Dulce Bailey (manzana)
Bailey Sweet , también conocido como Bailey's Sweet o simplemente Bailey , es un cultivar de la manzana domesticada . Bailey Sweets se cultivó por primera vez alrededor de 1840 en Petty, condado de Wyoming , Nueva York . [2] [3] : 34 Otros nombres incluyen Edgerly Sweet, Howard's Sweet y Paterson's Sweet. [3] [4]
Las manzanas Bailey Sweet son manzanas de tamaño mediano a grande. Tienden a ser esféricos, aunque a veces cónicos. [2] La piel es roja y la carne es amarillenta y crujiente. [2]
Bailey Sweets es para comer , no para cocinar . La pulpa es jugosa y "claramente dulce". [2] Están en temporada desde octubre hasta enero o febrero. [5]
Las manzanas Bailey Sweet no se recomiendan para el cultivo. [5] Los árboles suelen ser productivos, pero a menos que se rocíen , tienden a producir un alto porcentaje de frutos de baja calidad. [2] Es susceptible a la enfermedad. [4]
Los frutos a veces tienen costras y nudos cuando se cultivan en ciertas áreas y generalmente no se almacenan bien. [2] [6]
