Bánh lọt ( literalmente, 'pastel tamizado') es un postre de pasta de arroz dulce en la cocina del sur de Vietnam . Está elaborado con arroz, sal, harina de tapioca , leche de coco, azúcar y agua. [1] Bánh lọt también se usa para hacer dos tipos de chè : chè bánh lọt y chè đậu đỏ bánh lọt (usado con frijoles rojos). Se cree que se introdujo en Vietnam desde Tailandia , donde se le llama lot chong .
Ver también
Referencias
- ^ "Página de recetas para cocinar pasta de arroz dulce" . Archivado desde el original el 21 de enero de 2013 . Consultado el 20 de julio de 2012 .
Otras lecturas
- Artículo de Wikipedia en vietnamita sobre Bánh lọt