Archway Cookies es un fabricante de galletas estadounidense , fundado en 1936 en Battle Creek , Michigan . Desde diciembre de 2008, ha sido una subsidiaria de Lance Inc. , una empresa de bocadillos , que a su vez se fusionó con Snyder's of Hanover para formar Snyder's-Lance . Archway es mejor conocido por sus variaciones de galletas de avena .
Tipo | Corporación |
---|---|
Industria | Comida |
Fundado | 1936 |
Fundador | Harold y Ruth Swanson |
Sede | , |
Productos | Galletas |
Padre | Lanza de Snyder |
Sitio web | archwaycookies.com |
Historia
Galletas Swanson Home Style
En 1936, Harold y Ruth Swanson comenzaron a hornear galletas de avena suaves y rosquillas en el garaje de su casa en Battle Creek. A finales de la década de 1940, dejaron de hornear donas y se concentraron en las galletas. Tenían quince variedades diferentes de galletas en 1949. En la década de 1950 obtuvieron licencias para sus recetas de galletas y comenzaron a vender franquicias de repostería en Indiana , Wisconsin y Canadá .
Cambio de nombre a Archway Cookies y expansión
En 1954, Swanson , un fabricante de cenas congeladas , demandó a las galletas Swanson por infracción de nombre. Como parte de un acuerdo, los Swanson acordaron cambiar el nombre de su empresa de panadería a Archway Cookies. El nombre 'Archway' fue elegido por Harold y Ruth porque las etiquetas originales de las galletas Swanson presentaban un arco sobre el nombre ... y el mismo diseño de arco se mantuvo en los diseños de etiquetas de las galletas Archway de la primera generación.
A lo largo de la década de 1950, Archway continuó creciendo y vendiendo más franquicias. En el apogeo de la expansión de su franquicia, Archway Cookies se fabricaban a nivel nacional en treinta y tres panaderías independientes, cuyos territorios generalmente se dibujaban a lo largo de las fronteras estatales.
Las variedades insignia de Archway fueron la avena, la avena rellena de dátil, el limón helado, la melaza y la caja de hielo de nuez, y las variedades de avena representaron el treinta por ciento de las ventas de productos. La compañía enfatizó su enfoque casero y fresco para hornear galletas, y a menudo usaba el término 'Archway Homestyle Cookies'. La mayoría de las variedades se empaquetaron en dos pilas de seis galletas grandes y se envolvieron en celofán transparente con un código de frescura impreso en la etiqueta frontal. Muchas variedades, como Ruth's Golden Oatmeal, fueron recetas "ganadoras de la feria estatal", seleccionadas entre las entradas de los concursos de panadería patrocinados por la empresa. La línea de productos de Archway se expandió rápidamente a varias docenas de variedades, incluidas muchas selecciones clásicas y únicas; Peanut Jumble, Rocky Road, Mississippi Mud Cake, Fudge Nut Bar, German Chocolate, Black Walnut Ice Box, Date Nut Bar, Iced Spice, New Orleans Cake, Relleno de piña, Crema agria, Azúcar suave y Cookie Jar Ermitaño.
Desarrollo de la Marca Nacional
En 1962, Archway se vendió al empleado de panadería (y yerno de Swanson) George Markham, quien recompró varias de las franquicias durante los dos años siguientes, trasladando la producción a dos plantas corporativas de fabricación de galletas en Ohio e Iowa . [1] Esto marcó el comienzo del desarrollo de Archway Cookies como una marca nacional cohesionada, así como un período de rápido crecimiento para la empresa. [2]
En 1983, Markham vendió Archway Cookies, Incorporated a Thomas F. Olin (vicepresidente - operaciones de panadería de Ohio) y Eugene McKay (vicepresidente - oficina corporativa), con Olin asumiendo el cargo de presidente de la junta y McKay nombrado presidente. [3] De cara al futuro, uno de los objetivos principales de la empresa matriz (Archway Cookies, Inc.) era establecer una marca nacional más coherente, a fin de cumplir con los requisitos de comercialización, precios y promoción de las tiendas minoristas nacionales emergentes. cadenas. Esto se logró, en parte, al obtener un control más estricto del producto y los precios. [4] Se hicieron acuerdos de comercialización cooperativa con un puñado de franquicias, mientras que otras se compraron y se incorporaron a la estructura corporativa nacional. Estos cambios permitieron a Archway participar en promociones minoristas nacionales y ganar una posición más sólida en los estantes con los operadores emergentes de supermercados, como Walmart y Target. [5] [6] Además, Archway Cookies, Inc. comenzó a implementar estrategias de posicionamiento de marketing nacional con el desarrollo de campañas de televisión, radio e impresos ... como 'Big Cookie Time', 'The Good Food Cookie', y 'Cookies For Kids' (recaudación de fondos de caridad para los hospitales Children's Miracle Network). [7]
