Aunt Jemima es una marca de mezcla para panqueques, jarabe y otros alimentos para el desayuno. La mezcla para panqueques fue desarrollada en 1888-1889 por Pearl Milling Company y anunciada como la primera mezcla preparada . [1] [2] El personaje de la tía Jemima se basa en el arquetipo esclavizado "Mammy" . [3] [4] La "Doctrina de la tía Jemima" en la ley de marcas de Estados Unidos se origina en un caso de 1915 entre la compañía de mezcla para panqueques y un vendedor no relacionado de jarabe para panqueques. La marca ha sido propiedad de Quaker Oats Company desde 1926. [2]
Tipo de producto | Mezcla para panqueques , almíbar , alimentos para el desayuno |
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Dueño | Avena cuáquera |
País | Estados Unidos |
Introducido | 1 de noviembre de 1889 |
Mercados | Mundial |
Sitio web | pearlmillingcompany |
Nancy Green interpretó a la tía Jemima en la Exposición Mundial Colombina de 1893 en Chicago, uno de los primeros modelos corporativos negros en los Estados Unidos. [1] Las agencias de publicidad posteriores contrataron a decenas de actores para que desempeñaran el papel de la primera campaña de promoción de ventas organizada. [5]
Desde su debut, el personaje ha sido criticado como un ejemplo de mujeres afroamericanas explotadas. "Tía Jemima" se utiliza a veces como una versión femenina del epíteto despectivo " Tío Tom " o " Rastus ". En junio de 2020, Quaker Oats anunció que la marca Aunt Jemima se retiraría "para avanzar hacia la igualdad racial". [6] Posteriormente anunciaron en febrero de 2021 que la línea cambiaría de marca en junio de 2021 como Pearl Milling Company en honor a los propietarios originales de la mezcla de panqueques. [7]
Historia
El editor de St. Joseph Gazette , Chris L. Rutt , de St. Joseph, Missouri , y su amigo Charles G. Underwood compraron un molino de harina en 1888. Rutt y Underwood's Pearl Milling Company enfrentaron un mercado de harina saturado. Después de experimentar, vendieron el exceso de harina como una mezcla para panqueques en bolsas de papel con una etiqueta genérica, "Harina para panqueques auto-crecientes", más tarde apodada "la primera mezcla preparada ". [1] [2] [8] Para distinguir su mezcla de panqueques, en el otoño de 1889 Rutt se apropió del nombre y la imagen de la tía Jemima de los carteles litografiados vistos en una casa de vodevil en St. Joseph, Missouri. [1] [8]
Fórmula 1889 para la mezcla de la tía Jemima:
- 45 kg [100 lb] de trigo duro de invierno
- 45 kg [100 lb] de harina de maíz
- 7+1 ⁄ 2 lb [3.4 kg] de fosfatos de peso corporal de Provident Chem [ical] St L [ouis]
- 2+3 ⁄ 4 lb [1,2 kg] de bicarbonato [onato] de soda
- 1,4 kg [3 libras] de sal.
