Sudáfrica tiene una acuicultura emergente . Consiste principalmente en el cultivo de especies de agua dulce como cocodrilos, truchas, bagres, tilapias y peces ornamentales, así como especies marinas como abulón, langostinos, ostras y mejillones.
Descripción general
Según el Departamento de Agricultura, Silvicultura y Pesca , "La acuicultura en Sudáfrica se divide en acuicultura de agua dulce y acuicultura marina. La piscicultura de agua dulce está muy limitada por el suministro de agua adecuada. Las áreas más importantes para la producción de especies de agua dulce son las Limpopo, Mpumalanga Lowveld y Northern Kwazulu – Natal. La trucha se cultiva a lo largo de la alta montaña en el área de Lydenburg , Kwazulu-Natal Drakensberg y Western Cape . Otras especies de agua dulce cultivadas a pequeña escala son el bagre, el cangrejo de río y las especies de tilapia. La acuicultura marina es un sector en rápido desarrollo, con un enfoque en mejillones, ostras, abulón, algas y langostinos. De estos, el cultivo de mejillones es el mejor establecido. El cultivo de abulón ahora está bien establecido, centrado en el área de Hermanus en la costa sur del Cabo. También hay una granja experimental en alta mar (cultivo en jaulas) frente a Gansbaai para el salmón ". [1]
Los datos de exportación del Departamento de Agricultura, Silvicultura y Pesca indican que la industria sudafricana está dominada por la provincia de Western Cape, que representa más del 80% de todos los productos acuícolas de Sudáfrica, seguida por Eastern Cape con un distante 12,75%. [2]
El Departamento de Comercio e Industria afirma en su estudio de diagnóstico sectorial, que los datos de producción acuícola nacional (2003-2006) en 2003 fueron de 3.485 toneladas y en 2006 fueron de 3.564 toneladas que tenían un valor de R210. El abulón representó el mayor aumento, con un aumento de la producción del 61%, de 515 toneladas en 2003 a 833 toneladas en 2006. Los siguientes subsectores experimentaron descensos en la producción: ostras, mejillones y truchas, con reducciones en la producción del 19,2%, 39,5 % y 18,4% respectivamente.
Posición de la industria sudafricana en relación con la industria global
La industria en Sudáfrica está en su infancia, con volúmenes de producción muy bajos, incluso en comparación con sus pares continentales, donde Egipto y Nigeria lideran el grupo.
Política de gobierno y apoyo al sector
La acuicultura ha sido identificada como una industria crítica, debido a la popularidad de sus productos y la disminución de los rendimientos en todo el mundo. En Sudáfrica, la acuicultura ha sido identificada como parte de las industrias clave para la promoción de acuerdo con el Plan de Acción de Política Industrial II (IPAP II) del país. El Departamento de Agricultura, Silvicultura y Pesca también está prestando su apoyo al sector y fomentando la colaboración con las partes interesadas de todo el sector.
Jugadores de rol
- Asociación Global del Sector de la Acuicultura
- Asociación de Acuicultura de África Austral (AASA)
- Sitio web: www.aasa-aqua.co.za
- Departamentos gubernamentales relevantes
- Departamento de Ciencia y Tecnología (DST)
- Sitio web: www.dst.gov.za/
- Departamento de comercio e industria
- Sitio web: www.thedti.gov.za
- Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura
- Sitio web: www.daff.gov.za/
Referencias
- ^ Gobierno de la República de Sudáfrica. Sin fecha. Tecnología para medios de vida sostenibles. Departamento de Ciencia y Tecnología (DST)
- ^ Gobierno de la República de Sudáfrica. 2007. Un estudio sobre el estado de la producción y el comercio de la acuicultura en Sudáfrica. Departamento de Comercio e Industria