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Salmón del atlántico
Salmo salar.jpg

Vulnerable  ( IUCN 3.1 ) [2] (Europa)
clasificación cientifica editar
Reino:Animalia
Filo:Chordata
Clase:Actinopterígios
Orden:Salmoniformes
Familia:Salmonidae
Género:Salmo
Especies:
S. salar
Nombre binomial
Salmo salar
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Distribución del salmón del Atlántico

El salmón del Atlántico ( Salmo salar ) es una especie de pez con aletas radiadas de la familia Salmonidae . Es el tercero más grande de los Salmonidae y puede crecer hasta un metro de largo. El taimen siberiano y el salmón chinook del Pacífico pueden ser más grandes, y se informa que Taimen puede crecer hasta 6 pies de largo. Se encuentra en el Océano Atlántico norte y en los ríos que desembocan en este océano. La mayoría de las poblaciones de esta especie de pez son anádromas , nacen en arroyos y ríos, pero se mueven hacia el mar a medida que crecen donde maduran, después de lo cual los peces adultos se mueven estacionalmente río arriba nuevamente para desovar. [3]

Cuando los peces maduros vuelven a entrar en los ríos para desovar, cambian de color y apariencia. Algunas poblaciones de este pez solo migran a grandes lagos y no tienen salida al mar, pasando toda su vida en agua dulce. Tales poblaciones se encuentran en todo el rango de la especie. A diferencia de las especies de salmón del Pacífico, S. salar es iteroparous , lo que significa que puede sobrevivir al desove y regresar al mar para repetir el proceso nuevamente en un año más; estos individuos pueden crecer hasta tamaños extremadamente grandes, aunque son raros. Las diferentes etapas de la vida de los peces se conocen con diferentes nombres en inglés: alevin , fry , parr y smolt .

El salmón del Atlántico se considera un alimento muy saludable y uno de los pescados con un sabor más refinado en muchas culturas. Como tal, aparece en numerosas cocinas tradicionales populares y puede alcanzar un precio más alto que otros pescados. Por lo tanto, ha sido durante mucho tiempo el objetivo de la pesca comercial y recreativa , y esto, así como la destrucción del hábitat , ha impactado a la población en algunas áreas. Como resultado, la especie es objeto de esfuerzos de conservación en varios países, que parecen haber tenido algo de éxito desde la década de 2000. Técnicas para cultivar esta especie utilizando cultivos acuícolas.También se han desarrollado métodos y en la actualidad se cultiva en gran número en muchos lugares del mundo. Aunque esta es ahora una alternativa viable a los peces capturados en la naturaleza, los métodos de cultivo han atraído críticas de los ambientalistas [ cita requerida ] .

Nomenclatura

El zoólogo y taxónomo sueco Carl Linnaeus le dio al salmón del Atlántico su nombre binomial científico en 1758 . El nombre, Salmo salar , deriva del latín salmo , que significa salmón , y salar , que significa saltador, según M. Barton, [4] pero más probablemente significa "residente de agua salada" [ cita requerida ] . Lewis and Short's Latin Dictionary (Clarendon Press, Oxford, 1879) traduce el salar como una especie de trucha por su uso en los idilios.del poeta Ausonio (siglo IV d. C.). Más tarde, se descubrió que los smolts de diferentes colores eran de la misma especie. [ cita requerida ]

Otros nombres utilizados para el salmón del Atlántico son: salmón de la bahía, salmón negro, salmón caplin-scull, violinista, salmón sebago, salmón plateado, salmón exterior y winnish. En diferentes puntos de su maduración y ciclo de vida, se les conoce como parr, smolt, grilse, grilt, kelt, slink y spring salmon. El salmón del Atlántico que no viaja al mar se conoce como salmón sin litoral (o ouananiche  [ fr ] en América del Norte). [5] [ cita requerida ]

Descripción

El salmón del Atlántico se encuentra entre las especies de salmón más grandes

El salmón del Atlántico es la especie más grande de su género, Salmo . Después de dos años en el mar, los peces tienen un promedio de 71 a 76 cm (28 a 30 pulgadas) de longitud y de 3,6 a 5,4 kg (7,9 a 11,9 libras) de peso. [6] Pero los ejemplares que pasan cuatro o más inviernos alimentándose en el mar pueden ser mucho más grandes. Un salmón del Atlántico capturado en 1960 en Escocia, en el estuario del río Hope, pesaba 49,44 kg (109,0 lb), el más pesado registrado en toda la literatura disponible. Otro capturado con red en 1925 en Noruega midió 160,65 cm (63,25 pulgadas) de largo, el salmón del Atlántico más largo registrado. [7]

La coloración del salmón atlántico joven no se parece al de la etapa adulta. Mientras viven en agua dulce, tienen manchas azules y rojas. Al llegar a la madurez, adquieren un brillo azul plateado. La forma más fácil de identificarlos como adultos es por las manchas negras predominantemente por encima de la línea lateral , aunque la aleta caudal generalmente no tiene manchas. Cuando se reproducen, los machos adquieren una ligera coloración verde o roja. El salmón tiene un cuerpo fusiforme y dientes bien desarrollados . Todas las aletas, excepto la adiposa , están bordeadas de negro. [ cita requerida ]

