Arum maculatum es una especie de planta con flores de bosque perteneciente a la familia Araceae . Está muy extendido en la mayor parte de Europa, así como en Turquía y el Cáucaso. [1] [2] [3] [4] Es conocido por una gran cantidad de nombres comunes que incluyen a Adán y Eva , [5] raíz de víbora , [6] arum , [5] arum silvestre , [6] lirio arum , [ 6] bobinas , [5] vacas y toros , [6] cuco , [7] cuco , [5] demonios y ángeles , [6] capucha de fraile , [6] gato en el púlpito , [6] señores y damas , [7] niños desnudos , [6] cabeza de serpiente , [6] raíz de almidón , [5] y vela -robin . [7] Muchos nombres se refieren a la apariencia de la planta; "señores y damas" y muchos otros nombres comparan la planta con los genitales masculinos y femeninos que simbolizan la cópula. [8] La raíz de almidón es una descripción simple: la raíz de la planta se usó para hacer almidón de lavandería.
Arum maculatum | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Monocotiledóneas |
Pedido: | Alismatales |
Familia: | Araceae |
Género: | Aro |
Especies: | A. maculatum |
Nombre binomial | |
Arum maculatum L. | |
Sinónimos [1] | |
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Lords and Ladies es una planta muy común y no se considera amenazada. [9]
Descripción
Las hojas de A. maculatum aparecen en la primavera (abril-mayo) y miden de 7 a 20 cm de largo. [10] Estos son seguidos por las flores que nacen en una inflorescencia en forma de póquer llamada espádice , que está parcialmente encerrada en una espata verde pálida o una capucha con forma de hoja. La espata puede tener hasta 25 cm de altura y el pico de fructificación que sigue al final de la temporada puede ser de hasta 5 cm. [10] Las flores están ocultas a la vista, agrupadas en la base del espádice con un anillo de flores femeninas en la parte inferior y un anillo de flores masculinas encima de ellas. Las hojas pueden ser manchadas de púrpura (var. Maculatum ) o sin manchar (var. Immaculatum ).
Sobre las flores masculinas hay un anillo de pelos que forma una trampa para insectos. Los insectos, especialmente los mosquitos búho Psychoda phalaenoides , [11] se sienten atraídos por el espádice por su olor fecal y una temperatura hasta 15 ° C más cálida que la temperatura ambiente. [12] Los insectos quedan atrapados debajo del anillo de pelos y las flores masculinas los espolvorean con polen antes de escapar y llevar el polen a los espádices de otras plantas, donde polinizan las flores femeninas. El espádice también puede ser amarillo, pero el púrpura es el más común.
En otoño, el anillo inferior de flores (femeninas) forma un racimo de bayas de color rojo brillante de hasta 5 cm de largo [10] que quedan después de que la espata y otras hojas se han marchitado. Estas atractivas bayas de color rojo a naranja son extremadamente venenosas.
La raíz del tubérculo puede ser muy grande y se utiliza para almacenar almidón . En especímenes maduros, el tubérculo puede estar hasta 400 mm por debajo del nivel del suelo.
Muchos pequeños roedores parecen encontrar el espádice particularmente atractivo; es común encontrar ejemplos de la planta con gran parte del espádice devorado. El espádice produce calor y probablemente olor a medida que maduran las flores, y esto puede atraer a los roedores.
Arum maculatum también se conoce como pinta de cuco o pinta de cuco en las Islas Británicas y se denomina así en la famosa hierba de Nicholas Culpepers del siglo XVII. Este es un nombre que comparte con Arum italicum (señores y damas italianos), el otro Arum británico nativo . "Pint" es una abreviatura de la palabra "pin", que significa pene , derivada de la forma del espádice. El eufemismo abreviado se remonta a Turner en 1551. [13]
La planta se propaga por las aves que dispersan las semillas al comer las bayas. [14] Como plántula, la planta tiene pequeñas hojas de color verde claro que no son brillantes como las hojas maduras. Aproximadamente a los 5 meses, sus hojas crecen más grandes y más brillantes. Al año de edad, todas las hojas se vuelven brillantes y mueren. Al año siguiente, la planta florece durante el verano.
Habitat
Crece en zonas boscosas y riberas. Ocasionalmente puede crecer como maleza en lugares parcialmente sombreados. [ cita requerida ]
Taxonomía
A. maculatum es la especie tipo del género Arum . [15] Dentro del género, pertenece al subgénero Arum , sección Arum . [15]
A. maculatum tiene un recuento de cromosomas de 2n = 56. [15]
Toxicidad
Todas las partes de la planta pueden producir reacciones alérgicas en muchas personas y la planta debe manipularse con cuidado.