Sin embargo, Rutt y Underwood no pudieron reunir suficiente capital y rápidamente se quedaron sin dinero. [1] Vendieron su empresa a Randolph Truett Davis Milling Company (también en St. Joseph, Missouri) en 1890, entonces el molino harinero más grande del río Missouri, y tenía una reputación establecida con tiendas de comestibles mayoristas y minoristas en todo el valle de Missouri. [1] [2] [9] Davis mejoró el sabor y la textura del producto agregando harina de arroz y azúcar de maíz, y simplificó la mezcla preparada agregando leche en polvo. Solo se necesitaba agua para preparar la masa. [1]
La Davis Milling Company pasó a llamarse Aunt Jemima Mills en febrero de 1914. [2] [9] En 1915, la conocida marca Aunt Jemima fue la base de un fallo de la ley de marcas registradas que sentó un nuevo precedente. Anteriormente, las marcas registradas solo estaban protegidas contra la infracción por parte de otros vendedores del mismo producto, pero bajo la "Doctrina de la tía Jemima", el vendedor de mezcla para panqueques estaba protegido contra la infracción por parte de un vendedor no relacionado de jarabe para panqueques. [10]
The Quaker Oats Company compró Aunt Jemima Mills Company en 1926 y registró formalmente la marca comercial Aunt Jemima en abril de 1937. [2] Sigue siendo uno de los logotipos y marcas comerciales más antiguos en la historia de la publicidad estadounidense. [3]
Quaker Oats introdujo el jarabe Aunt Jemima en 1966. Esto fue seguido por el jarabe Aunt Jemima Butter Lite en 1985 y el jarabe Butter Rich en 1991. [2]
Los alimentos congelados Aunt Jemima fueron autorizados a Aurora Foods en 1996, que fue absorbida por Pinnacle Foods Corporation en 2004. [2]
Personaje
La tía Jemima se basa en el arquetipo común de la "Mamita" esclavizada , una mujer negra regordeta que lleva un pañuelo en la cabeza y es una sirvienta sumisa y devota. [3] [4] Su piel es oscura y húmeda, con una sonrisa blanca nacarada. Aunque las representaciones varían con el tiempo, son similares al atuendo común y las características físicas de los personajes "mammy" a lo largo de la historia. [11] [12] [13] [14] [15] [16]
El término "tía" y "tío" en este contexto era una forma sureña de dirección que se usaba con los pueblos esclavizados más antiguos. Se les negó el uso de títulos de cortesía, como "amante" y "señor". [17] [18]
Una imagen británica en la Biblioteca del Congreso, que puede haber sido creada ya en 1847, muestra a una mujer negra sonriente llamada "Miss Jim-Ima Crow", con una imagen enmarcada de "James Crow" en la pared detrás de ella. [19] Un personaje llamado "Aunt Jemima" apareció en el escenario en Washington, DC, ya en 1864. [20] La inspiración de Rutt para Aunt Jemima fue la canción de vodevil / juglar de estilo americano de Billy Kersands " Old Aunt Jemima ", escrita en 1875. Según los informes, Rutt vio un espectáculo de juglar con la canción "Old Aunt Jemima" en el otoño de 1889, presentada por artistas de la cara negra identificados por Arthur F. Marquette como "Baker & Farrell". [8] Marquette cuenta que el actor que interpreta a la tía Jemima vestía un delantal y un pañuelo . [8] [18]
Sin embargo, Doris Witt de la Universidad de Iowa no pudo confirmar el relato de Marquette. [21] Witt sugiere que Rutt pudo haber presenciado una actuación del intérprete de vodevil Pete F. Baker, quien interpretó a personajes descritos en los periódicos de esa época como "Ludwig" y "Aunt Jemima". Su interpretación del personaje de la tía Jemima puede haber sido un hombre blanco con la cara negra, fingiendo ser un inmigrante alemán, imitando a un juglar negro que parodia a una cocinera esclava negra imaginaria. [21]
A partir de 1894, la compañía agregó una familia de muñecas de papel de la tía Jemima que se podía recortar de la caja de panqueques. [22] A la tía Jemima se une su esposo, el tío Rastus (más tarde rebautizado como tío Mose para evitar confusiones con el personaje de Cream of Wheat , mientras que el tío Mose se presentó por primera vez como el mayordomo de la plantación). [23] Sus hijos, descritos como "caprichosos cómicos": Abraham Lincoln, Dilsie, Zeb y Dinah. La familia de muñecas de papel se posó bailando descalza, vestida con ropa hecha jirones, y la caja estaba etiquetada como "Antes de que se vendiera el recibo". (El recibo es una forma de receta rural arcaica ). [22] Al comprar otra caja con elegantes recortes de ropa que se ajustaran a las muñecas, el cliente podía transformarlas "después de que se vendió el recibo". Esto los colocó en los mitos culturales estadounidenses de la pobreza a la riqueza de Horatio Alger . [22]
Las versiones de muñecas de trapo se ofrecieron como una prima en 1909: "Harina para panqueques de la tía Jemima / Muñeca Pica ninny / The Davis Milling Company". Las primeras versiones fueron retratadas como personas pobres con parches en los pantalones, bocas grandes y dientes perdidos. Los nombres de los niños se cambiaron a Diana y Wade. Con el tiempo, hubo mejoras en la apariencia. Las versiones de hule estaban disponibles alrededor de la década de 1950, con rasgos de dibujos animados, ojos redondos y bocas de sandía. [24]