Distribución y hábitat

Migración oceánica del salmón del Atlántico [8]

Los criaderos naturales del salmón del Atlántico son los ríos de Europa y la costa noreste de América del Norte. En Europa, el salmón del Atlántico todavía se encuentra tan al sur como España y tan al norte como Rusia. [ cita requerida ] Debido a la pesca deportiva, algunas de las poblaciones del sur de la especie en el norte de España están disminuyendo. [9] La distribución de las especies se ve fácilmente influenciada por los cambios en el hábitat de agua dulce y el clima. El salmón del Atlántico es una especie de pez de agua fría y es particularmente sensible a los cambios en la temperatura del agua. [ cita requerida ]

El río Housatonic y su afluente del río Naugatuck albergaron las carreras de desove del salmón del Atlántico más al sur de los Estados Unidos. [10] [11] Sin embargo, hay un relato de 1609 de Henry Hudson que dice que el salmón del Atlántico una vez corrió por el río Hudson . [12] Además, la evidencia de escamas de pescado que data de 10,000 años BP coloca al salmón del Atlántico en un estanque costero de Nueva Jersey . [13]

En dos publicaciones de 1988 y 1996, Carlson cuestionó la noción de que el salmón del Atlántico era prehistóricamente abundante en Nueva Inglaterra, cuando el clima era más cálido que ahora. Además, su argumento se basó en la escasez de datos óseos en sitios arqueológicos en relación con otras especies de peces, y que las afirmaciones históricas pueden haber sido exageradas. [14] [15] Este argumento fue cuestionado más tarde en otro artículo que afirmaba que la falta de fragmentos de huesos arqueológicos podría explicarse porque los huesos de salmón son raros en sitios que todavía tienen grandes recorridos de salmón y que los huesos de salmónidos en general están mal recuperados en comparación con otros Especies de peces. [16] [17]

Las poblaciones de salmón del Atlántico se redujeron significativamente en los Estados Unidos después de la colonización europea. El comercio de pieles, la extracción de madera, las presas y los molinos y la agricultura degradaron los hábitats de agua dulce y redujeron la capacidad de carga de la mayoría de los arroyos de América del Norte. Las poblaciones de castores quedaron atrapadas al borde de la extinción en 1800, y los registros y la tala de árboles exacerbaron aún más la erosión de los arroyos y la pérdida de hábitat. A medida que la madera y la piel dieron paso a la agricultura, el hábitat del salmón del Atlántico de agua dulce se vio aún más comprometido. Según el historiador DW Dunfield (1985) "más de la mitad de las rachas históricas de salmón del Atlántico se habían perdido en América del Norte en 1850". En la región del Golfo de Nueva Escocia se informó que 31 de los 33 arroyos de salmón del Atlántico fueron bloqueados por presas de madera, lo que provocó la extirpaciónde peces de cría temprana en muchas cuencas hidrográficas. La pesquería de salmón del Atlántico costero se convirtió en una de las principales exportaciones del Nuevo Mundo, y se establecieron importantes operaciones de pesca a lo largo de las costas de los principales sistemas fluviales. Las poblaciones más australes fueron las primeras en desaparecer. [ cita requerida ]

Los salmones jóvenes pasan de uno a cuatro años en su río natal. Cuando son lo suficientemente grandes (c. 15 centímetros (5,9 pulgadas )), smoltifican , cambiando el camuflaje de adaptadas a corrientes con grandes manchas grises a adaptadas al mar con lados brillantes. También sufren algunos cambios endocrinológicos para adaptarse a las diferencias osmóticas entre el agua dulce y el hábitat del agua de mar. Cuando se completa la smoltificación, los loros (peces jóvenes) ahora comienzan a nadar con la corriente en lugar de contra ella. Con este cambio de comportamiento, los peces ahora se conocen como smolt. Cuando los smolts llegan al mar, siguen las corrientes de la superficie del mar y se alimentan de plancton o alevines de otras especies de peces como el arenque. Durante su tiempo en el mar, pueden sentir el cambio en el campo magnético de la Tierra a través del hierro en su línea lateral. [cita requerida ]

Cuando hayan tenido un año de buen crecimiento, se trasladarán a las corrientes superficiales del mar que los transportarán de regreso a su río natal. Es un gran error pensar que los salmones nadan miles de kilómetros en el mar; en cambio, navegan a través de las corrientes de la superficie del mar. [ cita requerida ] Es posible que encuentren su río natal por el olor, aunque esto no está confirmado; [18] sólo el 5% del salmón del Atlántico sube por el río equivocado. [ cita requerida ] El rango de un salmón atlántico individual puede ser el río donde nacen y las corrientes de la superficie del mar que están conectadas a ese río en un camino circular. [ cita requerida ]

El salmón salvaje desapareció de muchos ríos durante el siglo XX debido a la sobrepesca y al cambio de hábitat. [18]

