La zoológico-arqueología (o arqueo-zoología ), también conocida como análisis de fauna , es una rama de la arqueología que estudia restos de animales de sitios arqueológicos . [1] Los restos de fauna son los elementos que quedan cuando un animal muere. [1] Estos incluyen huesos, conchas, cabello, quitina , escamas, pieles, proteínas y ADN . [1] De estos elementos, los huesos y las conchas son los que se encuentran con mayor frecuencia en los sitios arqueológicos donde se pueden encontrar restos de fauna. [1] La mayoría de las veces, la mayoría de estos restos de fauna no sobreviven. [1]A menudo se descomponen o se rompen debido a diversas circunstancias. [1] Esto puede causar dificultades para identificar los restos e interpretar su significado. [1]
La zooarqueología sirve como una disciplina "híbrida": combina los estudios de arqueología y zoología , que son el estudio de la cultura humana pasada y el estudio de los animales, respectivamente. [2] Por lo tanto, los zooarqueólogos también pueden ser: antropólogos , paleontólogos , arqueólogos, zoólogos, ecólogos , etc. [3] Sin embargo, el enfoque principal de la Zoo-arqueología es no solo encontrar restos de animales del pasado, sino identificar y comprender cómo coexistían los seres humanos y su entorno (principalmente poblaciones animales). [3] La zooarqueología permite a los investigadores tener una comprensión más holística de las interacciones pasadas entre el ser humano y el medio ambiente, lo que convierte este tema en un subcampo de la arqueología medioambiental . Ya sea dieta, domesticación, uso de herramientas o ritual; el estudio de restos animales aporta una gran cantidad de información sobre los grupos que interactuaron con ellos. La arqueología proporciona información sobre el pasado que a menudo resulta invaluable para comprender el presente y prepararse para el futuro. [4] La arqueología del zoológico juega un papel valioso al contribuir a una comprensión holística de los animales mismos, los grupos cercanos y los entornos locales.
Desarrollo
El desarrollo de la zooarqueología en el este de América del Norte se puede dividir en tres períodos diferentes. [5] El primero fue el período Formativo que comenzó alrededor de la década de 1860, el segundo fue el período de Sistematización que comenzó a principios de la década de 1950 y, por último, el período de Integración que comenzó alrededor de 1969. [5] Los zooarqueólogos a tiempo completo no surgieron hasta el Periodo de sistematización. [5] Antes de eso, era solo una técnica que se aplicaba pero no se estudiaba específicamente.
Los especialistas en zooarqueología comenzaron a surgir en parte debido a un nuevo enfoque de la arqueología conocido como arqueología procesual . [6] Este enfoque pone más énfasis en explicar por qué sucedieron las cosas, no solo en lo que sucedió. [6] Los arqueólogos comenzaron a especializarse en zooarqueología y su número aumentó. [6]
Usos
Un aspecto importante de la zooarqueología es el uso de evidencia morfológica y genética para responder a las preguntas que los zooarqueólogos tienen sobre la relación entre los animales y los seres humanos. [7] : 172 Estas preguntas incluyen:
- ¿Cómo era la dieta y de qué forma se utilizaban los animales como alimento? [6]
- ¿Qué animales se comieron, en qué cantidades y con qué otros alimentos? [6]
- ¿Quiénes fueron los que obtuvieron los alimentos y la disponibilidad de esos alimentos dependió de la edad o el sexo? [6]
- ¿Cómo influyó la cultura, como las tecnologías y el comportamiento, y se asoció con la dieta? [6]
- ¿Cómo pueden los restos de fauna identificar diferencias sociales como la clase o la etnia? [8]
- ¿Para qué fines, además de la comida, se utilizaron los animales? [6]
- ¿Cómo era el medio ambiente? [7] : 170
- ¿Cómo recolectaban alimentos los cazadores-recolectores? [7] : 170
- ¿Cómo han cambiado las poblaciones humanas a lo largo del tiempo? [7] : 171
- ¿Cómo han domesticado los seres humanos a los animales a lo largo del tiempo? [7] : 171
- ¿Cómo se comparan los animales modernos con los animales del pasado, y cómo esto da contexto a las poblaciones humanas que interactuaron / todavía interactúan con esos animales? [7] : 172
Otro aspecto importante de la zooarqueología es su aplicación a los patrones de migración de los seres humanos. En áreas donde las personas están estrechamente vinculadas a los animales como compañeros o siguen regularmente las migraciones de los rebaños, los datos recopilados de estos animales también pueden ayudar a contextualizar el movimiento humano. [9] : 103 El estudio de restos de animales también puede dar contexto a otros restos y artefactos encontrados en asociación con ellos. [10] : 1
