El ácido atromentico es un pigmento de organge rojo que se encuentra en los hongos del grupo Boletales . Es el precursor del ácido variegático y del ácido xerocomic , y está precedido por atromentin . Por ejemplo, se aísla de Serpula lacrymans . Es soluble en metanol. Las variantes incluyen ácido homoatromentico. Este pigmento ha sido estudiado y dilucidado por Wolfgang Steglich y sus colegas durante décadas. [2] Cuando la atromentina se oxida con peróxido de hidrógeno, se produce un producto amarillo. Una solución de hidróxido de sodio también es amarilla, pero cuando se neutraliza con ácido, el ácido atromántico rojo cristaliza. [3]El hidróxido de potasio concentrado descompone el compuesto en ácido p-hidroxifenilacético y ácido oxálico . [3]