Ecología

Dieta

Los salmones jóvenes comienzan una respuesta de alimentación a los pocos días. Después de que el cuerpo absorbe el saco vitelino, comienzan a cazar. Los juveniles comienzan con pequeños invertebrados, pero a medida que maduran, ocasionalmente pueden comer peces pequeños. Durante este tiempo, cazan tanto en el sustrato como en la corriente. Se sabe que algunos comen huevos de salmón. Los mayoría de los alimentos que comemos normalmente incluyen frigáneas , moscas negras , moscas de mayo , y stoneflies . [18]

Como adultos, el salmón prefiere el capelán como su comida preferida. Los capelán son peces plateados alargados que crecen hasta 20-25 centímetros (8-10 pulgadas) de largo. [19]

Comportamiento

Se han dicho Fry y parr [¿ por quién? ] para ser territorial, pero la evidencia [se necesita un ejemplo ] que muestre que protegen territorios no es concluyente. Si bien pueden ocasionalmente [ ¿cuándo? ] ser agresivos entre sí, la jerarquía social aún no está clara. Muchos [ cuantificar ] han sido encontrados [¿ por quién? ] a la escuela , especialmente al salir de la ría.

El salmón del Atlántico adulto es considerado [¿ por quién? ] mucho más agresivos que otros salmones, y es más probable que ataquen a otros peces que a otros. [18]

Etapas de la vida

Ciclo de vida del salmón del Atlántico

La mayoría de los salmones del Atlántico siguen un patrón de migración de peces anádromos , [3] en el sentido de que experimentan su mayor alimentación y crecimiento en agua salada; sin embargo, los adultos regresan para desovar en arroyos nativos de agua dulce donde los huevos eclosionan y los juveniles crecen a través de varias etapas distintas. [ cita requerida ]

El salmón del Atlántico no requiere agua salada. Existen numerosos ejemplos de poblaciones de agua dulce (es decir, "sin litoral") de la especie en todo el hemisferio norte , [3] incluida una población ahora extinta en el lago Ontario , que se ha demostrado en estudios recientes que han pasado todo su ciclo de vida en cuencas hidrográficas. del lago. [20] En América del Norte, las cepas sin litoral se conocen con frecuencia como ouananiche . [ cita requerida ]

Fase de agua dulce

Las fases de agua dulce del salmón del Atlántico varían entre dos y ocho años, según la ubicación del río. [21] Mientras que los jóvenes en los ríos del sur, como los del Canal de la Mancha , tienen solo un año cuando se van, los que están más al norte, como en los ríos escoceses , pueden tener más de cuatro años, y en la bahía de Ungava , en el norte Quebec, se han encontrado smolts de hasta ocho años. [21]

La primera fase es la etapa de alevín , cuando los peces permanecen en el caldo de cultivo y utilizan los nutrientes restantes en sus sacos vitelinos . Durante esta etapa de desarrollo, sus jóvenes branquias se desarrollan y se convierten en cazadores activos. Luego viene la etapa de alevines , donde los peces crecen y posteriormente abandonan el caldo de cultivo en busca de alimento. Durante este tiempo, se trasladan a áreas con mayor concentración de presas. La etapa final de agua dulce es cuando se convierten en parr , en la que se preparan para la caminata hacia el Océano Atlántico. [ cita requerida ]

Durante estos tiempos, el salmón del Atlántico es muy susceptible a la depredación . Casi el 40% son consumidos únicamente por truchas . Otros depredadores incluyen otros peces y aves. [ cita requerida ] La supervivencia de huevos y juveniles depende de la calidad del hábitat, ya que el salmón del Atlántico es sensible al cambio ecológico. [ cita requerida ]

Fases de agua salada

Cuando los parr se convierten en smolt , comienzan el viaje al océano, que ocurre predominantemente entre marzo y junio. La migración permite la aclimatación a la salinidad cambiante . Una vez listo, los smolt jóvenes se van, prefiriendo una marea baja . [ cita requerida ]

Habiendo abandonado sus corrientes natales , experimentan un período de rápido crecimiento durante el período de uno a cuatro años que viven en el océano. Por lo general, el salmón del Atlántico migra desde sus arroyos de origen a un área en la placa continental frente al oeste de Groenlandia . Durante este tiempo, se enfrentan a la depredación de humanos, focas , tiburones de Groenlandia , rayas , bacalao y fletán . Se ha observado que algunos delfines juegan con salmones muertos, pero aún no está claro si los consumen. [ cita requerida ]

Una vez que es lo suficientemente grande, el salmón del Atlántico cambia a la fase grilse , cuando está listo para regresar al mismo afluente de agua dulce del que partieron como smolts. Después de regresar a sus arroyos natales, el salmón dejará de comer por completo antes del desove. Aunque en gran parte se desconoce, el olor, la firma química exacta de esa corriente, puede desempeñar un papel importante en la forma en que el salmón regresa al área donde eclosionaron. Una vez que pesan más de unos 250 g, los peces ya no se convierten en presa de aves y muchos peces, aunque las focas se aprovechan de ellos. Las focas grises y comunes suelen comer salmón del Atlántico. La supervivencia a esta etapa se ha estimado entre el 14 y el 53%. [18]

  • Huevos de salmón fertilizados muy jóvenes, observe los ojos en desarrollo y el tubo neural

  • Los alevin recién nacidos se alimentan de sus sacos vitelinos

  • Cuando los alevines o los alevines han agotado su saco vitelino o "lonchera", emergen del hábitat de grava de su redd (nido) para buscar comida en forma de alevines .

