Bankstown Bites Food Festival es un festival de comida que se lleva a cabo en el suburbio de Bankstown en Sydney , Australia . [1] [2]
Festival de comida Bankstown Bites | |
---|---|
Inaugurado | 2005 |
Festival
Iniciado en 2005 por el Ayuntamiento de Bankstown , el evento se lleva a cabo anualmente en julio e incluye demostraciones de cocina, actuaciones en vivo, recorridos por los puntos de venta de comida locales, actividades para los niños y puestos de comida. Se calcula que asisten cada año unas 10.000 personas. [1]
Chefs locales y famosos realizan demostraciones de cocina. [3] Chefs como [4] Miguel Maestre , Darren Simpson , Ed Halmagyi [5] e Iain Hewitson [6] han sido parte del evento. Chefs locales como Antonios Chayna, de Platform 1, y Robert Green, Bel Cibo, también han sido parte de Bites para promover la cocina local . Tanto chefs locales como famosos contribuyen al libro de recetas anual Bankstown Bites Food Festival.
Los Discovery Food Tours se llevan a cabo durante el festival, que son recorridos temáticos. Los temas incluyen Asian Explorer , European Delights , Aboriginal bush tucker food y Treats from the Middle East . [7] [8] La variedad de comida en el festival incluye pizza libanesa , dulces indios , alimentos básicos africanos , pho vietnamita , salchichas balcánicas, pasteles griegos, comestibles filipinos, tés chinos y carnicerías halal . [7]
El festival también cuenta con actividades como clases de cocina, exhibiciones de sostenibilidad y artesanías, atracciones y espectáculos de marionetas para niños. El festival también contó con exhibiciones de arte, un espectáculo de poesía y fabricación de sombreros de frutas y esculturas. [9] El programa Bankstown Talent Advancement Program cuenta con artistas locales en el festival. [10]
No hubo festival en 2020.
Chefs famosos
- 2006 - Vince Sorrenti
- 2007 - Iain Hewitson
- 2008 - Educación rápida ( Ed Halmagyi )
- 2009 - Educación rápida (Ed Halmagyi)
- 2010 - Miguel Maestre
- 2011 - Darren Simpson
- 2012 - Justine Schofield [11]
- 2013 - Marion Grasby [12]
- 2014 - Educación rápida (Ed Halmagyi)
- 2015 - Adam Liaw [13]
- 2016 - Ben O'Donoghue
- 2017 - Darren Robertson [14] [15]
- 2018 - Colin Fassnidge [16]
- 2019 - Matt Sinclair [17]
- 2020 - NINGUNO
Referencias
- ^ a b "Sea parte del recorrido a pie de Bankstown Bites 'vista previa' de Simon Marnie" . Corporación Australiana de Radiodifusión . 19 de junio de 2013 . Consultado el 17 de octubre de 2013 .
- ^ Parlamento de Nueva Gales del Sur : El Excmo. Helen Westwood, 5.26 pm: Bankstown Bites Festival Archivado el 4 de noviembre de 2013 en Wayback Machine , 10 de septiembre de 2009, consultado el 17 de octubre de 2013
- ^ "Delicias". Canterbury-Bankstown Express . 5 de diciembre de 2011.
- ^ "Página 1". Antorcha de Canterbury-Bankstown . 4 de agosto de 2010.
- ^ Fast Ed: Lo pasamos muy bien en el festival Bankstown Bites , consultado el 17 de octubre de 2013
- ^ Food Herald: Bankstown Bites Food Festival , 16 de julio de 2007, consultado el 20 de octubre de 2013
- ^ a b The Sydney Morning Herald : mejores pruebas de sabor en el oeste 29 de julio de 2009, consultado el 17 de octubre de 2013
- ^ The Daily Telegraph : Reserve su recorrido gastronómico favorito para Bankstown Bites , consultado el 20 de octubre de 2013
- ^ The Daily Telegraph: Bankstown Bites 2013 food festival ofrece muchas delicias superiores 8 de julio de 2013, consultado el 17 de octubre de 2013
- ^ "Comida gloriosa comida". Canterbury-Bankstown Express . 2 de agosto de 2011.
- ^ Australian Broadcasting Corporation, June Cowle (productor, fines de semana), Chef's Challenge - Justine Schofield 14 de julio de 2012, consultado el 20 de octubre de 2013
- ^ Marion Grasby. "Chefs y recetas" . Bankstown Bites . Ayuntamiento de Bankstown. Archivado desde el original el 12 de mayo de 2016 . Consultado el 17 de octubre de 2013 .
- ^ James Beech (27 de julio de 2015). "Cocina deliciosa y diversa, entretenimiento y diversión en el festival gastronómico Bankstown Bites" . Daily Telegraph . Canterbury-Bankstown Express . Consultado el 10 de marzo de 2018 .
- ^ Janita Singh (28 de julio de 2017). "Los concursantes de My Kitchen Rules, David y Betty, añaden sabor al festival gastronómico de Bankstown" . Daily Telegraph . Canterbury-Bankstown Express . Consultado el 9 de marzo de 2018 .
- ^ "Chef célebre de televisión protagonizará Bankstown Bites" . Ciudad de Canterbury Bankstown . 20 de junio de 2017 . Consultado el 10 de marzo de 2018 .
- ^ "Página 1 y 7". Antorcha de Canterbury-Bankstown . El 1 de agosto de 2018.
- ^ "Página 7". Antorcha de Canterbury-Bankstown . 31 de julio de 2019.
enlaces externos
- Ciudad de Canterbury Bankstown, página del Festival de Comida de Bankstown Bites