valiosos y medicinas. Como en Francia, la forma en que se subdividía la onza troy flamenca dependía de lo que se pesara. A diferencia de los franceses, los boticarios flamencos dividieron el escrúpulo en 20 granos. La libra troy flamenca se convirtió en el estándar para el sistema de oro y boticarios en el Reino Unido de los Países Bajos; también se utilizó de esta manera en Lübeck . (La libra troy de Londres se denominó ' estanque trooisch ', después de la metrificación).
La marca troy holandesa constaba [55] de 8 onzas troy flamencas, con cada onza de 20 engel, y cada engel dividido en 32 assen. La libra de Amsterdam de dos marcos, utilizada en el comercio, pesó 10,280 assen, mientras que la libra de Amsterdam Troy pesó 10,240 assen, es decir, exactamente dos marcos troy. [56] [57]
En 1414, seis años antes del Tratado de Troyes , un estatuto de Enrique V de Inglaterra dio instrucciones a los orfebres en términos de la libra troy . (En 1304 aparentemente aún no se había introducido, ya que no figuraba en el estatuto de pesos y medidas). Hay evidencia del siglo XV de que la libra troy se usaba para pesar metales y especias. [9] Después de la abolición de la libra de la Torre en 1527 por Enrique VIII de Inglaterra , la libra troy fue la base oficial para los pesos de las monedas inglesas. El sistema de los boticarios británicos se basó en la libra troy hasta la metrización, y sobrevivió en los Estados Unidos y Australia hasta bien entrado el siglo XX.
Dado que las onzas troy modernas (inglesas, americanas e imperiales) son aproximadamente un 1,5% más pesadas que la onza de París tardía, las relaciones históricas exactas entre el marc de Troyes original , las poids de marc francesas , el estanque flamenco trooisch y la libra troy inglesa son poco claro. Sin embargo, se sabe que la relación numérica entre las onzas troy inglesas y francesas era exactamente 64:63 en el siglo XIV. [9] [58]
Estándar de Nuremberg
1 onza | Estándar | 1 libra |
---|---|---|
29,69 g | Suecia | 356,2 g |
29,82 g | Nuremberg | 357,8 g |
29,83 g | Alfalfa | 358,0 g [37] |
29,86 g | Rusia | 358,3 g [59] |
29,88 g | Polonia | 358,5 g |
En la Edad Media, la Ciudad Imperial Libre de Nuremberg , un importante lugar de comercio en el sur de Alemania, producía grandes cantidades de piezas de peso para anidar según varios estándares europeos. [9] En la década de 1540, también se imprimió allí la primera farmacopea en el sentido moderno. En 1555, se estableció en Nuremberg un estándar de peso para la libra de 12 onzas de los boticarios. [60] [61] Bajo el nombre de peso farmacéutico de Nuremberg (en alemán : Nürnberger Medizinalgewicht ) se convertiría en el estándar para la mayor parte del noreste de Europa. Sin embargo, algunas ciudades conservaron copias locales del estándar.
A partir de 1800, todos los estados y ciudades alemanes, excepto Lübeck (que tenía el estándar troy holandés) seguían el estándar de Nuremberg. También era el estándar para Dinamarca, Noruega, el Imperio Ruso y la mayoría de los cantones de Suiza. Polonia y Suecia tenían sus propias variantes del estándar, que se diferenciaban entre sí en un 0,6%.
En 1811, Bavaria definió legalmente la libra de los boticarios como 360,00 g (una onza de 30,00 g). En 1815, Nuremberg perdió su estatus de ciudad libre y pasó a formar parte de Baviera. A partir de ahora, la libra de los boticarios de Nuremberg ya no era la libra de los boticarios oficiales en Nuremberg; pero la diferencia fue solo del 0,6%. En 1836, la libra de los boticarios griegos fue definida oficialmente por este estándar, [62] cuatro años después de que Otón , el hijo del rey de Baviera, se convirtiera en el primer rey de Grecia. Pero solo unos pocos estados alemanes siguieron el ejemplo de Baviera, y con un gran retraso. [63] La libra de boticario de 360 g también se adoptó en Lübeck, donde fue oficial a partir de 1861. [64]
Austria y los estados de la monarquía de los Habsburgo tenían oficialmente un estándar diferente desde 1761, y Prusia , seguida por sus vecinos Anhalt , Lippe y Mecklenburg , [65] divergiría en la dirección opuesta con una reforma en 1816. Pero en ambos casos los boticarios continuaron utilizar el estándar de Nuremberg extraoficialmente durante mucho tiempo después de que se convirtió en ilegal. [66]
En Rusia, el sistema de boticarios sobrevivió hasta bien entrado el siglo XX. La Unión Soviética no la abolió oficialmente hasta enero de 1927. [59]
Estándar de los Habsburgo
La emperatriz María Teresa de Austria reformó las medidas y los pesos de la monarquía de los Habsburgo en 1761. [49] El peso de una libra de boticario de 12 onzas se aumentó a un valor que más tarde (después de definir el kilogramo) se encontró que era de 420,009 g. ; esto se llamó libra medicinalis major . Fue definido como 3 ⁄ 4 de la libra civil de los Habsburgo inusualmente pesada (definida como 6 ⁄ 5 de la libra civil de Colonia ) y correspondió a una onza récord de peso de 35 g.
