Salmón AquAdvantage
El salmón AquAdvantage es un salmón del Atlántico modificado genéticamente (GE) desarrollado por AquaBounty Technologies en 1989. El gen regulador de la hormona del crecimiento típico en el salmón del Atlántico fue reemplazado por el gen regulador de la hormona del crecimiento del salmón Chinook del Pacífico , con una secuencia promotora de la faneca oceánica . Este gen permite que el salmón transgénico crezca durante todo el año en lugar de solo durante la primavera y el verano. [1]
Estos salmones transgénicos son una alternativa comercialmente competitiva al salmón silvestre y al cultivo de salmón no modificado. El propósito de las modificaciones es aumentar la velocidad a la que crece el pez sin afectar su tamaño final u otras cualidades. Las tasas de crecimiento del salmón del Atlántico de piscifactoría ya se han mejorado con respecto a los peces silvestres como resultado de las prácticas tradicionales de cría selectiva . Sin embargo, los peces transgénicos pueden crecer aún más rápido y alcanzar el tamaño del mercado en solo 16 a 18 meses en lugar de tres años. [2]
El salmón AquAdvantage son los primeros animales transgénicos aprobados para consumo humano en los Estados Unidos y Canadá. [3] [4] Esta aprobación ha sido objeto de mucha controversia. [5]
El salmón AquAdvantage se desarrolló en 1989 mediante la adición de una única copia de la construcción opAFP-GHc2 , que consiste en una secuencia promotora de la faneca oceánica que dirige la producción de una proteína de la hormona del crecimiento utilizando la secuencia codificante del salmón Chinook . [6] : vii, 8 La expresión continua de este transgén permite que los peces crezcan durante todo el año en lugar de solo durante la primavera y el verano. [7] Se probó la estabilidad de la nueva construcción de ADN, que no reveló efectos mutacionales adicionales durante la inserción que no sean los dos genes deseados. [1]Estos peces transgénicos se retrocruzaron (un protocolo de reproducción de dos generaciones que comienza generando una descendencia híbrida entre dos cepas consanguíneas, una de ellas con la mutación de interés) con el salmón del Atlántico de tipo salvaje y la secuencia del gen EO-1ɑ genéticamente modificada. fue idéntico en la segunda a la cuarta generación, lo que indica que la inserción es estable. [1]
Mientras que el salmón salvaje del Atlántico ( Salmo salar ) tiene dos juegos de cromosomas, el salmón criado AquaAdvantage tiene tres juegos (es decir, son triploides). La inducción de la triploidía mediante el tratamiento de los huevos hace que los peces sean estériles, lo que reduce el riesgo de cruzamiento con peces de tipo silvestre si alguno de los peces modificados genéticamente se introdujera en el medio silvestre. [8]
Hay tres preocupaciones principales con respecto a la aprobación del salmón transgénico: el consumo de estos peces podría ser perjudicial, podría haber consecuencias no deseadas de la alteración genética y los peces no estériles podrían escapar y mezclarse con la población silvestre. Se han realizado evaluaciones de riesgos para determinar la salud y seguridad de esta tecnología y se han implementado una serie de medidas preventivas para evitar la liberación de estos peces a la naturaleza. [9]