Restos de fauna
Los restos de fauna son partes de animales que han quedado en el registro material, que estudian los arqueólogos. Estos restos son importantes para el registro porque pueden mostrar prácticas culturales, como qué alimentos están comiendo, en función de los restos que quedan. [11] Los zooarqueólogos pueden encontrar información como la especie que es el animal, la edad que tenía cuando murió y su sexo. [11]
Algunos restos de fauna común que se encuentran en los sitios incluyen, como se indicó anteriormente, huesos, conchas, pelo, quitina , escamas, pieles, proteínas y ADN . Estos a menudo se encuentran en montones de desechos que se han dejado atrás. Allí, así como en otros lugares, los trozos de hueso, escamas, dientes, etc. pueden mezclarse entre sí donde el arqueólogo tendrá que clasificar e identificar de dónde provienen los restos (qué animal / qué especie) y de dónde. especie de la que es el resto. [12] Los tipos de fauna que dejen estos restos dependerán de la ubicación del sitio arqueológico. Estos animales pueden ser domesticados o salvajes y, a veces, encuentran ambos tipos de restos en los sitios. [12]
Además de ayudarnos a comprender el pasado, la zooarqueología también puede ayudarnos a mejorar el presente y el futuro. [13] Estudiar cómo la gente trataba a los animales y sus efectos puede ayudar a evitar muchos problemas ecológicos potenciales. [13] Esto incluye específicamente problemas relacionados con la gestión de la vida silvestre. [13] Por ejemplo, una de las preguntas que hacen los conservacionistas de la vida silvestre es si deberían mantener a los animales en peligro de extinción en varias áreas más pequeñas o en un área más grande. [13] Con base en evidencia zooarqueológica, encontraron que los animales que se dividen en varias áreas más pequeñas tienen más probabilidades de extinguirse. [13]
Técnicas
Tafonomia
Uno de los temas a los que los zooarqueólogos prestan especial atención es la tafonomía . [5] Las técnicas utilizadas en el estudio de la tafonomía incluyen investigar cómo se entierran y depositan los elementos en un sitio arqueológico , cuáles son las condiciones que ayudan en la preservación de estos elementos y cómo estos elementos se destruyen, todo una parte de lo que se refiere al arqueólogo Michael Brian Schiffer como arqueología del comportamiento . [5] Un aspecto importante de la tafonomía es evaluar cómo se dañó un espécimen; comprender la tafonomía de un conjunto de fauna puede explicar cómo y por qué se dañaron los huesos. [10] Una fuente de daño a los huesos de los animales son los humanos. [10] : 169 Las marcas de corte en los huesos de animales proporcionan evidencia de la matanza . [10] : 169 Las fracturas, como por impacto de percusión y fractura en espiral en un hueso, pueden sugerir que fue procesado por humanos para su médula, minerales y nutrientes. [10] : 170 Otros procesos humanos que afectan los huesos incluyen quemaduras [10] : 171 y daños que ocurren durante las excavaciones arqueológicas. [10] : 178 El daño no humano a los huesos incluye daño entre especies, [10] : 173 daño de rapaces , [10] : 173 daño de roedores , [10] : 175 daño de hongos , [10] : 176 meteorización ambiental , [10] : 176 y pulido . [10] : 176 Distinguir diferentes tipos de daño a los huesos de animales es un proceso tedioso y complejo que requiere experiencia en múltiples campos científicos. [10] : 169 Algunos de los daños físicos en los huesos se pueden ver a simple vista, pero se necesita una lente con un aumento de 10x y buena iluminación para ver la mayoría de los daños. [10] : 169
Identificación y taxonomía
La identificación es parte integral del análisis arqueológico de restos animales. [10] : 1 La identificación de restos de animales requiere una combinación de anatomía , taxonomía y estudios del contexto arqueológico. [10] : 1 La capacidad de identificar un trozo de hueso requiere saber qué elemento (hueso en el cuerpo) es ya qué animal pertenece el hueso. [10] : 1 Esta última se conoce como taxonomía , que se utiliza para clasificar a los animales en diferentes grupos. [10] : 1 Zooarqueología utiliza Linnean nomenclatura, que incluye diversos grados de especificidad en cuanto a la especie. [10] : 2 Se utiliza la nomenclatura de Linneo ( taxonomía de Linneo ) porque permite a los arqueólogos identificar y mostrar las relaciones genéticas y morfológicas entre especies. [10] : 2 Estas relaciones