Aquagrill

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Aquagrill
Información del restaurante
Establecido	1996 ; Hace 25 años ( 1996 )
Cerrado	17 de junio de 2020 ( 2020-06-17 )
Propietario (s)	Jennifer y Jeremy Marshall
Cocinero	Jeremy Marshall
Tipo de comida	Mariscos
Dirección	210 Spring Street (en la esquina de la Sexta Avenida ), en el SoHo de Manhattan
Ciudad	Nueva York
Estado	Nueva York
Código postal	10012
País	Estados Unidos
Sitio web	www.aquagrill.com

Aquagrill era un restaurante de mariscos ubicado en 210 Spring Street (en la esquina de Sixth Avenue ), en el SoHo de Manhattan , en la ciudad de Nueva York. ^[1] Fue inaugurado en 1996 por los propietarios Jennifer y Jeremy Marshall y cerrado en junio de 2020, debido a los efectos económicos de la pandemia de COVID-19 . ^{[2] [3] [4]}

El menú incluía platos como carpaccio de atún , tartar de salmón, croquetas de cangrejo, falafel de salmón, lubina al miso, bacalao en costra de trufa y champiñones, bullabesa, camarones, langosta, almejas y ostras. ^[5] Jeremy Marshall era el chef. ^{[5] [6]} En 2017, Zagat's otorgó a Aquagrill una calificación de comida de 27 y lo otorgó como los 50 mejores restaurantes de Nueva York, el mejor brunch de Nueva York, el mejor bar Oyster Raw y el mejor restaurante de mariscos. En 2013, Zagat's otorgó a Aquagrill una calificación de alimentos de 27. ^[1] Jennifer Marshall fue la directora de vinos y la lista de vinos de Aquagrill ha sido galardonada durante dos décadas con el Premio a la excelencia de Wine Spectator ^[7]y ha sido galardonado con The Best Short Wine List in America por la revista Restauarant Hospitality. Aquagrill ha sido galardonado con los mejores restaurantes de mariscos de Tripadvisor en Nueva York ^[8] y el Certificado de excelencia de Trip Advisor ^[9].

Ver también

• Impacto de la pandemia de COVID-19 en la industria de restaurantes en los Estados Unidos
• Lista de restaurantes de mariscos

Referencias

1. "Aquagrill | Manhattan | Menús y reseñas de restaurantes" . Zagat . Consultado el 4 de febrero de 2013 .
2. "Restaurante AQUAGRILL | Ciudad de Nueva York" . Aquagrill.com . Consultado el 4 de febrero de 2013 .
3. Rowan Jacobsen (2010). A Geography of Oysters: The Connoisseur's Guide to Oyster Eating in North America . Publicación de Bloomsbury. ISBN 9781596918146. Consultado el 4 de febrero de 2013 .
4. Beth Landman (17 de junio de 2020). "Soho Seafood Standby Aquagrill cierra después de 24 años" . MSN . Microsoft News . Consultado el 1 de agosto de 2020 .
5. Daniel Young (2003). La guía aproximada de los restaurantes de la ciudad de Nueva York . Guías aproximadas. pag. 123 . Consultado el 4 de febrero de 2013 . aquagrill.
6. Marilu Henner, Laura Morton (2010). El cambio de imagen de salud total de 30 días . HarperCollins. ISBN 9780062028853. Consultado el 4 de febrero de 2013 .
7. "Premios del restaurante Wine Spectator" . Wine Spectator . Consultado el 12 de febrero de 2019 .
8. "10 mejores restaurantes de mariscos en la ciudad de Nueva York - TripAdvisor" . www.tripadvisor.com . Consultado el 12 de febrero de 2019 .
9. "AQUAGRILL, Nueva York - SoHo - Opiniones de restaurantes, número de teléfono y fotos" . TripAdvisor.com . Consultado el 12 de febrero de 2019 .

enlaces externos

• Página web oficial

Coordenadas : 40 ° 43'31 "N 74 ° 00'14" W  /  40.72536 ° N 74.00381 ° W / 40,72536; -74.00381