  • Los alevines se vuelven parr y recogen rocas o plantas caseras en el lecho del río desde donde salen disparados para capturar larvas de insectos y otros alimentos que pasan.

  • Cuando los parr están listos para la migración al océano, se convierten en smolt.

Crianza

Escalera de pesca para el salmón del Atlántico construida para permitir que el salmón del Atlántico y la trucha de mar naveguen por un vertedero

El salmón del Atlántico se reproduce en los ríos de Europa occidental desde el norte de Portugal hasta Noruega , Islandia y Groenlandia , y la costa este de América del Norte desde Connecticut en los Estados Unidos al norte hasta el norte de Labrador y el Ártico de Canadá. [ cita requerida ]

La especie construye un nido o "redd" en el lecho de grava de un arroyo. La hembra crea una poderosa corriente descendente de agua con su cola cerca de la grava para excavar una depresión. Después de que ella y un pez macho tienen huevos y lecha (esperma), respectivamente, aguas arriba de la depresión, la hembra vuelve a usar su cola, esta vez para mover la grava para cubrir los huevos y la lecha que se han alojado en la depresión. [ cita requerida ]

A diferencia de las diversas especies de salmón del Pacífico que mueren después del desove ( semelparos ), el salmón del Atlántico es iteroparo , lo que significa que los peces pueden reacondicionarse y regresar al mar para repetir el patrón de migración y desove varias veces, aunque la mayoría desova solo una o dos veces. [3] [22] La migración y el desove imponen un enorme costo fisiológico a los individuos, de modo que los reproductores repetidos son la excepción y no la norma. [22] El salmón del Atlántico muestra una alta diversidad en la edad de madurez y puede madurar como parr, peces de uno a cinco en invierno y, en raras ocasiones, en edades marinas más avanzadas. Esta variedad de edades puede ocurrir en la misma población, constituyendo una ' cobertura de apuestas'estrategia contra la variación en los caudales de las corrientes. Entonces, en un año de sequía, algunos peces de una edad determinada no volverán a desovar, lo que permitirá a esa generación otros años más húmedos para desovar. [21]

Hibridación

Cuando se encuentra en hábitats de reproducción compartidos, el salmón del Atlántico se hibridará con la trucha marrón ( Salmo trutta ). [23] [24] [25] Se detectaron híbridos entre el salmón del Atlántico y la trucha marrón en dos de las cuatro cuencas hidrográficas estudiadas en el norte de España . Las proporciones de híbridos en las muestras de salmón variaron de 0 a 7-7%, pero estas proporciones no fueron significativamente homogéneas entre ubicaciones, lo que resultó en una tasa de hibridación promedio de 2-3%. Esta es la tasa más alta de hibridación natural registrada hasta ahora y es significativamente mayor que las tasas observadas en otras partes de Europa. [26]

Impacto de castor

La disminución de las especies de salmónidos anádromos en los últimos dos o tres siglos se correlaciona con la disminución del castor de América del Norte y del castor europeo , aunque algunos departamentos de pesca y caza [se necesita un ejemplo ] continúan abogando por la eliminación de las represas de castores como posibles barreras para las carreras de desove . La migración del salmón del Atlántico adulto puede verse limitada por las presas de castores durante los períodos de flujo bajo, pero la presencia de salmones juveniles aguas arriba de las presas sugiere que son penetrados por parr . [27] La migración río abajo de los smolts de salmón del Atlántico tampoco se vio afectada por las represas de castores, incluso en períodos de caudales bajos. [27]

En un estudio de 2003, el salmón del Atlántico y la trucha marrón que desova en el río Numedalslågen y 51 de sus afluentes en el sureste de Noruega no se vieron obstaculizados por los castores. [28] En un arroyo restaurado de tercer orden en el norte de Nueva Escocia, las represas de castores generalmente no representaban una barrera para la migración del salmón del Atlántico, excepto en los tramos río arriba más pequeños en años de flujo bajo donde las piscinas no eran lo suficientemente profundas como para permitir que los peces presa o sin una columna de agua que sobrepase la presa para que los peces naden hacia arriba. [29]

La importancia del hábitat invernal para los salmónidos que ofrecen los estanques de castores puede ser especialmente importante en arroyos de latitudes septentrionales sin charcos profundos donde la capa de hielo entra en contacto con el fondo de arroyos poco profundos. [27] Además, el tiempo de residencia de hasta ocho años de los juveniles en agua dulce puede hacer que las piscinas de verano permanentes creadas por los castores sean un factor de éxito crucial para las poblaciones de salmón del Atlántico. De hecho, el parr del salmón del Atlántico de dos años en estanques de castores en el este de Canadá mostró un crecimiento de verano más rápido en longitud y masa y estaba en mejores condiciones que el parr río arriba o río abajo del estanque. [30]

