Los agentes aversivos son sustancias de sabor desagradable que se agregan a los artículos domésticos venenosos para disuadir a los niños y animales de consumir los productos domésticos venenosos. Los agentes aversivos no están destinados a ser dañinos, solo desagradables. Por ejemplo, para evitar que los niños consuman anticongelante venenoso , que tiene un sabor dulce debido al etilenglicol , se agrega un agente aversivo, que le da al anticongelante un sabor desagradable. Hay dos clases principales de agentes aversivos: amargos , productos químicos que producen un sabor amargo y agentes picantes , productos químicos que producen un sabor desagradablemente picante .[1]
Ver también
- Desnaturalización (alimento) , la adición deliberada de sustancias venenosas o de sabor desagradable a los alimentos con el fin de prevenir el consumo de los alimentos por diversas razones.
- Adulterante , sustancia añadida a los alimentos por motivos engañosos o maliciosos, por ejemplo, para reemplazar ingredientes legítimos de forma barata.
- El denatonio , también conocido como Bitrex , es un agente aversivo que a menudo se agrega a los productos domésticos.
Referencias
- ^ Estudio del informe final de agentes aversivos (PDF) . Comisión de Seguridad de Productos de Consumo de los Estados Unidos de América. 18 de noviembre de 1992. Archivado desde el original (PDF) el 16 de junio de 2011 . Consultado el 15 de noviembre de 2010 .