Los materiales de marketing para la línea de productos se centraron en el arquetipo "Mammy", incluido el eslogan que se utilizó por primera vez en la Exposición Mundial de Columbia de 1893 en Chicago, Illinois : "I's in Town, Honey". [4] [21] [25]
En esa Feria Mundial, y durante décadas después, [18] los especialistas en marketing crearon y difundieron historias ficticias sobre la tía Jemima. [5] Fue presentada como una "cocinera leal" para una plantación ficticia de Louisiana del coronel Higbee en el río Mississippi . [5] [22] [25] [26] Se decía que Jemima usaba una receta secreta "del sur antes de la Guerra Civil", con su "incomparable sabor a plantación", para hacer los mejores panqueques de Dixie . [18] [22] Otra historia la describió como distrayendo a los soldados de la Unión durante la Guerra Civil con sus panqueques el tiempo suficiente para que el Coronel Higbee escapara. [25] Se dice que revivió a un grupo de sobrevivientes naufragados con sus flapjacks. [5]
Un típico anuncio de revista de la vuelta del siglo creado por el ejecutivo de publicidad James Webb Young , y el ilustrador NC Wyeth , [25] muestra un cocinero negro corpulento hablando alegremente mientras que un hombre blanco toma notas. La copia del anuncio dice: "Después de la Guerra Civil, después de la muerte de su amo, la tía Jemima finalmente fue persuadida de vender su famosa receta de panqueques al representante de una empresa de molienda del norte". [5]
Sin embargo, Davis Milling Company no estaba ubicada en un estado del norte. Missouri en la Guerra Civil Estadounidense fue un estado esclavista muy disputado . En realidad, ella nunca existió, creada por especialistas en marketing para vender mejor los productos. [dieciséis]
Controversia
Aunque el personaje de la tía Jemima no se creó hasta casi 25 años después de la Guerra Civil estadounidense , la ropa, el baile, el dialecto esclavizado, el canto de viejas canciones de las plantaciones mientras trabajaba, todo recordaba una visión glorificada de la vida en las plantaciones del sur antes de la guerra como una " feliz esclavo "narrativa. [16] [22] La leyenda del marketing que rodea la exitosa comercialización de la "receta secreta" de la tía Jemima contribuye a la nostalgia y el romanticismo posteriores a la Guerra Civil de la vida sureña al servicio de la cultura de consumo en desarrollo de Estados Unidos, especialmente en el contexto de la venta de artículos de cocina. [3] [4] [14]
Las mujeres afroamericanas formaron la Women's Columbian Association y la Women's Columbian Auxiliary Association para abordar la exclusión de los afroamericanos de las exposiciones de la Feria Mundial de 1893 , pidiendo que la feria refleje el éxito de los afroamericanos posteriores a la emancipación. [22] En cambio, la Feria incluía una aldea de África Occidental en miniatura cuyos nativos fueron retratados como salvajes primitivos. [25] Ida B. Wells estaba indignada por la exclusión de los afroamericanos de las principales actividades de las ferias; el llamado "Día Negro" era un picnic que se realizaba fuera del recinto ferial. [22]
Los eruditos negros Hallie Quinn Brown , Anna Julia Cooper y Fannie Barrier Williams utilizaron la Feria Mundial como una oportunidad para abordar cómo las mujeres afroamericanas estaban siendo explotadas por hombres blancos. [22] [27] En su libro A Voice from the South (1892), Cooper había notado que la fascinación por "la influencia del sur, las ideas del sur y los ideales del sur" había "dictado y dominado el cerebro y los nervios de esta nación. " [22]
Estas mujeres progresistas educadas vieron a "una mamá para el hogar nacional" representada en la Feria Mundial por la tía Jemima. [22] Esto se relaciona directamente con la creencia de que la esclavitud cultivaba cualidades innatas en los afroamericanos. La noción de que los afroamericanos eran sirvientes naturales reforzó una ideología racista que renunciaba a la realidad del intelecto afroamericano. [22]
La tía Jemima encarnaba una fantasía de domesticidad idealizada posterior a la reconstrucción, inspirada en la hospitalidad del "esclavo feliz", y revelaba una profunda necesidad de redimir el sur anterior a la guerra. [22] Hubo otros que sacaron provecho de este tema, como Arroz del tío Ben y Rastus de crema de trigo . [18] [22]
Logo
La publicidad más temprana se basó en una parodia de vodevil y siguió siendo una caricatura durante muchos años. [1] [4] [8]
Quaker Oats encargó a Haddon Sundblom , un artista comercial conocido a nivel nacional, que pintara un retrato de Anna Robinson. El paquete Aunt Jemima fue rediseñado en torno a la nueva imagen. [1] [21]
James J. Jaffee, un artista independiente del Bronx, Nueva York, también diseñó una de las imágenes de la tía Jemima utilizadas por Quaker Oats para comercializar el producto a mediados del siglo XX.