Relación con los humanos

El salmón del Atlántico es un pescado popular para el consumo humano [3] y normalmente se vende fresco, enlatado o congelado. [ cita requerida ]

Pesca de salmón con redes de cerco - Wenzel Hollar , 1607–1677

Los vertederos de madera y piedra a lo largo de arroyos y estanques se utilizaron durante milenios para recolectar salmón en los ríos de Nueva Inglaterra. [31] Los pescadores europeos pescaron el salmón del Atlántico con redes de enmalle en los ríos utilizando redes hechas a mano durante muchos siglos [32] y las redes de enmalle también se utilizaron en la América colonial temprana. [33]

En sus arroyos natales, el salmón del Atlántico se considera un preciado pez recreativo, perseguido por los pescadores con mosca durante sus carreras anuales. En un momento, la especie sustentaba una importante pesquería comercial, pero al estar en peligro en toda su área de distribución a nivel mundial, el salmón del Atlántico capturado en el medio silvestre está ahora prácticamente ausente del mercado. [34] En cambio, casi todos son de granjas de acuicultura , predominantemente en Noruega, Chile, Canadá, el Reino Unido, Irlanda, Islas Feroe , Rusia y Tasmania en Australia. [22]

Acuicultura

Jaulas marinas de salmón del Atlántico en las Islas Feroe

Los peces adultos machos y hembras están anestesiados ; sus huevos y esperma son "despojados" después de que los peces se limpian y se secan con un paño. Los espermatozoides y los óvulos se mezclan, se lavan y se colocan en agua dulce. Los adultos se recuperan en agua corriente, limpia y bien aireada . [35] Algunos investigadores incluso han estudiado la criopreservación de sus óvulos. [36]

Los alevines generalmente se crían en grandes tanques de agua dulce durante 12 a 20 meses. Una vez que los peces han alcanzado la fase de smolt, se llevan al mar, donde se mantienen hasta dos años. Durante este tiempo, los peces crecen y maduran en grandes jaulas frente a las costas de Canadá, Estados Unidos o partes de Europa. [22]

Hay muchos diseños diferentes de jaulas disponibles comercialmente construidas para operar en una amplia variedad de condiciones acuáticas. Las jaulas de polietileno de alta densidad (HDPE) se utilizan ampliamente, con tubos de HDPE que forman un anillo de collar flotante sobre el que se asegura y se suspende la red de pesca en el agua. [37]

Los avances en las tecnologías de jaulas han permitido reducir las fugas de peces, mejorar las condiciones de crecimiento y maximizar el volumen de producción acuícola por unidad de área de espacio de cultivo. [37]

Controversia

Se sabe que el salmón del Atlántico de cultivo ocasionalmente escapa de las jaulas y entra en el hábitat de las poblaciones silvestres. El mestizaje entre peces de granja que escapan y peces silvestres disminuye la diversidad genética e introduce "el potencial de alterar genéticamente las poblaciones nativas, reducir la adaptación local y afectar negativamente la viabilidad y el carácter de la población". [38] Un estudio en 2000 demostró que los genes del salmón del Atlántico cultivado invaden poblaciones silvestres principalmente a través de machos silvestres que se reproducen con hembras cultivadas, aunque los especímenes cultivados mostraron una capacidad reducida para el éxito reproductivo en general en comparación con sus contrapartes silvestres. [39]Un estudio adicional realizado en 2018 descubrió un cruce extenso de salmón atlántico salvaje y de cultivo en el Atlántico noroeste, que muestra que el 27,1% de los peces en 17 de los 18 ríos examinados son híbridos o sembrados artificialmente. El cultivo de salmón del Atlántico en jaulas abiertas en el mar también se ha relacionado, al menos en parte, con una disminución de las poblaciones silvestres atribuida al paso de parásitos de los individuos de cultivo a los silvestres. [40]

En la costa oeste de los Estados Unidos y Canadá, los acuicultores generalmente están bajo escrutinio para garantizar que el salmón atlántico no nativo no pueda escapar de sus corrales de red abierta, sin embargo, se han documentado incidentes ocasionales de escape. [41] Durante un incidente en 2017 , por ejemplo, hasta 300.000 salmones del Atlántico potencialmente invasores escaparon de una granja entre las islas San Juan en Puget Sound, Washington. [42] Washington continuó en 2019 para implementar una eliminación gradual del cultivo de salmón que se completará para 2025. [43]