Las atractivas bayas son extremadamente venenosas para muchos animales, incluidos los humanos, pero inofensivas para las aves, que las comen y propagan las semillas. [14] Contienen oxalatos de saponinas que tienen cristales en forma de aguja que irritan la piel, la boca, la lengua y la garganta y provocan inflamación de la garganta, dificultad para respirar, ardor y malestar estomacal. Sin embargo, su sabor acre, junto con la sensación de hormigueo casi inmediato en la boca cuando se consume, significa que rara vez se toman grandes cantidades y que los daños graves son inusuales. [6] Es una de las causas más comunes de intoxicación accidental de plantas según la asistencia a los departamentos de emergencia de los hospitales. [dieciséis]
No se conoce ningún antídoto para la intoxicación por A. maculatum . El manejo de las vías respiratorias puede reducir la mortalidad y la administración intensiva de líquidos puede prevenir la lesión renal. [6]
Usos
Culinario
La raíz de la pinta de cuco, cuando se tuesta bien, es comestible y cuando la tierra se comercializaba una vez con el nombre de sagú de Portland . Se usaba como salep (harina de orquídea) para hacer saloop , una bebida popular antes de la introducción del té o el café. También se utilizó como sustituto del arrurruz . Puede ser muy tóxico si no se prepara correctamente. [17]
Las hojas, que son tóxicas, pueden confundirse con acedera comestible . [17]
Cultivado
Arum maculatum se cultiva como planta ornamental en jardines de sombra tradicionales y arbolados . El racimo de bayas rojas brillantes que se encuentran solas sin follaje puede ser un acento paisajístico sorprendente. Los patrones de hojas moteadas y abigarradas pueden agregar un interés brillante en hábitats más oscuros .
Arum maculatum puede hibridar con Arum italicum . [18]
Almidón de lavandería
Las raíces eran una fuente tradicional de almidón para endurecer la ropa . En 1440, las monjas de Syon Abbey en Inglaterra usaron las raíces de la flor de pinta de cuco para hacer almidón para la ropa de la iglesia; para el lino de comunión sólo se podía utilizar almidón "hecho de hierbas" . [19]
Referencias
- ^ a b Lista de verificación de Kew World de familias de plantas seleccionadas
- ^ Altervista Flora Italiana, Gigaro scuro, Cuckoo Pint, pied-de-veau, culebrera, gefleckter Aronstab, Arum maculatum L.
- ^ Govaerts, R. y Frodin, DG (2002). Lista de verificación mundial y bibliografía de Araceae (y Acoraceae): 1-560. El Patronato de los Royal Botanic Gardens, Kew.
- ^ Castroviejo, S. y col. (eds.) (2008). Flora Ibérica 18: 1-420. Real Jardín Botánico, CSIC, Madrid
- ^ a b c d e "Arum maculatum (Adán y Eva, Arum, Bobinas, Pinta de cuco, Planta de cuco, Señores y damas, Raíz de almidón, Wake Robin)" . Caja de herramientas para plantas de jardinería de extensión de la Universidad Estatal de Carolina del Norte . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ a b c d e f g h yo j k Prakash Raju KNJ; Goel K; Anandhi D; Pandit VR; Surendar R; Sasikumar M (2018). "Envenenamiento por tubérculos silvestres: Arum maculatum - Informe de un caso raro" . Int J Crit Illn Inj Sci . 8 (2): 111-114. doi : 10.4103 / IJCIIS.IJCIIS_9_18 (inactivo 2021-06-30). PMC 6018264 . PMID 29963416 .Mantenimiento de CS1: DOI inactivo a junio de 2021 ( enlace )
- ^ a b c "cuckoopint" . Enciclopedia Británica . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ Parque de campo de Brickfields - Arum Maculatum . Consultado el 22 de octubre de 2013.
- ^ "Arum maculatum: señores y señoras" . Atlas de NBN . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ a b c Stace, Clive (2005). Nueva Flora de las Islas Británicas (2ª ed.). Prensa de la Universidad de Cambridge. pag. 778.
- ^ Falta, AJ; Díaz, A. (1991). "La polinización de Arum maculatum L.- una revisión histórica y nuevas observaciones" (PDF) . Watsonia . 18 : 333–342. Archivado desde el original (PDF) el 2009-01-09 . Consultado el 15 de febrero de 2012 .
- ^ Dobladillo, FW; Morton, RA; Pennock, JF (22 de octubre de 1963). "Constituyentes de la fracción lipídica insaponificable del espádice de Arum maculatum ". Actas de la Royal Society B: Ciencias Biológicas . 158 (972): 291–310. Código Bibliográfico : 1963RSPSB.158..291H . doi : 10.1098 / rspb.1963.0049 . JSTOR 90493 .
- ^ Grigson, Geoffrey (1974). Un diccionario de nombres de plantas en inglés . Londres: Allen Lane. ISBN 978-0-7139-0442-0.pag. 64
- ^ a b "Lista de plantas productoras de bayas" . Fundación Británica de Ornitología . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ a b c Boyce, Peter (1993). El género Arum . Londres: HMSO. ISBN 0-11-250085-4.
- ^ Robertson, John 2009 (2009). "Arum maculatum, cuckoopint, señores y señoras" . El jardín del veneno . Consultado el 1 de agosto de 2009 .
- ^ a b Pinta de cuco en naturesecretlarder.co.uk ; consultado el 3 de octubre de 2020
- ^ Plantsman v13: 3, p142, septiembre de 2014; Sociedad Real de Horticultura
- ^ "Historia del almidón de la tela" . Viejo e interesante . 21 de julio de 2010.
enlaces externos
- Despensa secreta de la naturaleza