Otro factor en el crecimiento acelerado de las ventas de Archway fue la popularidad de la línea Archway Holiday Cookie, que finalmente se expandió a más de veintitrés variedades, incluidas Nutty Nougat, Pfeffernusse, Almond Crescents, Coconut Macarons, Wedding Cake y Bells, Trees and Stars. A fines de la década de 1980, Archway se había convertido en el mayor fabricante de galletas navideñas del mundo. Las tiendas minoristas a menudo presentaban enormes exhibidores promocionales de Archway 'Cookie House', construidos con cientos, a veces miles, de paquetes de galletas navideñas. A principios de la década de 1990, las galletas navideñas representaban más del diez por ciento de las ventas totales de galletas de marca. [8] [9]
Desarrollos de productos: 'La galleta de la buena comida'
A finales de la década de 1980 y principios de la de 1990, Archway comenzó a aprovechar la naturaleza "saludable" de sus galletas, centrándose en ingredientes naturales, sin conservantes ni grasas saturadas. [10] Una clave estratégica para esto fue que Archway entregó su producto utilizando distribuidores DSD (Direct Store Delivery) y pudo administrar el producto en el estante de manera más efectiva que las cookies almacenadas. La mayoría de las variedades Archway tienen una vida útil de seis a ocho semanas, lo que permite que las galletas se mantengan suaves y frescas. Archway Cookies, Incorporated desarrolló un tema de marketing, marcando la frase 'The Good Food Cookie', para explotar estas ventajas competitivas con los consumidores y el comercio minorista. [11] En consonancia con el desarrollo de tecnologías de ingredientes bajos en grasa y sin grasa, Archway introdujo una línea muy exitosa de galletas "sin grasa", así como galletas de jengibre. Como resultado, Archway Cookies se había convertido en el favorito de los consumidores de galletas conscientes de la salud en todo el país, lo que generó aumentos en las ventas de productos bajos en grasa y sin grasa de más del 170 por ciento en 1994. [12] [13]
La empresa logró aumentos anuales en ventas unitarias y en dólares cada año entre 1990 y 1998, [14] y la marca duplicó su participación en el mercado minorista nacional; expandiéndose del tres por ciento al seis por ciento (IRI y Neilsen), y estableciendo a Archway como la tercera marca de galletas minoristas más grande de los Estados Unidos. [15] La empresa también mantuvo su posición como la marca número uno de galletas de avena y vacaciones en los Estados Unidos; número dos en parte sin grasa, rellena de fruta y de jengibre. [16] ubicándose detrás de Nabisco y Keebler. [17] [18] A finales de la década de 1990, las ventas de la marca Archway superaban los 125 millones de paquetes por año.
Cambios en la propiedad - Specialty Foods Corporation / Parmalat / Catterton Partners
El 30 de octubre de 1996, el presidente de Archway, Thomas Olin, murió repentinamente, [19] finalmente precipitó la venta de Archway Cookies, Incorporated en 1998 a Specialty Foods Corporation por más de 100 millones de dólares. Esta compra por parte de SFC ocurrió en conjunto con la compra de la marca Mother's Cookies y continuó una tendencia constante de consolidación dentro de la industria. [20] [21]
En 2000, Specialty vendió las marcas Mother's y Archway a Parmalat Finanziaria, una división de Parmalat , por 250 millones de dólares estadounidenses. En 2005, Parmalat ( plagado de escándalos y quiebras no relacionadas con Archway) vendió, por una cantidad no revelada, lo que para entonces se llamaba Archway & Mother's Cookie Co. a Catterton Partners , [22] una firma de capital privado especializada en adquisiciones apalancadas y recapitalizaciones. e inversiones de capital de crecimiento en empresas del mercado intermedio . Catterton, a su vez, contrató a Insight Holdings para administrar la empresa, pero se nombró a tres ejecutivos de Catterton para la junta directiva de Archway . Los ex empleados de Archway [ palabras de comadreja ] afirman que Insight administraba en gran medida la empresa a través de llamadas telefónicas y de videoconferencia . Archway tenía una línea de crédito bancaria de Wachovia , una empresa de servicios financieros , que dependía del cumplimiento de ciertos objetivos financieros. Para cumplir con estos objetivos y obtener efectivo de Wachovia, Archway participó en un presunto fraude. [23] Específicamente, supuestamente comenzó a informar cifras de ventas falsas al registrar "ventas virtuales" que, de hecho, eran inexistentes. A lo largo del año [se necesita aclaración ] las ventas de galletas comenzaron a caer y las ventas bajaron a US $ 152 millones. Los auditores externos de Archway, Ernst & Young amenazaron con emitir una calificación de empresa en marcha en los estados financieros de Archway . En 2008, Specialty Foods solicitó una reorganización bajo la protección por bancarrota del Capítulo 11 .