A pesar de ser fuente de considerable controversia, [44] la probabilidad de que el salmón del Atlántico escapado establezca una presencia invasora en el noroeste del Pacífico se considera mínima, en gran parte porque varios esfuerzos del siglo XX destinados a introducirlos deliberadamente en la región no tuvieron éxito. [45] Desde 1905 hasta 1935, por ejemplo, se introdujeron intencionalmente más de 8,6 millones de salmones del Atlántico de varias etapas de vida (predominantemente alevines avanzados) en más de 60 lagos y arroyos individuales de la Columbia Británica . Los registros históricos indican, en algunos casos, que se capturaron salmones del Atlántico maduros en el río Cowichan.; sin embargo, una población autosuficiente nunca se materializó. Se obtuvieron resultados igualmente infructuosos después de intentos deliberados de introducción por parte de Washington hasta la década de 1980. [46] En consecuencia, las evaluaciones ambientales del Servicio Nacional de Pesquerías Marinas (NMFS) , el Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Washington y la Oficina de Evaluación Ambiental de Columbia Británica han concluido que el riesgo potencial de colonización del salmón del Atlántico en el noroeste del Pacífico es bajo. [47]

Conservación

La UICN clasifica esta especie como una especie común con un estado de conservación de " menor preocupación ", sin embargo, han pasado 25 años desde que la UICN reevaluó este estado. [48] [1] Las evaluaciones de ubicaciones específicas han mostrado disminuciones de la población en partes del rango natural del salmón del Atlántico, con poblaciones a lo largo de la costa de Maine y el interior de la Bahía de Fundy ahora enumeradas como "en peligro " según la Ley de especies en peligro de extinción, y la Ley canadiense de especies en riesgo, respectivamente. [49] [48]

Las actividades humanas han afectado las poblaciones de salmón en partes de su área de distribución. Las principales amenazas son la sobrepesca y el cambio de hábitat. La disminución del salmón en el lago Ontario se remonta a los siglos XVIII y XIX, debido a la tala y la erosión del suelo, así como a la construcción de presas y molinos. En 1896, la especie fue declarada extirpada del lago. [20] [50]

En la década de 1950, se descubrió que el salmón de los ríos de Estados Unidos y Canadá, así como de Europa, se acumulaba en el mar alrededor de Groenlandia y las Islas Feroe . Se estableció una industria pesquera comercial , capturando salmón usando redes de deriva . Después de una serie inicial de capturas anuales récord, los números se desplomaron; entre 1979 y 1990, las capturas cayeron de cuatro millones a 700.000. [51]

Un hombre pescando salmón del Atlántico en el río Pabos de Quebec como recreación.

A partir de 1990, las tasas de mortalidad del salmón del Atlántico en el mar aumentaron a más del doble en el Atlántico occidental. Los ríos de la costa de Maine , el sur de New Brunswick y gran parte de la parte continental de Nueva Escocia vieron caer vertiginosamente e incluso desaparecer. La Organización para la Conservación del Salmón del Atlántico Norte organizó un esfuerzo internacional para estudiar el aumento de la tasa de mortalidad . [5] En 2000, la cantidad de salmón del Atlántico se redujo a niveles muy bajos en Terranova , Canadá. [52] En 2007, al menos una organización de pesca deportiva de Islandia y Escandinaviaculpó a la sobrepesca en el mar de la menor cantidad de peces capturados por los pescadores deportivos, y por lo tanto creó el Fondo del Salmón del Atlántico Norte para comprar cuotas comerciales en el Atlántico a los pescadores comerciales en un esfuerzo por preservar las poblaciones silvestres de Salmo salar . [51]

Posiblemente debido a las mejoras en las áreas de alimentación de los océanos, los retornos en 2008 fueron muy positivos. En el río Penobscot en Maine, los retornos fueron alrededor de 940 en 2007 y, a mediados de julio de 2008, el retorno fue de 1,938. Se informaron historias similares en ríos desde Terranova hasta Quebec . En 2011, más de 3,100 salmones regresaron a Penobscot, la mayor cantidad desde 1986, y casi 200 ascendieron el río Narraguagus , por encima de los dos dígitos más bajos que había apenas una década antes. [5] [53]

La pesca recreativa de salmón del Atlántico ahora está autorizada en gran parte de los EE. UU. Y Canadá, donde se produce en grandes cantidades, pero está sujeta a regulaciones en muchos estados o provincias que están diseñadas para mantener la continuidad de la especie. Los límites estrictos de captura, las prácticas de captura y liberación y la pesca con mosca forzada son ejemplos de esas regulaciones. [54] [55] Sin embargo, la captura y liberación de la pesca con caña puede ser un factor de estrés adicional para las poblaciones de salmón del Atlántico, especialmente cuando sus impactos se combinan con las presiones existentes del cambio climático, la sobrepesca y la depredación. [56] [54]

Esfuerzos de restauración

Un pescadero en Lysekil , Suecia, muestra un salmón noruego.

