Belhaven Brewery es una fábrica de cerveza con sede en Belhaven , Escocia . La cervecería data de 1719, al menos; en 2005 se había convertido en la fábrica de cerveza independiente más grande y antigua de Escocia. En noviembre de 2005, la cervecería Greene King, con sede en Suffolk , completó una adquisición de la empresa por valor de 187 millones de libras esterlinas. El complejo de la cervecería está designada la categoría A en la lista . [1]
Tipo | Subsidiario |
---|---|
Industria | Bebida alcoholica |
Fundado | 1719 |
Sede | Belhaven , Escocia , Reino Unido |
Productos | Cerveza |
Dueño | Greene King , CK Asset Holdings |
Historia
Belhaven afirma haber comenzado a elaborar cerveza en 1719. En ese año, el burgo de Dunbar impuso un impuesto local a los cerveceros para financiar mejoras cívicas. Dado que el sitio de Belhaven está inmediatamente fuera de los límites controlados por el entonces Consejo de Dunbar y, por lo tanto, estaría libre de impuestos, es posible que la fecha de 1719 registre la reubicación de un negocio existente. En la primera mitad del siglo XVIII, Belhaven tenía más de 24 competidores pequeños y grandes cerca en Dunbar, Belhaven y West Barns. Solo tres, las cervecerías Dunbar, Belhaven (entonces llamadas Johnstone's y luego Dudgeon's) y West Barns sobrevivieron hasta mediados del siglo XIX y solo Belhaven duró hasta el XX, en parte debido a su pequeña escala de producción y su capacidad de malteado mucho mayor. . La historia de la elaboración de cerveza en Dunbar, sin embargo, se remonta a los años 1200 con la fundación de un sitio para la agricultura, la maltería y la elaboración de cerveza por monjes benedictinos que tenían su base en la Isla de Mayo .
La casa del administrador (que se encuentra en el lado oeste del carril de acceso) se construyó hacia 1790 pero se amplió varias veces. Se ha separado de la fábrica de cerveza durante al menos 50 años y actualmente es de propiedad privada. Sus terrenos incluyen una pequeña locura con frontón que oculta la fábrica de cerveza desde la casa. Sus puertas de entrada eran anteriormente las mandíbulas de una ballena (como también se encuentra en la cercana Ley de North Berwick), pero se han erosionado hasta convertirse en muñones.
En 2005, Belhaven se había convertido en la fábrica de cerveza independiente más grande y antigua de Escocia. [2] En noviembre de 2005, la cervecería Greene King con sede en Suffolk completó una adquisición de Belhaven por 187 millones de libras esterlinas. Greene King declaró que Belhaven conservaría sus marcas y cervecería tras la adquisición. [3]
En 2019, CK Assets, con sede en Hong Kong, anunció la adquisición del propietario de Belhaven, Greene King. [4] [5] [6] Según el Financial Times , la sociedad de cartera considera que los pubs propiedad de Greene King son un activo que está a salvo de una posible recesión. El analista David Blennerhassett le dijo al FT que CK Assets tiene un historial de compra de tales activos en el Reino Unido y que no espera que venda Greene King más adelante como una apuesta a la caída de la libra. [7]
Cervezas
Belhaven elabora una gama de alrededor de 20 cervezas para la venta en el país y en el extranjero. La más grande y conocida de Escocia es Belhaven Best, que se lanzó en 1991 y en 2001 se había convertido en la cerveza más vendida de Escocia, una posición que conserva hasta el día de hoy. Belhaven Best se distribuye ampliamente en Escocia en borrador y en latas. La gama de la cervecería también incluye Belhaven Black Scottish Stout, ales tradicionales escocesas como 80 Shilling, St Andrew's Amber Ale, Belhaven IPA y Robert Burns Brown Ale; y en 2014 Belhaven lanzó una gama de cervezas artesanales especiales que incluyen Twisted Thistle IPA, Speyside Oak Aged Blonde Ale, Craft Pilsner, Scottish Oat Stout y Belhaven Scottish Ale. Estos están disponibles en botellas y en algunos casos en borrador.
En los últimos años, Belhaven ha introducido una serie de nuevos lanzamientos de cerveza a medida que el movimiento de la cerveza artesanal ha desarrollado un gran apetito por nuevos estilos de cerveza. Los lanzamientos desde 2015 incluyen Intergalactic Dry-Hopped Lager, Bridge to Nowhere Pale Ale y Twisted Grapefruit IPA. Muchas de estas cervezas son más lupuladas y a menudo más fuertes que las cervezas más tradicionales históricamente asociadas con Belhaven. En el pasado, en Belhaven se elaboraban stouts, porters, brown ales, 20 / - a 110 / - ales (aumentando en incrementos de 10 / -), así como especiales periódicos que celebraban aniversarios y eventos reales. Incluso más atrás, las ales de cosecha y las ales 2d eran la reserva de la cervecería.
