BJ's Restaurants, Inc. es una cadena de restaurantes estadounidense, con sede en Huntington Beach, California. [1] Algunas ubicaciones cuentan con microcervecerías que suministran cerveza a otras ubicaciones de la cadena. La cadena opera bajo los nombres de BJ's Restaurant & Brewery, BJ's Restaurant & Brewhouse, BJ's Grill y BJ's Pizza & Grill. El menú de BJ incluye pizza, sus propias cervezas artesanales, así como una selección de aperitivos, platos principales, pastas, sándwiches, ensaladas especiales y postres. [2] No está relacionado con BJ's Wholesale Club .
Nombre comercial |
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Antes | Pizzería BJ's Chicago |
Tipo | Público |
Negociado como | NASDAQ : BJRI S & P 600 componente |
Industria | |
Fundado | 1978 Santa Ana, California , EE. UU. | en
Fundadores |
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Sede | , nosotros |
Numero de locaciones | 209 (2020) |
Área de servicio | Estados Unidos |
Gente clave | Greg Trojan (director ejecutivo y presidente) |
Productos | |
Sitio web | bjsrestaurants |
Historia
BJ's fue fundada en 1978 y abrió por primera vez en Santa Ana, California , como BJ's Chicago Pizzeria [3] por Mike Phillips y Bill Cunningham. [4] [5] Phillips y Cunningham vendieron su empresa a sus contables Paul Motenko y Jerry Hennessy en 1991. [6] [5]
Para 1996, se habían abierto siete restaurantes entre San Diego y Los Ángeles . Originalmente conocida como Chicago Pizza, la compañía se hizo pública alrededor de 1996, recaudando $ 9.4 millones. [7] La compañía luego compró 26 restaurantes Pietro's Pizza en marzo de 1996 en un trato de $ 2.8 millones en efectivo y asumió una deuda, pero luego vendió siete de las ubicaciones con planes para convertir el Pietro's restante en lo que entonces era BJ's Pizza. [7] Durante el mismo año, la empresa abrió una microcervecería en su restaurante Brea. [8]
Entre 2010 y 2011, la Federación Nacional de Minoristas lo nombró como uno de los 10 restaurantes de más rápido crecimiento en los EE. UU. Según las ventas año tras año. [9]
En octubre de 2012, Greg Trojan se convirtió en presidente y director ejecutivo. [10]
En 2013, BJ's produjo un total combinado de 60,000 barriles anualmente en sus 11 restaurantes cerveceros para servir su cadena de 136 restaurantes en 15 estados. [11] En 2010, el BJ's Hefelightzen de la compañía recibió una medalla de oro en el Great American Beer Festival . [12]
Operaciones
A abril de 2019[actualizar], BJ's operaba 205 restaurantes en 28 estados: [13]
- Alabama
- Arizona
- Arkansas
- California
- Colorado
- Connecticut
- Florida
- Indiana
- Kansas
- Kentucky
- Luisiana
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Nevada
- New Jersey
- Nuevo Mexico
- Nueva York
- Carolina del Norte
- Ohio
- Oklahoma
- Oregón
- Rhode Island
- Pensilvania
- Carolina del Sur
- Tennesse
- Texas
- Virginia
- Washington
premios y reconocimientos
Algunas de las cervezas de la compañía han recibido medallas de oro y plata en varios concursos de elaboración de cerveza en todo el mundo. [8]
Referencias
- ^ "Descripción de la empresa de BJ's Restaurants, Inc" . Bloomberg . Consultado el 4 de enero de 2019 .
- ^ "Restaurantes de BJ" . Forbes . Consultado el 8 de abril de 2020 .
- ^ Alvarado, Jocelyn (23 de septiembre de 2012). "Lo mejor del condado de Orange: BJ's Restaurant & Brewhouse" . Registro del Condado de Orange .
- ^ Jacobson, Max (29 de septiembre de 1994). "Restaurantes: Pizza de platos de BJ que sale" . Los Angeles Times .
- ^ a b Chang, Andrea (5 de mayo de 2010). "BJ's toma una porción más grande del mercado de comidas informales: el amplio menú y los precios modestos de la cadena con sede en Huntington Beach la están ayudando a prosperar después de unos años difíciles para la industria de los restaurantes" . Los Angeles Times .
- ^ Luna, Nancy (22 de diciembre de 2008). "Los cofundadores de BJ's Restaurants abandonan la cadena de pizzerías" . Registro del Condado de Orange .
- ^ a b Rose, Michael (17 de noviembre de 1996). "BJ's Pizza para renovar Pietro's con cervecerías, remodelación" . Portland Business Journal . Consultado el 15 de marzo de 2013 .
- ^ a b Bloom, Earl (21 de enero de 2013). "Restaurante y cervecería de BJ" . Registro del Condado de Orange .
- ^ Luna, Nancy (2 de agosto de 2012). "Pizza de BJ entre las 10 cadenas de más rápido crecimiento" . Registro del Condado de Orange .
- ^ "BJ's Restaurants, Inc. anuncia la transición de presidente entrante y próximo director ejecutivo" . foodnewsfeed.com . 31 de octubre de 2012 . Consultado el 2 de abril de 2018 .
- ^ Morgan, Jason (16 de agosto de 2013). "Brewpub Files: BJ's Restaurants crea calidad de marca en todos sus restaurantes" . Negocio de elaboración de cerveza artesanal .
- ^ "BJ's Restaurants gana la medalla de oro en el Great American Beer Festival" . NBC News . 28 de septiembre de 2010.
- ^ "Instantánea de la empresa de BJ" . Fidelidad . Consultado el 10 de junio de 2019 .
enlaces externos
Página web oficial
Coordenadas : 33 ° 44′05 ″ N 117 ° 59′42 ″ W / 33,734774 ° N 117,995082 ° W / 33.734774; -117.995082