Así como la fórmula de la mezcla ha cambiado varias veces a lo largo de los años, también lo ha hecho la imagen de la tía Jemima. En 1968, el rostro de la tía Jemima se convirtió en una creación compuesta. Estaba adelgazada con respecto a su apariencia anterior, mostrando un aspecto más "esbelto", con un cuello blanco y una "diadema" con estampado geométrico que aún se asemeja a su pañuelo anterior. [1] [28] [29] [30]
En 1989, cuando celebró su centenario, su imagen se actualizó nuevamente, con todo lo que cubría la cabeza, revelando cabello ondulado con mechas grises, aretes de perlas con adornos dorados y reemplazando su cuello blanco liso con encaje. En ese momento, la imagen revisada se describió como un movimiento hacia una representación más "sofisticada", y Quaker comercializó el cambio como un "aspecto más contemporáneo" que permaneció en los productos hasta principios de 2021. [28] [29]
Cambio de marca
El 17 de junio de 2020, tras el asesinato de George Floyd y las protestas posteriores , Quaker Oats anunció que la tía Jemima será retirada y reemplazada por un nuevo nombre e imagen "para avanzar hacia la igualdad racial". [6] [31] La imagen se eliminará del empaque más adelante en 2020, mientras que el cambio de nombre se producirá en una fecha posterior. [32] [33]
Días antes, el medio de noticias satírico estadounidense The Onion publicó un artículo ficticio sobre un anuncio similar. [34]
Los descendientes de las modelos de la tía Jemima, Lillian Richard y Anna Short Harrington, se opusieron al cambio. Vera Harris, historiadora de la familia de Richard, dijo: "Me gustaría que tomáramos un respiro y no nos deshagamos de todo. Ya sea bueno o malo, es nuestra historia". [35] El bisnieto de Harrington, Larnell Evans, dijo: "Esto es una injusticia para mí y mi familia. Esto es parte de mi historia". Evans había perdido previamente una demanda contra Quaker Oats (y otros) por miles de millones de dólares en 2015. [36]
El 9 de febrero de 2021, PepsiCo anunció que la marca pasaría a llamarse Pearl Milling Company . El lanzamiento de la nueva marca está programado para junio, un año después de que la empresa anunciara el cambio. [7] [37]
Artistas intérpretes o ejecutantes
El Registro Afroamericano de los Estados Unidos sugiere que Nancy Green y otros que interpretaron la caricatura de la tía Jemima [33] deberían ser celebrados a pesar de lo que ha sido ampliamente condenado como una imagen de marca estereotipada y racista. El registro escribió: "Celebramos el nacimiento de Nancy Green en 1834. Ella era una narradora negra y una de las primeras modelos corporativas negras en los Estados Unidos". [38]
Después del trabajo de Green como tía Jemima, muy pocos eran conocidos. Las agencias de publicidad (como J. Walter Thompson , Lord y Thomas y otras) contrataron a docenas de actores para representar el papel, a menudo asignado a nivel regional, como la primera campaña de promoción de ventas organizada. [1] [5]
Quaker Oats puso fin a las apariciones locales de la tía Jemima en 1965. [39]
Nancy Green
Nancy Green fue la primera vocera contratada por RT Davis Milling Company para la mezcla de panqueques Aunt Jemima. [2] Green nació esclavo en el condado de Montgomery , Kentucky. [1] [40] Vestida como la tía Jemima, Green apareció en la Exposición Mundial Colombina de 1893 en Chicago, junto al "barril de harina más grande del mundo" (24 pies de alto), donde operaba una exhibición de cocina de panqueques, cantaba canciones y contaba historias románticas sobre el Viejo Sur (un lugar feliz para negros y blancos por igual). Apareció en ferias, festivales, mercados de pulgas, espectáculos de comida y tiendas de comestibles locales; su llegada anunciada por grandes vallas publicitarias con la leyenda "Estoy en la ciudad, cariño". [1] [4] [40]
