Awfully Chocolate es una cadena de panaderías con ubicaciones en toda Asia. Es conocido por su pastel de chocolate y otros postres. [2] Opera 17 ubicaciones que incluyen tiendas, cafés y restaurantes. [3]
Awfully Chocolate fue fundada por Lyn Lee, quien renunció a su trabajo como abogada para iniciar el negocio en 1998. Su primera tienda fue en Katong en Singapur . Solo se vendió un tipo de pastel: un pastel de dulce de chocolate redondo de seis pulgadas llamado "Pastel de chocolate". La tienda tenía un diseño minimalista inusual en marrón oscuro y blanco, y los pasteles no estaban a la vista. [4]
Awfully Chocolate recibió atención desde el principio por no parecerse a una pastelería típica y su único producto de aspecto minimalista similar. [5]
El All-Chocolate Cake fue el primer producto de Awfully Chocolate. Se vendió en tortas enteras de 6 pulgadas. [9] Medio año después, se introdujo el pastel de plátano y chocolate, seguido por el pastel de cerezas y ron de chocolate para Navidad en diciembre de 1999. [10]
2005 marcó el lanzamiento de Hei Ice Cream, el helado de chocolate amargo característico de la compañía . [11] Se servían en recipientes que se asemejan a cajas de comida para llevar chinas americanas , con un carácter chino "Hei" que significa oscuro.