Aronia melanocarpa , llamada chokeberry negra , es una especie de arbusto de la familia de las rosas nativa del este de América del Norte , que va desde Canadá hasta el centro de los Estados Unidos , desde Terranova al oeste hasta Ontario y Minnesota , al sur hasta Arkansas , Alabama y Georgia . . [1] Esta planta se ha introducido y se cultiva en Europa .
Es un arbusto ramificado con hojas de color verde oscuro brillante que adquieren un color rojo en el otoño ; crece bien al sol y en sombra parcial, a menudo hasta una altura de seis pies o más, formando grupos por medio de tallos que se elevan desde las raíces . Sus flores son blancas o rosadas, aparecen a finales de primavera y producen frutos negros en septiembre. Las plantas son relativamente fáciles de clonar y enraizar, siendo el verano el momento óptimo para realizar esquejes. Algunas aves comen las bayas .
Cuando están crudas, las frutas son astringentes , [2] pero el sabor mejora cuando se usan en recetas con azúcar agregada.