La cerveza se produce en Armenia desde la antigüedad. En el siglo V a. C., después de llegar a una aldea en la antigua Armenia , Jenofonte escribió en el Anábasis que "había trigo, cebada, verduras y vino de cebada almacenados en los cráteres (vasijas de barro). En el nivel superior de las vasijas con los bordes en el vino flotaba la cebada, y allí estaba metida una caña, de tamaños grandes y pequeños y quien quería beber, tenía que tomar una caña en la boca y tirarla a través del vino. No mezclada con agua, el vino era muy fuerte, pero para los lugareños fue una bebida muy agradable ". [1]
Festival de cerveza
El Festival de la Cerveza de Ereván se celebra anualmente durante el mes de agosto. Se organizó por primera vez en 2014. [2] El lago de los cisnes ubicado en el parque cerca del Teatro de la Ópera de Ereván es el hogar habitual del festival. [3] Más de 10,000 visitantes asistieron a la quinta edición del Yerevan Beer Fest en agosto de 2018, que contó con todas las cervecerías y microcervecerías de Armenia. [4]
Cervecerías
La primera fábrica de cerveza en la historia moderna de Armenia se abrió en 1892 en Ereván. Conocida como Zanga Brewery , la planta estaba ubicada en el desfiladero del río Hrazdan . Los productos de la cervecería tenían la marca Bok-Beer . [5] Sin embargo, la planta se cerró durante la década de 1920.
En noviembre de 2020, las siguientes seis empresas cerveceras están operando en Armenia:
- Beer of Yerevan Brewery: opera desde 1952 en Ereván , y actualmente produce cerveza bajo las marcas Kilikia (marca insignia), Yerevan , Hayer , Městské Pivo y 12.06 . [6]
- Cervecería Gyumri Beer : opera desde 1970 en Gyumri , provincia de Shirak , y actualmente produce cerveza bajo las marcas Gyumri (marca insignia), Ararat y Aleksandrapol . [7]
- Cervecería Kotayk : opera desde 1974 en Abovyan , provincia de Kotayk , y actualmente produce cerveza bajo las marcas Kotayk (marca insignia), Erebuni y Urartu . [8]
- Cervecería Lihnitis Sevan: opera desde 2007 en Sevan , provincia de Gegharkunik , y actualmente produce cerveza bajo la marca Kellers . [9]
- Hayasy Group: opera desde 2007 en el pueblo de Voskevaz , provincia de Aragatsotn , y actualmente produce cerveza bajo la marca Hayasy . [10]
- Dilijan Brewery: opera desde 2016 en Dilijan , provincia de Tavush , y actualmente produce cerveza bajo la marca Dilijan . [11]
Microcervecerías / cervecerías
A partir de 2019, hay ocho microcervecerías / brewpubs que producen y sirven cerveza de barril / sin filtrar en Armenia:
- Cerveza de barril Alaverdi: opera desde 1947 en Alaverdi , provincia de Lori , y actualmente sirve cerveza sin filtrar Alaverdi .
- AM Group: opera desde 1998 en la aldea de Tairov , provincia de Armavir , y actualmente sirve cerveza sin filtrar Jäger y kvas de Roskvas .
- Art Beer 1680: opera desde 2017 en el pueblo de Kakavadzor de la provincia de Aragatsotn , y actualmente sirve cerveza Art (clara y oscura). [12]
- Blonder Beer House and Brewery: opera desde 2000 en Ereván y actualmente sirve cerveza sin filtrar Blonder Slovak Pilsner. [13]
- Beer Academy Ereván: opera desde 2012 en Ereván y actualmente sirve cerveza sin filtrar Academia . [14]
- Cerveza artesanal Dargett: opera desde 2016 en Ereván y actualmente sirve cerveza artesanal Dargett .
- Cerveza artesanal Tovmas: opera desde 2016 en Ereván y actualmente sirve cerveza sin filtrar Tovmas .
- Microcervecería Vladimir Hakobyan: opera desde 2017 en el pueblo de Dovegh , provincia de Tavush , y actualmente sirve cerveza sin filtrar de Dovegh .
República de Artsaj
La República de Artsakh tiene actualmente una sola fábrica de cerveza: Central Brewpub en la capital Stepanakert . [15]
Ver también
- Lista de cervecerías en Armenia
- Vino armenio
- Cerveza y cervecerías por región
Referencias
- ^ Cerveza y armenios
- ^ "El 3er Festival de la Cerveza de Ereván se celebró en un ambiente agradable" . erevan.am . Consultado el 19 de mayo de 2019 .
- ^ Festival de la cerveza de Ereván 2018 - Festivales armenios
- ^ Երևանի գարեջրի 5-րդ հոբելյանական փառատոն է այցելել ավելի քան 10 հազար մարդ
- ^ Երևանի «Զանգա» գարեջրի գործարանի ՝ 1910-ականների սկզբի պիտակը
- ^ "Cerveza Kilikia" . kilikiabeer.com . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
- ^ "Cerveza Gyumri" . gyumribeer.am (en ruso) . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
- ^ Kotayk Archivado el 19 de agosto de 2014 en la Wayback Machine.
- ^ Administrador. "Todos los productos" . kellers.am . Archivado desde el original el 9 de julio de 2018 . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
- ^ "Sitio web oficial del Grupo HAYASY" . hayasy.am . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
- ^ "Una nueva fábrica de cerveza en Dilijan" . news.1tv.am . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
- ^ "Cerveza Art" . Consultado el 19 de mayo de 2019 a través de Facebook.[se necesita fuente no primaria ]
- ^ "TASIC TAS - XGroup" . xgroup.am . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
- ^ "Beer Academy Ereván, Ereván, Armenia | RateBeer" . RateBeer . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
- ^ "Central Stepanakert, Stepanakert, Nagorno-Karabakh | RateBeer" . RateBeer . Consultado el 1 de octubre de 2018 .