se basan en la evolución de las especies , que a menudo pueden estar sujetas a interpretación. [10] : 4 Si bien es preferible una identificación más específica, es mejor ser menos específico en la identificación que identificar un espécimen incorrectamente. [10] : 2 Al examinar restos de animales, es común que haya huesos demasiado pequeños o demasiado dañados para poder identificarlos con precisión. [10] : 3 El contexto arqueológico se puede utilizar para ayudar con los supuestos sobre la identificación de especies. [10] : 3 La clasificación esquelética es la otra mitad de la identificación adecuada de restos de animales. [10] : 1 Los huesos se pueden clasificar por el material del que están hechos y por su forma. (7) Tres categorías de formas óseas incluyen huesos largos, huesos planos y huesos irregulares. [10] : 7 Los huesos se estructuran de manera diferente dependiendo de dónde se encuentren y de qué parte del hueso sea; las principales diferencias estructurales se encuentran entre el hueso esponjoso y el hueso compacto. [10] : 8 El hueso esponjoso y el hueso compacto tienen propósitos diferentes en lo que respecta a la función ósea; por ejemplo, la capa exterior del hueso que proporciona estructura está hecha de hueso compacto, mientras que el interior del hueso está hecho de hueso esponjoso. [10] : 8 El estudio de los huesos es útil para la zooarqueología porque ciertos aspectos morfológicos de un hueso están asociados con períodos particulares de crecimiento, lo que puede ayudar a reducir la edad de muerte del espécimen. [10] : 9 El análisis de los dientes requiere un enfoque ligeramente diferente al del hueso, pero conserva el mismo nivel de importancia en lo que respecta al análisis. [10] : 9 El patrón de desgaste y la morfología de los dientes proporcionan información sobre la dieta y la edad de una especie; el esmalte también tiene restos bioquímicos de lo que comió el animal. [10] : 9 Si bien los restos de animales pueden incluir más que solo huesos y dientes, la naturaleza de cosas como el pelo y los músculos hace que se deterioren rápidamente después de la muerte, dejando atrás el esqueleto; es por eso que la mayor parte de la zooarqueología gira en torno a la morfología esquelética. [10] : 6 El análisis de laboratorio puede incluir comparar los esqueletos encontrados en el sitio con esqueletos de animales ya identificados. [5] Esto no solo ayuda a identificar qué es el animal, sino también si el animal fue domesticado o no. [5]
Análisis genético
El análisis genético que utiliza ADN antiguo es una herramienta importante utilizada por los zooarqueólogos. La historia genética de un animal puede proporcionar información sobre el movimiento de la población a lo largo del tiempo y las adaptaciones ambientales necesarias para vivir en un área. [9] : 103 También puede dar contexto a cómo los animales pueden o no haber sido domesticados a lo largo del tiempo por un grupo de personas. [9] : 104 El ADN antiguo es fundamental para el análisis genético de restos de animales. Mientras que el ADN moderno tiene fragmentos muy largos en las muestras, el ADN antiguo tiene fragmentos muy cortos, por lo que se contamina muy fácilmente. [9] : 94 La extracción y muestreo de ADN antiguo requiere un entrenamiento altamente especializado, así como un protocolo intensivo para evitar que sea contaminado por el ADN moderno. [14] : 5 El artículo: Análisis de ADN antiguo de las especies de cánidos más antiguas del Ártico siberiano y contribución genética al perro doméstico "de Lee et al. Ofrece una descripción de las garras y los dientes en los que se tomaron muestras de ADN antiguo. En una instalación especialmente Diseñado para la extracción de ADN antiguo, con el uso de equipo de protección personal y blanqueo regular de superficies y herramientas, las garras y los dientes se limpiaron con lejía para destruir todo el ADN moderno en la superficie y luego se perforaron hasta convertirlos en polvo. Los fragmentos de ADN fueron extraído del polvo de hueso utilizando un protocolo de extracción de ADN antiguo. Después de utilizar varios procesos para replicar los fragmentos de ADN y verificar los resultados ( PCR y electroforesis en gel ), el ADN antiguo del polvo de hueso se secuenció y luego se analizó. [14] : 5
ZooMS
Con el análisis ZooMS (Zooarchaeology by Mass Spectrometry), la especie animal detrás de un fragmento óseo o artefacto óseo se puede determinar incluso cuando no sobreviven rasgos morfológicos. El método utiliza diferencias entre especies en la estructura del colágeno .