Alrededor del Atlántico norte, se están realizando esfuerzos para restaurar el salmón a sus hábitats nativos, con un progreso lento. La restauración y protección del hábitat son claves para este proceso, pero los problemas de la cosecha excesiva y la competencia con el salmón cultivado y escapado también son consideraciones primordiales. En los Grandes Lagos , el salmón del Atlántico se ha introducido con éxito, pero el porcentaje de salmón que se reproduce de forma natural es muy bajo. La mayoría se almacena anualmente. El salmón del Atlántico era nativo del lago Ontario, pero fue extirpado por la pérdida de hábitat y la sobrepesca a finales del siglo XIX. Desde entonces, el estado de Nueva York ha abastecido sus ríos y afluentes adyacentes y, en muchos casos, no permite la pesca activa. [3] [57]

En Nueva Inglaterra , se están realizando muchos esfuerzos para restaurar el salmón en la región derribando presas obsoletas y actualizando otras con escaleras para peces y otras técnicas que han demostrado ser efectivas en Occidente con el salmón del Pacífico . Hasta ahora ha habido cierto éxito, con poblaciones creciendo en los ríos Penobscot y Connecticut . El lago Champlain ahora tiene salmón del Atlántico. En Ontario , el Programa de restauración del salmón del Atlántico [58]se inició en 2006 y es uno de los programas de conservación de agua dulce más grandes de América del Norte. Ha abastecido el lago Ontario con más de 700.000 jóvenes salmones del Atlántico. Entre los éxitos documentados recientemente en la reintroducción del salmón del Atlántico se incluyen los siguientes:

  • En octubre de 2007, el salmón se grabó en video corriendo en el río Humber de Toronto junto al Old Mill . [50]
  • En noviembre de 2007 se observó una migración de salmón en el río Credit de Ontario . [50]
  • A partir de 2013, ha habido cierto éxito en el establecimiento de salmón del Atlántico en Fish Creek, un afluente del lago Oneida en el centro de Nueva York. [59]
  • En noviembre de 2015, se observaron nidos de salmón en Connecticut en el río Farmington , un afluente del río Connecticut donde no se había observado el desove del salmón del Atlántico desde "probablemente la Guerra Revolucionaria ". [60] Un esfuerzo del gobierno federal de 45 años y $ 25 millones para restaurar el salmón salvaje del Atlántico en la cuenca del río Connecticut se suspendió en 2012, pero ahora parece haber tenido éxito. [61]

NASCO

La Organización para la Conservación del Salmón del Atlántico Norte es un consejo internacional formado por Canadá, la Unión Europea , Islandia, Noruega, la Federación de Rusia y los Estados Unidos, con sede en Edimburgo . Fue establecido en 1983 para ayudar a proteger las poblaciones de salmón del Atlántico, a través de la cooperación entre naciones. Trabajan para restaurar el hábitat y promover la conservación del salmón. [62]

Legislación

Inglaterra y Gales

Edward I instituyó una sanción por recolectar salmón durante ciertas épocas del año. Su hijo Eduardo II continuó, regulando la construcción de presas . La ejecución fue supervisada por los designados por los jueces de paz . Debido a leyes confusas y a los conservadores designados que tenían poco poder, la mayoría de las leyes apenas se cumplieron. [ cita requerida ]

En base a esto, se nombró una comisión real en 1860 para investigar a fondo el salmón del Atlántico y las leyes que rigen la especie, lo que resultó en la Ley de Pesca del Salmón de 1861. La ley colocó la aplicación de las leyes bajo el control del Ministerio del Interior , pero luego fue transferida a la Junta de Comercio y luego a la Junta de Agricultura y Pesca . Otra ley aprobada en 1865 impuso cargos a la pesca y límites de captura. También provocó la formación de juntas locales con jurisdicción sobre un determinado río. La siguiente ley importante, aprobada en 1907, permitió a la junta cobrar "derechos" para capturar otros peces de agua dulce, incluida la trucha. [ cita requerida ]

A pesar de la legislación, los efectos de las tablas disminuyeron hasta que, en 1948, la Ley de Mesas de Río otorgó autoridad sobre todos los peces de agua dulce y la prevención de la contaminación a una tabla por río. En total, creó 32 tableros. En 1974, las 32 juntas, que para entonces estaban integradas en las autoridades fluviales regionales , se redujeron a 10 autoridades regionales del agua (RWA). Aunque sólo la Autoridad de Northumbria agua , Autoridad Nacional de Desarrollo del Agua de Gales , la Autoridad de Agua del noroeste y la Autoridad del Agua del Suroeste tenían importantes poblaciones de salmón, los diez también regulado y conservada trucha y de agua dulce de anguila pesca

La Ley de Pesca de Salmón y Agua Dulce se aprobó en 1975. Entre otras cosas, reguló las licencias de pesca, las temporadas y los límites de tamaño, y prohibió la obstrucción de las rutas migratorias del salmón. [18]

Escocia

El salmón era muy apreciado en la Escocia medieval , y se utilizaron varios métodos de pesca, incluido el uso de vertederos , cruives y redes, para capturar el pescado. La pesca de salmón estaba fuertemente regulada para conservar el recurso. [63] En 1318, el rey Roberto I promulgó una legislación que establecía un tamaño mínimo para los cruives, "de modo que no se impida que los alevines asciendan y desciendan ..." Las leyes sobre la captura de peces en tierras reales se actualizaron con frecuencia, lo que demuestra su importancia. [63] Debido a que los peces se tenían en tan alta estima, los cazadores furtivos fueron severamente castigados; una persona condenada dos veces por la caza furtiva de salmón en una finca real podría ser condenada a muerte. [64] La exportación de salmón fue económicamente importante en Aberdeen ; a partir del siglo XV, el pescado pudo conservarse mediante salazón y barril, lo que permitió su exportación al extranjero, incluso hasta el Báltico . El volumen del comercio de salmón escocés temprano es imposible de determinar, ya que sobreviven registros personalizados datan sólo desde el 1420 en adelante, y desde Aberdeen Burgueses disfrutó de una exención en las costumbres de salmón hasta la década de 1530. [sesenta y cinco]

