Beau MacMillan


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Beau MacMillan es un chef estadounidense y personalidad de la televisión . Es el chef ejecutivo de Sanctuary en Camelback Mountain, un resort de lujo en Arizona , y su restaurante destacado, Elements . También es conocido por su apodo, "BeauMac". [2]

Carrera profesional

A los 16 años, MacMillan comenzó a trabajar en Crane Brook Tea Room en Carver . Trabajó con el chef Francois de Melogue durante un año. Fue a La Vieille Maison en Boca Raton, Florida , y finalmente fue ascendido a segundo chef.

MacMillan se mudó a Los Ángeles para convertirse en segundo chef en el Hotel Bel-Air . Más tarde fue contratado en Shutters on the Beach en Santa Mónica . En 1998, fue contratado como chef ejecutivo en Sanctuary en Camelback Mountain (anteriormente conocido como The Ranch on Camelback). En marzo de 2001, MacMillan y el ex chef ejecutivo Charles Wiley abrieron los elementos del restaurante .

Carrera televisiva

Mientras MacMillan estaba repartiendo entremeses en el festival Aspen Food & Wine en 2005, el vicepresidente senior de planificación de programas de Food Network, Bruce Seidel, se le acercó. Seidel había visitado a MacMillan en Elements y lo había invitado a dar una vuelta por Iron Chef America , donde finalmente venció a Bobby Flay en "Battle American Kobe Beef". [2]

A principios de 2010, MacMillan fue coanfitrión de la temporada 1 de Worst Cooks in America de Food Network con Anne Burrell , y en agosto de 2012, se unió al equipo profesional de Beat the Chefs en Game Show Network .

En 2011, participó en The Next Iron Chef y fue eliminado de la competencia en el cuarto episodio.

También participó en Guy's Grocery Games como juez y chef que ganó $ 16,000 para su organización benéfica favorita, St. Mary's Food Truck.

Referencias

  1. ^ Beau MacMillan Bio Food Network (consultado el 21 de agosto de 2010)
  2. ^ a b Rose, el chef MacMillan de Jaimee Valley agrega a un popular presentador de televisión al ya impresionante menú de talentos The Arizona Republic, 7 de febrero de 2010 (consultado el 21 de agosto de 2010)


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