Green se negó a cruzar el océano para la exposición de París de 1900 . [21] [41] Fue reemplazada por Agnes Moodey, "una negra de 60 años", quien luego fue reportada como la tía Jemima original. [42] Green murió en 1923 y fue enterrado en la tumba de un pobre sin nombre cerca de una pared en el cuadrante noreste del cementerio Oak Woods de Chicago . [25] [41] [43] [44] Se colocó una lápida el 5 de septiembre de 2020. [45]
Lillian Richard
Lillian Richard fue contratada para interpretar a la tía Jemima en 1925 y permaneció en el papel durante 23 años. Richard nació en 1891 y creció en la pequeña comunidad de Fouke a 7 millas al oeste de Hawkins en el condado de Wood , Texas. En 1910, se mudó a Dallas , trabajando inicialmente como cocinera. Su trabajo "lanzando panqueques" estaba basado en París , Texas. [5] Después de sufrir un derrame cerebral alrededor de 1947-1948, regresó a Fouke, donde vivió hasta su muerte en 1956. Richard fue honrado con un marcador histórico de Texas en su ciudad natal, dedicado en su nombre el 30 de junio de 2012. [ 46] [47] [48] [49]
Hawkins , Texas, al este de Mineola , es conocida como la "Capital de los panqueques de Texas" debido a su residente Lillian Richard. La cámara de comercio local decidió utilizar la conexión de Hawkins con la tía Jemima para impulsar el turismo. [46] En 1995, el senador estatal David Cain presentó la Resolución del Senado No. 73 que designa a Hawkins como la "Capital de Pancake de Texas", que se convirtió en ley; la medida fue encabezada por la sobrina de Lillian, Jewell Richard-McCalla. [5]
Anna Robinson
Anna Robinson fue contratada para interpretar a la tía Jemima en la Feria Mundial de Chicago Century of Progress de 1933 . [2] [8] Robinson respondió a una audición abierta, y su apariencia se parecía más al estereotipo de "mamita" que a la esbelta Nancy Green. [21] Nacida alrededor de 1899, también era de Kentucky y viuda (como Green), pero en sus 30 con 8 años de educación. [50] Lord y Thomas la enviaron a la ciudad de Nueva York para que le tomaran una foto. "Nunca se olvidará el día en que cargaron 350 libras de Anna Robinson en la Twentieth Century Limited". [8]
Actuó en establecimientos de prestigio frecuentados por ricos y famosos, como El Morocco , el Stork Club , " 21 " y el Waldorf-Astoria . [1] [50] Las fotos muestran a Robinson haciendo panqueques para celebridades y estrellas de Broadway , la radio y las películas. Fueron utilizados en publicidad "clasificados entre los más leídos de su tiempo". [8] El empaque de la tía Jemima fue rediseñado a su semejanza. [1] [21]
Según los informes, Robinson trabajó para la empresa hasta su muerte en 1951, [1] [2] aunque el trabajo fue esporádico y durante unas pocas semanas en un año. [50] Sin embargo, esto no fue suficiente para escapar de la dura vida en la que nació. [50] Su pago total de $ 1,200 en 1939 (equivalente a $ 22,326 en 2020) fue casi la totalidad del ingreso anual del hogar. [50] La cronología oficial de la historia de la tía Jemima dijo una vez que ella era "capaz de ganar suficiente dinero para mantener a sus hijos y comprar una casa de 22 habitaciones donde alquila habitaciones a los huéspedes". [51] (Véase también el mismo reclamo para Anna Short Harrington .) Según el censo de 1940, alquiló un apartamento en un piso de cuatro en Washington Park con su hija, yerno y dos nietos. [50]