Durante el siglo XV, se aprobaron muchas leyes; muchos horarios de pesca regulados, y trabajó para garantizar que los smolts pudieran pasar con seguridad río abajo. James III incluso cerró un molino de harina debido a su historial de matar peces atraídos por la rueda. [ cita requerida ]

La legislación más reciente ha establecido comisionados que administran distritos. Además, la Ley de Pesca de Salmón y Agua Dulce de 1951 requirió que el Secretario de Estado recibiera datos sobre las capturas de salmón y trucha para ayudar a establecer límites de captura. [18] [35]

Estados Unidos

Varias poblaciones de salmón del Atlántico están en grave declive y están catalogadas como en peligro de extinción bajo la Ley de Especies en Peligro (ESA). Actualmente, las corrientes de 11 ríos en Maine están en la lista: Kennebec, Androscoggin, Penobscot, Sheepscot, Ducktrap, Cove Brook, Pleasant, Narraguagus, Machias, East Machias y Dennys. El río Penobscot es el "río ancla" para las poblaciones de salmón del Atlántico en los EE. UU. La devolución de pescado en 2008 fue de alrededor de 2.000, más del doble de la devolución de 2007 de 940. [ cita requerida ]

La sección 9 de la ESA declara ilegal la captura de especies de peces o vida silvestre en peligro de extinción. La definición de "tomar" es "acosar, dañar, perseguir, cazar, disparar, herir, matar, atrapar, capturar o recolectar, o intentar participar en tal conducta". [66]

Canadá

El gobierno federal tiene la responsabilidad primordial de proteger el salmón del Atlántico, pero durante la última generación, se ha continuado con el esfuerzo de trasladar la gestión lo más posible a las autoridades provinciales a través de memorandos de entendimiento, por ejemplo. Se está trabajando en una nueva política sobre el salmón del Atlántico y, en los últimos tres años, [ ¿cuándo? ] el gobierno ha intentado aprobar una nueva versión de la centenaria Ley de Pesca en el Parlamento. [ cita requerida ]

La legislación federal con respecto a las poblaciones en riesgo es débil. [ cita requerida ] Los recorridos del salmón del Atlántico en el interior de la Bahía de Fundy fueron declarados en peligro de extinción en 2000. Se ha establecido un plan de recuperación y acción. [67]

Las organizaciones no gubernamentales , como la Federación del Salmón del Atlántico , [68] exigen constantemente mejoras en la gestión y que se consideren iniciativas. Por ejemplo, la ASF y la Asociación del Salmón de Nueva Escocia desean el uso de tecnología para la mitigación de los ríos afectados por la lluvia ácida como la que se usa en Noruega en 54 ríos de Nueva Escocia y lograron recaudar fondos para poner en marcha un proyecto en un río. . [ cita requerida ]

En Quebec, el límite diario de captura de salmón del Atlántico depende del río individual. Algunos ríos se capturan y liberan estrictamente con un límite de 3 peces liberados. Cada captura debe declararse. Algunos ríos le permiten mantener entre 1 o 2 grilse (30 cm a 63 cm), mientras que algunos de los ríos más prolíficos (principalmente en la costa norte) le permitirán mantener 1 salmón de más de 63 cm. El límite de captura anual es de 4 salmones del Atlántico de tamaño pequeño y solo 1 de ellos puede ser mayor de 63 cm. [ cita requerida ]

En el lago Ontario, las poblaciones históricas de salmón del Atlántico se extinguieron y se han realizado esfuerzos transnacionales para reintroducir la especie, y algunas áreas ya han repoblado poblaciones de reproducción natural. [69] [70]

Ver también

  • Salmón AquAdvantage , un salmón del Atlántico modificado genéticamente
  • Federación del Salmón del Atlántico
  • Salmón como alimento

Notas

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Referencias

  • Salmón del Atlántico NOAA FishWatch . Consultado el 4 de noviembre de 2012.

Enlaces externos

  • Grupos e iniciativas
    • sitio web oficial de la Atlantic Salmon Conservation Foundation
    • sitio web oficial de Atlantic Salmon Trust
  • Perfiles y documentos
    • Directorio de especies: salmón del Atlántico - perfil del Servicio Nacional de Pesca Marina de NOAA
    • Salmo salar (salmón del Atlántico) - perfil en la base de datos de especies acuáticas no indígenas del Servicio Geológico de EE. UU.
    • Documentos de la Comisión del Salmón del Atlántico de Maine , archivo de documentos de la Comisión del Salmón del Atlántico de Maine (que fue abolida en 2010)
    • Especies invasoras: perfil del salmón del Atlántico ( Salmo salar ) del Departamento de Pesca y Caza de Alaska