Antes de la reforma, en el norte del imperio había estado en vigor el estándar de Nuremberg, y en Italia los estándares locales habían sido aún más ligeros. No es de extrañar que un aumento del 17% o más se encontrara con cierta inercia. La edición de 1770 de la farmacopea Dispensatorium Austriaco-Viennense todavía utilizaba la libra medicinalis minor estándar de Nuremberg , lo que indica que incluso en la capital austriaca, Viena , la reforma tardó algún tiempo en hacerse efectiva. En 1774, la Pharmacopoea Austriaco-provincialis utilizó el nuevo estándar, y en 1783 se ordenó la destrucción de todas las pesas de los boticarios que todavía estaban en uso. [61]
Venecia no formó parte de estas reformas y mantuvo su estándar de aproximadamente 25 gramos por onza.
Cuando Austria comenzó a producir básculas y piezas de peso con el nuevo estándar con una excelente relación calidad / precio, estos también fueron utilizados ocasionalmente por boticarios alemanes.
Paso al sistema métrico
Metrificación temprana
Nombre | Exacto | Système usuel | Muy temprano (reemplazado) |
---|---|---|---|
Libra | 489,506 g | 500,00 g | |
Uncia | 30,594 g | 32,00 g | |
Dracma | 3,824 g | 4,00 g | |
Grana | 0,053 g | 50 magnesio |
En la época de la Revolución Industrial , el hecho de que cada estado tuviera su propio sistema de pesos y medidas se volvió cada vez más problemático. El trabajo serio sobre un sistema "científico" se inició en Francia bajo Luis XVI y se completó en 1799 (después de la Revolución Francesa ) con su implementación. La población francesa, sin embargo, inicialmente estaba descontenta con el nuevo sistema. En 1812, Napoleón Bonaparte reintrodujo algunas de las medidas antiguas, pero en una forma modificada que se definió con respecto al sistema métrico. Este système usuel fue finalmente abolido en 1837 y se convirtió en ilegal en 1840.
Debido a la gran expansión del Primer Imperio Francés bajo Napoleón I , la metrificación francesa también afectó a lo que serían (partes de) los países vecinos de Francia después del Congreso de Viena .
Los Países Bajos estaban parcialmente divididos cuando eran franceses, en los años 1810-1813. Con la metrificación completa, a partir de enero de 1821, los Países Bajos reformaron el estanque trooisch . La nueva libra de los boticarios era de 375,00 g. Aparte de las cuestiones de redondeo relativas a las subdivisiones, esto correspondía exactamente al système usuel francés . (La reforma no se siguió en la ciudad de Lübeck, en el norte de Alemania, que continuó utilizando el estanque trooisch ). En Bélgica, el peso de los boticarios se redujo a partir de 1856. [67]
Desde 1803 hasta 1815, todas las regiones alemanas al oeste del río Rin eran francesas, organizadas en los departamentos de Roer , Sarre , Rhin-et-Moselle y Mont-Tonnerre . Como resultado del Congreso de Viena, estos pasaron a formar parte de varios estados alemanes. Gran parte del Palatinado recayó en Baviera , pero teniendo el sistema métrico se exceptuó de la reforma bávara de pesos y medidas.