En 2012 se instaló una nueva sala de cocción en la antigua fábrica de cerveza. La vieja cuba de puré fue reemplazada por un recipiente de conversión de puré y un sistema de cuba de lavado, lo que amplía los estilos de cerveza que se pueden elaborar allí, en particular abriendo la posibilidad de elaborar cervezas lagers como así como ales. La sala de cocción fue inaugurada oficialmente por la princesa Ana el 18 de enero de 2013.
Belhaven ha desarrollado un exitoso negocio de exportación, siendo los Estados Unidos, Rusia, Suecia y Francia mercados importantes. En 2016, Belhaven fue "Exportador del año" en los Scottish Beer Awards.
Pubs
La cervecería también tiene un negocio de pubs administrado, con más de 150 pubs que operan bajo la marca Belhaven Pubs . [8]
Patrocinio deportivo
Belhaven patrocinó al Dundee United durante seis temporadas entre 1987 y 1993.
Innis y Gunn
Innis & Gunn es una cerveza añejada en roble que fue elaborada y embotellada bajo contrato por Belhaven para Innis & Gunn hasta 2011. [9] [10]
Beca Belhaven
Desde 2018, la compañía ha otorgado la Beca Belhaven para la Innovación en Música Escocesa anualmente, y el ganador se anuncia como parte de los Scots Trad Music Awards . El premio consiste en £ 25,000, una cerveza elaborada con el nombre del ganador, una aparición en un evento en Tartan Week en Nueva York y el uso de la música del ganador en una campaña publicitaria. El premio en efectivo es el premio de música más grande de Escocia, solo igualado por el Premio Mercury . [11]
Ganadores de becas
- 2018 (premio inaugural) - Elephant Sessions [12]
- 2018 - Talisk [13]
- 2019 - Quinteto de Kinnaris [14]
Referencias
- ^ Entorno histórico de Escocia . "BELHAVEN, BELHAVEN BREWERY (MALTARIOS, HORNOS, BÓVEDAS, COCCIÓN, CALDERA, CHIMENEA, OFICINA, ANTIGUA ESTABLE Y MOLINO). (Edificio Catalogado Categoría A) (LB24730)" . Consultado el 14 de marzo de 2019 .
- ^ "Cervecería Belhaven" . ScottishBrewing.com . Archivado desde el original el 13 de febrero de 2006 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ "Greene King se acerca al acuerdo de Belhaven" . BBC News . 16 de septiembre de 2005 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ "Gigante de pub Greene King adquirido por la empresa CKA de Hong Kong" . BBC News . 19 de agosto de 2019 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Davies, Rob (19 de agosto de 2019). "Greene King se venderá a la familia más rica de Hong Kong por 2.700 millones de libras" . The Guardian . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Chambers, Sarah (19 de agosto de 2019). "Greene King se venderá al gigante inmobiliario de Hong Kong" . East Anglian Daily Times . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Weinland, Don (21 de agosto de 2019). "La familia Li se retira al pub en busca de activos a prueba de recesión" . Financial Times . Consultado el 22 de agosto de 2019 .
- ^ "Historia de Belhaven" . Pubs de Belhaven . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Protz, Roger (diciembre de 2005). "Las cervezas de Innis & Gunn" . Bellas Expresiones . No. 4. Archivado desde el original el 29 de mayo de 2007 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Murden, Terry (16 de noviembre de 2018). "Innis & Gunn para llevar la cerveza a casa en Edimburgo" . Negocio diario . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ "Se anuncia la lista de finalistas del premio Belhaven Bursary for Innovation Award 2019" . Medio . Consultado el 11 de enero de 2020 .
- ^ "Elephant Sessions obtuvo la primera beca de la industria" . Folk Radio UK . 13 de junio de 2018 . Consultado el 15 de octubre de 2020 .
- ^ "Se anuncian los ganadores de los premios MG ALBA Scots Trad Music Awards 2018" . Manos arriba por Trad . 2 de diciembre de 2018 . Consultado el 2 de diciembre de 2018 .
- ^ "Ganadores de los premios MG ALBA Scots Trad Music Awards 2019" . Folk Radio UK . 8 de diciembre de 2019 . Consultado el 10 de enero de 2020 .
enlaces externos
- Página web oficial
Coordenadas : 55 ° 59′35.03 ″ N 2 ° 30′26.31 ″ W / 55,9930639 ° N 2,5073083 ° W / 55.9930639; -2.5073083