La Araucana ( español : Gallina Mapuche ) es una raza de pollo doméstico de Chile . Su nombre deriva de la región de la Araucanía de Chile, donde se cree que se originó. Pone huevos de cáscara azul, una de las pocas razas que lo hacen.
Estado de conservación | FAO (2007): sin riesgo [1] |
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Otros nombres |
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País de origen | Chile |
Distribución | Mundial |
Rasgos | |
Peso | |
Color de piel | blanco |
Color de huevo | azul o verde [2] : 40 |
Tipo de peine | guisante [2] : 40 |
Clasificación | |
APA | Todas las demás razas estándar [3] |
ABA | Todas las demás piernas limpias con peine |
PCGB | Pluma suave: ligera [4] |
APS | pluma suave de raza ligera |
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Los estándares de raza para Araucana varían de un país a otro. Puede tener mechones de plumas inusuales en las orejas, y puede ser sin rabadilla , sin cola y coxis; en los Estados Unidos puede por esta razón ser conocido como el Rumpless sudamericano . Tanto los mechones de orejas como la falta de grupa son causados por genes letales , por lo que no todas las aves muestran estos rasgos. La raza Ameraucana y los híbridos " Easter egger " de los Estados Unidos, que también ponen huevos azules o verdes, ambos derivan de la Araucana.
Historia
La historia temprana de Araucana no está documentada. Las aves se vieron comúnmente en América del Sur a principios del siglo XX. [5] : 16 El avicultor español Salvador Castelló, que visitó Chile en 1914, los vio y los llamó "Gallina Araucana", ya que muchos se encontraron entre los mapuches de la región de la Araucanía de Chile, a quienes los españoles llamaron araucanos . Castelló creía que las aves pertenecían a una nueva especie e informó de sus observaciones en el Primer Congreso Mundial de Avicultura en La Haya en 1921. Se propuso para ellas el nombre sistemático Gallus inauris y se adoptó en el Segundo Congreso Mundial de Avicultura en Barcelona en 1924. [6] Más tarde se estableció que la Araucana pertenece a la misma especie que otras gallinas domésticas, Gallus gallus domesticus . [5] : 16-17
En ese momento, se pensaba que el huevo azul de la Araucana era único entre las gallinas. En 1933, Reginald Punnett demostró que el gen del huevo azul ("oociano") en las gallinas es dominante con respecto al blanco, mientras que en combinación con los genes de los huevos marrones se producen varios tonos de verde y oliva. [5] : 17 [6] En los tiempos modernos, la raza Ameraucana , un derivado de la Araucana, también pone huevos azules, mientras que las aves híbridas que portan el gen ovociano dominante pueden llamarse en los Estados Unidos "huevos de Pascua ".
Se han propuesto varias teorías para explicar el origen de la característica del huevo azul. Se ha atribuido de diversas formas a la hibridación con Tinamus solitarius , una especie de tinamou (descartada como "errónea" por Helmut Sick ); [7] : 347 [8] a mutación genética ; [9] : 349 ya la acción de un retrovirus poco después de la domesticación del pollo. [10]
Los huevos de Araucana azul se llevaron a Australia desde Nueva Zelanda en la década de 1930. La raza se estandarizó en la década de 1980. [11]
Los pollos de huevo azul de América del Sur se introdujeron en las Islas Británicas en varias ocasiones a principios del siglo XX. El Araucana moderno de tipo británico proviene de aves de un barco chileno que naufragó en las Hébridas . [12] La Araucana británica fue desarrollada principalmente por George Malcolm en Escocia en la década de 1930. [2] : 40 . Introdujo la variedad de plumaje lavanda y crió la Araucana gallo en la década de 1940. [12] El Araucana de tipo británico se estandarizó en 1969 [11] o 1974. [13]
En los Estados Unidos, se establecieron dos razas: la Araucana, que tiene mechones de orejas y no tiene grupa , se estandarizó en 1976: se agregó la Ameraucana , que tiene barba, manguito y cola (y por lo tanto similar al tipo británico de cola). al Estándar de Perfección en 1984.