Desde entonces, se han presentado una serie de demandas contra Catterton, Insight Holdings, Archway y varios ejecutivos y ex ejecutivos de cada una de estas empresas. En una de las demandas, Catterton es acusado por un grupo de acreedores de que el presunto fraude contable continuó durante tanto tiempo debido al "control, participación y aquiescencia" de Catterton. [24]
Lance compra la marca Archway
En diciembre de 2008, Lance ganó la subasta de quiebra de Archway Cookies. Lance reabrió la planta en Ashland , Ohio, y Archway nuevamente comenzó a producir galletas. Después de la adquisición de Archway, Lance ha recortado la línea de productos de Archway de casi 100 a 21. Archway todavía fabrica sus populares variedades de galletas de avena y varios de los productos populares que eran exclusivos de Mother's Cookies antes de su fusión, incluidas las galletas Animal heladas .
Referencias
- ^ "Tercera planta de Ashland Archway" Ashland Times Gazette, 16 de marzo de 1988, p. 3a.
- ^ "Miles de galletas salen de la panadería", Mansfield News Journal, 4 de febrero de 1973.
- ^ "Olin se convierte en copropietario de Archway Cookies Inc." Ashland Times Gazette, 30 de marzo de 1983, pág. 1.
- ^ "El éxito es dulce para la empresa local de galletas" Battle Creek Enquirer, 1 de noviembre de 1995.
- ^ "Archway Cookies cumple con una mayor demanda de productos", Ingeniería industrial, 1 de septiembre de 1992, p. 18.
- ^ Comentarios introductorios del presidente Thomas Olin - Reunión anual de ventas de Archway 1993: https://www.youtube.com/watch?v=fjahV7Y39og
- ^ Comercial de Archway Big Cookie Time: https://www.youtube.com/watch?v=FTCuxM0dZDA
- ^ "1987 un gran año para Archway" Ashland Times Gazette, 16 de marzo de 1988, p. 3a.
- ^ Comercial de galletas navideñas de Archway: https://www.youtube.com/watch?v=a_PNKYlmbH4
- ^ "La galleta de buena comida: el futuro parece saludable para Archway" Battle Creek Enquirer, 8 de julio de 1990, p. c1.
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016 . Consultado el 22 de octubre de 2013 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "El fervor sin grasa ayuda a Archway: la compañía local de galletas podría acostumbrarse a ser la número 3 en los EE. UU." Battle Creek Enquirer Business Journal, 1 de noviembre de 1995.
- ^ "Segunda generación toma el volante en Archway", Battle Creek Enquirer, 26 de marzo de 1995, p. 10g.
- ^ "Archway Cookies cumple con una mayor demanda de productos", Ingeniería industrial, 1 de septiembre de 1992, p. 18.
- ^ "Archway se hornea en el n. ° 3 después de presentar golosinas bajas en grasa", Associated Press, 29 de agosto de 1995.
- ^ "El fervor sin grasa ayuda a Archway: la compañía local de galletas podría acostumbrarse a ser la número 3 en los EE. UU." Battle Creek Enquirer Business Journal, 1 de noviembre de 1995.
- ^ "Archway se hornea en el n. ° 3 después de presentar golosinas bajas en grasa", Associated Press, 29 de agosto de 1995.
- ^ "El fervor sin grasa ayuda a Archway: la compañía local de galletas podría acostumbrarse a ser la número 3 en los EE. UU." Battle Creek Enquirer Business Journal, 1 de noviembre de 1995.
- ^ "El patriarca de Archway Cookies muere de un ataque al corazón - Olin llamado líder y hombre de familia dinámico", Battle Creek Enquirer, 31 de octubre de 1996. p. 1 y p. 4.
- ^ Informe de presentación de la SEC de 1998 (1998): http://www.secinfo.com/dRQqj.7u.d.htm
- ^ 1998 Acuerdo de compra de acciones de SFC / Archway (SEC): https://www.sec.gov/Archives/edgar/containers/fix065/912220/0000912220-98-000022.txt
- ↑ Abate, Tom (4 de abril de 2006). "Las galletas de la madre se desmoronan - Oakland Bakery abandona el área donde nació" San Francisco Chronicle . Consultado el 28 de septiembre de 2009.
- ^ https://www.nytimes.com/2009/05/31/business/31archway.html?ref=business . El acceso a los artículos requiere el registro en el sitio web.
- ^ https://www.nytimes.com/2009/05/31/business/31archway.html?ref=business El acceso al artículo requiere el registro en el sitio web.
enlaces externos
- Lance Inc.
- Galletas de arco