La clasificación de la cerveza en Suecia y Finlandia clasifica las cervezas en clases según su contenido de alcohol. Las clases varían ligeramente entre los dos países. Los monopolios de alcohol finlandeses y suecos (Alko y Systembolaget) son completamente excepcionales en los países de la Unión Europea.
Finlandia
Si bien anteriormente se aplicaba por ley, la legislación sobre la clase de cerveza fue derogada en 1995 con la adhesión de Finlandia a la Unión Europea y la consiguiente armonización de la legislación fiscal, y ahora se mantiene simplemente como una convención. [1] Sin embargo, las bebidas que contienen menos del 2,8% de alcohol (Clase I ) todavía se gravan favorablemente, y la venta al por menor de cualquier bebida que contenga más del 5,5% de alcohol todavía está limitada al minorista estatal Alko .
nombre común | contenido de alcohol ( abv ) | disponible en pubs | disponible en supermercados | notas | |
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Clase I | ykkösolut, pilsneri | 0,0% - 2,8% | sí | sí | No se necesita licencia de venta minorista de alcohol. |
Clase II | - | 2,8% - 3,7% | sí | sí | Nunca utilizado en la práctica. |
Clase III | keskiolut, keskari | 3,7% - 4,7% | sí | sí | El tipo de cerveza más popular. |
Clase IVA | vahva olut | 4,8% - 5,2% | sí | sí (desde el 1.1.2018) | Impuestos prohibitivamente antes de 1995 y limitado en gran medida a las ventas de exportación. |
Clase IVB | 5,2% - 8,0% | sí | Hasta un 5,5% (a partir del 1.1.2018) y las microcervecerías con una capacidad inferior a 500.000 litros al año pueden vender hasta un 12% en el punto de venta de fábrica (a partir del 1.3.2018). | Impuestos prohibitivamente antes de 1995. |
Suecia
Solo las clases I y II se pueden comprar en los supermercados , mientras que la clase III solo se puede comprar en los restaurantes con licencia para hacerlo y en las tiendas estatales Systembolaget . La cerveza de clase II se divide en dos subgrupos, la "Folköl" ligera ("cerveza popular") con un ABV máximo del 2,8% y la "Folköl" normal, con un ABV máximo del 3,5%. Un contenido de alcohol de 2.8% o menos no está sujeto a impuestos específicos sobre el alcohol, más altos, sino solo al IVA (12%) como cualquier otro alimento o bebida no alcohólica. La cerveza de clase III también se divide, extraoficialmente, en dos subgrupos, "Mellanöl" ("cerveza intermedia"), con ABV entre 3,6% y 4,5%, y "cerveza fuerte" normal con ABV superior a 4,5%. No existe una cantidad máxima real de la cantidad de alcohol que puede contener la cerveza de Clase III , y las cantidades de 10% + son comunes. Mellanöl solía estar disponible en los supermercados entre el 1 de octubre de 1965 y el 1 de julio de 1977, pero fue retirado de los supermercados debido al gran consumo de los adolescentes suecos. Hoy "Mellanöl" no existe como una clase propia, pero la "cerveza estilo Mellanöl" está disponible en Systembolaget . Antes de 1997 se utilizaba alcohol por peso , y luego el límite para las tiendas era del 2,8%, lo mismo que el 3,5% de alcohol por volumen , lo que generaba confusión.
contenido de alcohol ( ABV ) | disponible en restaurantes | disponible en supermercados | gravado | |
---|---|---|---|---|
Clase I (Lättöl) | 0,0% - 2,25% | sí | sí | No |
Clase II (Lätt Folköl) | 2,8% | sí | sí | No |
Clase II (Folköl) | 3,5% | sí | sí | sí |
Clase III (Mellanöl) | 3,6% - 4,5% | sí | No | sí |
Clase III (Starköl) | 4,6% + | sí | No | sí |
Ver también
Referencias
- ^ Viisi Tähteä - Oluiden luokittelu ja oluttyypit Archivado el 31 de mayo de 2009 en la Wayback Machine.