Rosa Washington Riles
Rosa Washington Riles se convirtió en la tercera cara de los envases de la tía Jemima en la década de 1930, y continuó hasta 1948. Rosa Washington nació en 1901 cerca de Red Oak en el condado de Brown , Ohio, una de varios hijos de Robert y Julie (Holliday) Washington y una gran -hija de George y Phoeba Washington. [52] Trabajó como cocinera en la casa de un ejecutivo de Quaker Oats y comenzó demostraciones de panqueques a pedido de su empleador. Murió en 1969 y está enterrada cerca de sus padres y abuelos en el histórico cementerio de la Iglesia Presbiteriana Red Oak de Ripley , Ohio. [52] Un desayuno anual de la tía Jemima ha sido una recaudación de fondos para el cementerio durante mucho tiempo, y la iglesia mantiene una colección de recuerdos de la tía Jemima. [17] [52] [53] [54]
Anna Short Harrington
Anna Short Harrington comenzó su carrera como tía Jemima en 1935 y continuó desempeñando el papel hasta 1954. Nació en 1897 en el condado de Marlboro , Carolina del Sur. La familia Short vivía en la plantación de Pegues Place como aparceros. [55] En 1927, se mudó a Syracuse , Nueva York. Quaker Oats la descubrió cocinando panqueques en la Feria del Estado de Nueva York de 1935 . [56] [57] [58] Harrington murió en Siracusa en 1955. [55] [56] [57] [58]
Edith Wilson
Edith Wilson se convirtió en el rostro de la tía Jemima en la radio, la televisión y en apariciones personales, de 1948 a 1966. Wilson fue la primera tía Jemima en aparecer en comerciales de televisión. Nació en 1896 en Louisville , Kentucky. Wilson fue una cantante y actriz de blues clásico en Chicago, Nueva York y Londres. Apareció en la radio en The Great Gildersleeve , en radio y televisión en Amos 'n' Andy , y en una película en To Have and Have Not (1944). El 31 de marzo de 1981 murió en Chicago. [1] [59]
Ethel Ernestine Harper
Ethel Ernestine Harper interpretó a la tía Jemima durante la década de 1950. [1] [30] Harper nació el 17 de septiembre de 1903 en Greensboro , Alabama. [60] Antes del papel de la tía Jemima, Harper se graduó de la universidad a la edad de 17 años, enseñó en la escuela primaria durante 2 años, matemáticas en la escuela secundaria durante 10 años, se mudó a la ciudad de Nueva York donde actuó en The Hot Mikado en 1939 y Harlem. Cabalgata en 1942, luego realizó una gira por Europa durante y después de la Segunda Guerra Mundial como uno de los Ginger Snaps. El 31 de marzo de 1979 murió en Morristown , Nueva Jersey. [1] [61] Ella fue la última modelo individual para el logo del personaje. [30]
Rosie Lee Moore Hall
Rosie Lee Moore Hall interpretó a la tía Jemima desde 1950 hasta su muerte en 1967. Hall nació el 22 de junio de 1899 en el condado de Robertson , Texas. Trabajó para Quaker Oats en el departamento de publicidad de la compañía en Oklahoma hasta que respondió a su búsqueda de una nueva tía Jemima. Sufrió un infarto de camino a la iglesia y murió el 12 de febrero de 1967. Fue enterrada en la parcela familiar en el cementerio Colony cerca de Wheelock , Texas. Hall fue la última tía "viva" Jemima. El 7 de mayo de 1988 su tumba fue declarada monumento histórico. [1] [5]
Aylene Lewis