El camino de Prusia hacia la metricación
1 onza | Estándar | 1 libra |
---|---|---|
29,82 g | Nuremberg (inicialmente) | 357,8 g |
29,23 g | Libra civil (desde 1816) | 350,8 g |
31,25 g | Libra métrica (desde 1856) | 375,0 g |
Abolido | Libra métrica (desde 1867) | Abolido |
En Prusia , una reforma en 1816 definió la libra civil prusiana en términos de pie prusiano y agua destilada. También redefinió la libra de los boticarios como 12 onzas, es decir 3 ⁄ 4 de la libra civil: 350,78 g. [49] [66] [68] [69] Esta reforma no fue popular entre los boticarios, porque rompió la uniformidad de la libra de los boticarios en Alemania en un momento en que un estado nacional alemán comenzaba a formarse. Parece que muchos boticarios no siguieron esta reducción en un 2%. [70]
Otra reforma en 1856 aumentó la libra civil de 467.711 ga 500.000 g (la libra civil alemana definida por el Zollverein ), como un primer paso hacia la metrificación . Como consecuencia, la libra oficial de los boticarios ahora era de 375.000 g, es decir, se incrementó en un 7%, y ahora estaba muy cerca de los estándares de Troya. El artículo 4 de la ley que introdujo esta reforma decía: "Además, no se produce un peso farmacéutico que se desvíe del peso civil". Pero este párrafo fue suspendido hasta nuevo aviso. [71]
La abolición del sistema de boticarios supuso que las prescripciones de los médicos tuvieran que realizarse en función del peso civil actual: gramos y kilogramos. Esto fue considerado inviable por muchos, y el estado recibió numerosas protestas y solicitó peritajes. [72] Sin embargo, en 1868 §4 de la reforma anterior finalmente entró en vigor. [73]
Metrificación en países que utilizan los sistemas troy y avoirdupois
Libra | Uncia | Dracma | Escrúpulo | Grana |
---|---|---|---|---|
1 libra. | 16 Unc. | 128 Dr. | 384 Scr. | 7.000,00 Gr. |
1 Unc. | 8 Dr. | 24 Scr. | 437,50 Gr. | |
1 Dr. | 3 Scr. | 54,68 Gr. | ||
1 Scr. | 18,22 Gr. | |||
480 gramos | 30 g | 4 g | 1,3 g | 70 magnesio |
Gran Bretaña participó inicialmente en el desarrollo del sistema métrico, y Estados Unidos fue uno de los 17 signatarios iniciales de la Convención del Metro en 1875. Sin embargo, a pesar del apoyo entusiasta al nuevo sistema por parte de intelectuales como Charles Dickens , estos dos países fueron particularmente lento para implementarlo. [74]
Para unificar todos los sistemas de peso utilizados por los boticarios, la farmacopea irlandesa de 1850 introdujo una nueva variante del sistema de boticarios que subdividía una nueva libra de boticario de 12 onzas avoirdupois en lugar de la libra troy. [12] Para permitir un uso eficaz del nuevo sistema, se produjeron nuevas piezas de peso. Dado que una onza de avoirdupois corresponde a 28,35 g, el sistema propuesto era muy similar al utilizado en Portugal y España, y en algunos lugares de Italia. Pero habría duplicado el valor del avoirdupois dracm (una unidad existente, pero que para entonces solo se usaba para pesar la seda). [35] [75] Por lo tanto, entró en conflicto con otras variaciones no estándar que se basaban en esa unidad casi obsoleta. [21] [76]
La propuesta irlandesa no fue ampliamente adoptada, pero la legislación británica, en la forma de Medicinals Act de 1858, fue más radical: prescribió el uso del sistema avoirdupois para el Reino Unido (entonces incluida Irlanda), sin ninguna de las subdivisiones tradicionales. Esta innovación se utilizó por primera vez en la farmacopea británica unida de 1864. [77] En la práctica, el antiguo sistema de boticarios basado en la libra troy todavía se utilizaba ampliamente, sin embargo, hasta que fue abolido por la Ley de Pesas y Medidas de 1976, desde cuando sólo se puede utilizar para medir piedras y metales preciosos. (La libra troy ya había sido declarada ilegal para la mayoría de los otros usos por la Ley de Pesas y Medidas de 1878).
En los EE. UU., El sistema métrico reemplazó al sistema de boticarios en la Farmacopea de los Estados Unidos de 1971.
notas y referencias
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( ayuda )
enlaces externos
- Símbolos de boticarios
- Convertidor de boticarios en línea
- Farmacopea pro República Augustana, 1613
- Farmacopea Collegii Regalis Londini, 1677
- Pharmacopoea Collegii Londinensis Medicor, 1746