Cuantificación
Sin embargo, otra técnica que utilizan los zooarqueólogos es la cuantificación . [5] Hacen interpretaciones basadas en el número y tamaño de los huesos. [5] Estas interpretaciones incluyen cuán importantes podrían haber sido los diferentes animales para la dieta. [5]
Ejemplos de la prehistoria
Las relaciones e interacciones entre humanos y animales fueron diversas durante la prehistoria, desde ser una fuente de alimento hasta desempeñar un papel más íntimo en la sociedad. [15] Los animales se han utilizado de formas no económicas, como ser parte de un entierro humano. Sin embargo, la mayoría de la zooarqueología se ha centrado en quién comía qué al observar varios restos, como huesos, dientes y escamas de pescado. [15] En el siglo XXI, los investigadores han comenzado a interpretar a los animales en la prehistoria en patrones culturales y sociales más amplios, centrándose en cómo los animales han afectado a los humanos y la posible agencia animal. [15] Existe evidencia de que animales como el puma o el jaguar se utilizan con fines rituales, pero no se comen como fuente de alimento. [15]
Los análisis de restos de fauna son importantes para mostrar cómo las civilizaciones prehistóricas y cazadoras-recolectoras interactuaron con los animales en su entorno. [11] Esta información se puede utilizar para ayudar a reconstruir entornos paleolíticos . Los restos de fauna con marcas de cortes, marcas de dientes, quemaduras o matanzas pueden significar una interacción humana que puede ser importante para los datos arqueológicos. [16] En ocasiones, estos análisis pueden resultar difíciles debido a la descomposición y la intemperie, que pueden causar daños a los restos. Los restos de fauna no solo ayudan a reconstruir entornos del pasado, sino que también pueden mostrar otras prácticas culturales. Estos restos no siempre provienen de alimentos, pero se pueden encontrar en joyas, herramientas, prácticas espirituales y más. [16] Esta información puede mostrar la fauna localizada en el área de análisis, así como el significado cultural.
Los entierros de animales se remontan a la prehistoria con ejemplos que emergen del período Mesolítico . En Suecia, en el sitio de Skateholm I , se encontraron perros enterrados con niños menores de ocho años o se encontraron enterrados solos. Algunos de los perros que fueron enterrados solos tienen ajuar funerario similar a sus contemporáneos humanos, como armas de pedernal y astas de ciervo. [15] Mientras tanto, durante el mismo período de tiempo, Skateholm II emergió y era muy diferente a Skateholm I, ya que los perros fueron enterrados a lo largo de los límites norte y oeste del área de la tumba. [15] Otro sitio de entierro en Siberia cerca del lago Biakal conocido como el cementerio "Lokomotiv" tenía un entierro de lobo entre tumbas humanas. [15] [17] Enterrado junto con el lobo, pero ligeramente debajo, había un cráneo humano masculino. [17] La raza de lobo no era nativa de esta área, ya que era cálida y otras investigaciones del área no muestran ninguna otra habitación de lobo. [17] Bazaliiskiy y Savelyev sugieren que la presencia y el significado del lobo posiblemente podrían reflejar la interacción humana. [17] Otro ejemplo ocurrió en 300 AC en Pazyryk conocido como los entierros de Pazyryk donde diez caballos fueron enterrados junto a un hombre humano, los caballos estaban completamente adornados con sillas de montar, colgantes, entre otros objetos de valor. [15] El caballo más viejo y también el caballo con los accesorios más grandiosos. Erica Hill, profesora de arqueología, sugiere que los entierros de animales de la prehistoria pueden arrojar luz sobre las relaciones entre humanos y animales. [15]
Campos relacionados
La zoarqueología se superpone significativamente con otras áreas de estudio. Éstas incluyen:
- Ciencia de la agricultura
- Antropología
- Antrozoologia
- Arqueología
- Biología
- Ecología
- Etnografía
- Geología
- Paleopatología
- Paleontología
- Paleozoología
- Veterinario
- Zoología
Áreas de estudio más amplias
Dichos análisis proporcionan la base sobre la que se pueden realizar más interpretaciones. Los temas que han abordado los zooarqueólogos incluyen:
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Referencias
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Otras lecturas
- Acosta, Guillermo; Beramendi, Laura E; González, Gali; Rivera, Irán; Eudave, Itzel; Hernández, Elisa; Sánchez, Serafín; Morales, Pedro; Cienfuegos, Edith; Otero, Francisco (2018). "Cambio climático y poblamiento del Neotrópico durante la transición Pleistoceno-Holoceno" . Boletín de la Sociedad Geológica Mexicana . doi : 10.18268 / BSGM2018v70n1a1 .
- O'Connor, Terry (2013). La arqueología de los huesos de animales . The History Press. ISBN 978-0750935241.
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- Reitz, Elizabeth J .; Wing, Elizabeth S. (2008). Zooarqueología, segunda edición . Manuales de Cambridge en Arqueología. Prensa de la Universidad de Cambridge. ISBN 978-0521673938.
enlaces externos
- Consejo Internacional de Arqueozoología (ICAZ)
- ArchéoZoo: sitio web colaborativo de arqueozoología (francés)
- OpenContext.org (datos de Zooarqueología) Múltiples conjuntos de datos y medios de zooarqueología publicados en Open Context.