Aylene Lewis interpretó a la tía Jemima en Disneyland Aunt Jemima's Pancake House , un popular lugar para comer en el parque de la calle New Orleans en Frontierland, desde 1957 hasta su muerte en 1964. Lewis se hizo famoso posando para fotos con visitantes y sirviendo panqueques a dignatarios. como el primer ministro indio Nehru . También desarrolló una estrecha relación con Walt Disney . [1] [8]
Llave de la ciudad
El personaje de la tía Jemima, interpretado en ese momento por Edith Wilson , recibió la Llave de la ciudad de Albion , Michigan, el 25 de enero de 1964. [62] Las actrices que interpretaban a la tía Jemima visitaron Albion, Battle Creek ("Ciudad del cereal") y otras ciudades de Michigan muchas veces durante tres décadas. Grand Rapids tenía una cocina de la tía Jemima, una de las 21 ubicaciones, hasta que se cambió a Colonial Kitchen en 1968. [39]
Jerga
El término "tía Jemima" se usa a veces coloquialmente como una versión femenina del epíteto despectivo " tío Tom " o " Rastus ". En este contexto, el término del argot "tía Jemima" cae dentro del " arquetipo de mamita " y se refiere a una mujer negra amigable que es percibida como obsequiosamente servil o que actúa o protege los intereses de los blancos . [63]
John Sylvester de WTDY-AM generó críticas después de llamar a Condoleezza Rice una "tía Jemima" y Colin Powell un "tío Tom", refiriéndose a los comentarios del cantante y activista de derechos civiles Harry Belafonte sobre su sumisión en la administración de George W. Bush . Se disculpó regalando el almíbar y la mezcla para panqueques de la tía Jemima. [64]
Barry Presgraves, entonces alcalde de Luray, Virginia , de 77 años , fue censurado 5 a 1 por el ayuntamiento porque se refirió a Kamala Harris como "tía Jemima" después de que Joe Biden la eligiera para la vicepresidencia del Partido Demócrata. candidato . [65] [66] [67] [68]
En la cultura popular
Aunt Jemima ha aparecido en varios formatos y escenarios a lo largo de la cultura popular. Gran parte de la atención que se llamó a este producto en 2020 y 2021 se atribuye a la decisión de Pepsico en junio de 2020 de cambiar el nombre del producto, y la tergiversación del legado de Nancy Green, [69] en medio de una fuerte tensión racial en los Estados Unidos y en todo el mundo. . [70] La tía Jemima ha sido una imagen actual identificable por la cultura popular durante más de un siglo, que se remonta a la aparición de Nancy Green en la Feria Mundial de 1893 en Chicago, Illinois. [71]
Aunt Jemima , un programa de radio de variedades de tipo juglar, se transmitió del 17 de enero de 1929 al 5 de junio de 1953, a veces en CBS y en otras ocasiones en Blue Network . El programa tuvo varias pausas durante el lapso general ". [72]
La novela de 1933 Imitación de la vida de Fannie Hurst presenta un personaje tipo tía Jemima, Delilah, una criada que lucha en la vida con su empleador viudo, Bea. Su suerte cambia drásticamente cuando Bea capitaliza la receta de panqueques de la familia de Delilah para abrir un restaurante de panqueques que atrae a turistas en la costa de Jersey . Se convirtió en un gran éxito y finalmente se empaquetó y vendió como Pancake Mix de la tía Delilah. Logran ese éxito gracias a la venta de harina con una Dalila sonriente en la caja vestida a la moda de la tía Jemima. La versión cinematográfica de 1934, nominada al Oscar, de Imitación de la vida, protagonizada por Claudette Colbert y Louise Beavers, conserva esta parte de la trama, que fue eliminada de la nueva versión de 1959 de Imitación de la vida protagonizada por Lana Turner y dirigida por Douglas Sirk .