Ha habido un largo e inconcluso debate sobre el origen de la Araucana y si se deriva de los pollos traídos por los europeos después de que Colón llegara a América en 1492, o si ya estaba presente. Un informe publicado en 2007 sobre huesos de pollo encontrados en la península de Arauco en el centro-sur de Chile sugirió un origen precolombino, posiblemente polinesio . [14] Un informe publicado en 2008 no encontró evidencia de introducción precolombina de Polinesia. [15]
El estado de conservación mundial de la Araucana "no está en riesgo"; [16] No se informan los datos de población de Chile. [17]
Caracteristicas
Hay araucanas grandes y pequeñas . [18] Pueden tener cola normal o rabadilla. La Araucana tiene un peine de guisantes y pone aproximadamente 250 huevos azules o verdes por año. [12]
En Australia, solo la Araucana con cola está reconocida en los Estándares Avícolas Australianos ; [19] pueden exhibirse tanto con cola como sin rabadilla. [11]
El estándar británico acepta tanto con cola como sin grupa; [18] pueden tratarse como razas separadas. [20] [21] El tipo británico de Araucana tiene una barba y manguitos que ocultan los lóbulos de las orejas.
En América del Norte, las araucanas tienen largos mechones de orejas y no tienen grupa. Dado que tanto los mechones de orejas como la falta de grupa son causados por alelos letales autosómicos dominantes , no todas las aves pueden mostrar estos rasgos. [22]
La Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture enumera un total de veinte variedades de plumaje para Araucana . [23] De estos, cinco son reconocidos por la Asociación Avícola Estadounidense por aves grandes: negro, rojo de pecho negro, ala de pato plateado, ala de pato dorado y blanco; para los gallos, se les añade un beneficio. [3] El estándar australiano para aves de corral reconoce el negro, cuco, lavanda, salpicaduras, blanco y cualquier color que sea estándar en Old English Game . [19] El Poultry Club of Great Britain reconoce doce colores: negro, negro-rojo, azul, azul-rojo, crele, cuco, ala de pato dorado, lavanda , pelo, ala de pato plateada, lentejuelas y blanco. [2] : 43–44
Referencias
- ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco mundial de datos sobre recursos zoogenéticos , anexo del Estado de los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura en el mundo . Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. ISBN 9789251057629 . Consultado en junio de 2014.
- ↑ a b c d e f g h Victoria Roberts (2008). Normas avícolas británicas: especificaciones completas y puntos de evaluación de todas las razas y variedades de aves de corral estandarizadas compiladas por los clubes de razas especializadas y reconocidas por el Poultry Club of Great Britain . Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424 .
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- ^ Clasificación de la raza . Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 17 de junio de 2011.
- ↑ a b c Nestor Fabio Valencia Llano (2011). La gallina criolla colombiana (en español). Colombia: Universidad Nacional de Colombia, Sede Palmira. ISBN 9789588095561 .
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- ^ Eugene M. McCarthy (2006). Manual de híbridos aviarios del mundo . Oxford: Prensa de la Universidad de Oxford. ISBN 9781429405256 .
- ^ Helmut Sick , William Beldon (traductor) (1993). Aves en Brasil: una historia natural . Princeton, Nueva Jersey: Princeton University Press. ISBN 9780691085692 .
- ^ Frederick Bruce Hutt (1949). Genética de las aves . Nueva York: McGraw-Hill.
- ^ Wragg D, Mwacharo JM, Alcalde JA, Wang C, Han JL, Gongora J, Gourichon D, Tixier-Boichard M, Lanotte O (2013). "Retrovirus endógeno EAV-HP ligado al fenotipo de huevo azul en aves mapuche" . PLOS ONE . 8 (8): e71393. doi : 10.1371 / journal.pone.0071393 . PMC 3747184 . PMID 23990950 .
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- ↑ Liste des race et variétés homologuée dans les pays EE (28 de abril de 2013) . Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture. Archivado el 16 de junio de 2013.