El programa de televisión de la década de 1950 Beulah fue criticado [ necesita contexto ] por representar a una sirvienta negra y cocinera parecida a una "mamá" que recordaba un poco a la tía Jemima. [ cita requerida ]
En la década de 1960, Betye Saar comenzó a recopilar imágenes de la tía Jemima, el tío Tom , el pequeño sambo negro y otras figuras afroamericanas estereotipadas de la cultura popular y la publicidad de la era de Jim Crow . Los incorporó a collages y ensamblajes, transformándolos en declaraciones de protesta política y social. [73] La liberación de la tía Jemima es una de sus obras más notables de esta época. En este montaje de medios mixtos, Saar utilizó la figura mamaria estereotipada de la tía Jemima para subvertir las nociones tradicionales de raza y género. [74]
“La cocina de la tía Jemima”, llamada Pancake House de la tía Jemima cuando comenzó a funcionar en 1955, abrió en 1962 durante el Movimiento de Derechos Civiles como el restaurante oficial de la tía Jemima en Disneyland. Además del restaurante, una mujer que interpretaba a la tía Jemima estaba preparada en el restaurante para tomar fotografías con sus clientes. [75] La cocina de la tía Jemima también tenía ubicaciones adicionales en los Estados Unidos. [76]
Frank Zappa incluye una canción titulada " Electric Aunt Jemima " en su álbum de 1969 Uncle Meat . Electric Aunt Jemima era el apodo del amplificador de guitarra Standel de Zappa. [77]
La primera historia de la colcha de Faith Ringgold ¿Quién teme a la tía Jemima? (1983) describe la historia de la tía Jemima como una matriarca restauradora: a través de textos e imágenes utilizados para caracterizar a la tía Jemima en la esfera pública, Ringgold representó a la caricatura mamita oprimida como empresaria. [78]
" Burn Hollywood Burn " en el álbum de 1990 de Public Enemy " Fear of a Black Planet " presenta a Big Daddy Kane comentando sobre la actualización de los tropos raciales con la letra, "Y las mujeres negras en esta profesión / En cuanto a jugar a un abogado, fuera de la pregunta / Por lo que juegan la tía Jemima es el término perfecto / Incluso si ahora se hizo una permanente ". [79] La película de Spike Lee de 2000 Bamboozled presenta a la tía Jemima (interpretada por Tyheesha Collins) como una de las bailarinas "pickaninnies" en el programa de televisión deliberadamente racista de la película Mantan: The New Millennium Minstrel Show , junto con otros personajes estereotipados negros anteriores a la guerra del Sur como Rastus .
El falso documental de 2004 C.SA: Los Estados Confederados de América presenta numerosas representaciones de personajes tipo tía Jemima como esclavos (conocidos como sirvientes) en una línea de tiempo alternativa en la que la Confederación ganó la Guerra Civil Estadounidense . [ cita requerida ]
En el episodio de South Park " Gluten Free Ebola " (2014), la tía Jemima aparece en el delirante sueño de Eric Cartman para decirle que la pirámide alimenticia está al revés. [80]
El 7 de noviembre de 2020, Saturday Night Live presentó una parodia en la que la tía Jemima fue despedida, además del tío Ben, con los papeles interpretados por "Count Chocula" y "Allstate Guy". [81]
Ver también
- Banania
- Betty Crocker
- Imitación de vida
- Lista de jarabes
- Sra. Butterworth
- Rastus
- Sarotti
- Tío ben
Referencias
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u Kern-Foxworth, Marilyn (1994). Tía Jemima, tío Ben y Rastus: negros en la publicidad, ayer, hoy y mañana . Revisión de relaciones públicas . 16 (otoño): 59. Connecticut y Londres: Greenwood Press. Archivado desde el original el 24 de abril de 2014.
- ^ a b c d e f g h yo j k Historia de la tía Jemima , Quaker Oats, archivado desde el original el 23 de agosto de 2007
- ^ a b c d Richardson, Riché (24 de junio de 2015). "¿Podemos, por favor, deshacernos finalmente de la 'tía Jemima'?" . The New York Times . Archivado desde el original el 12 de febrero de 2021.
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Otras lecturas
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- Slave in a Box: The Strange Career of Aunt Jemima , Maurice M. Manring, University of Virginia Press , Charlottesville, Virginia , 1998, ISBN 0-8139-1811-1
- Black Hunger: Soul Food and America , Doris Witt, ebrary, Inc, University of Minnesota Press , 2004, ISBN 0-8166-4551-5 , ISBN 978-0-8166-4551-0
enlaces externos
- Página web oficial
- La progresión de la tía Jemima . Iconos culturales estadounidenses.
- Colección de publicidad de mediados del siglo XX protagonizada por la tía Jemima. De la galería de diseño gráfico de TJS Labs.