La prueba de Bial es una prueba química para detectar la presencia de pentosas . Lleva el nombre de Manfred Bial , un médico alemán. Los componentes incluyen orcinol , ácido clorhídrico y cloruro férrico . Una pentosa, si está presente, se deshidratará para formar furfural que luego reacciona con el orcinol para generar una sustancia coloreada. La solución se volverá azulada y se puede formar un precipitado. La solución muestra dos bandas de absorción , una en rojo entre las líneas B y C de Fraunhofer y la otra cerca de la línea D. [1] Se puede hacer una estimación de las longitudes de onda relevantes consultando las líneas de Fraunhofer. artículo.
Clasificación | Método colorimétrico |
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Analitos | Pentosas |
Composición
El reactivo de Bial consta de 0,4 g de orcinol , 200 ml de ácido clorhídrico concentrado y 0,5 ml de una solución al 10% de cloruro férrico. [2] La prueba de Bial se usa para distinguir pentosas de hexosas; esta distinción se basa en el color que se desarrolla en presencia de orcinol y cloruro de hierro (III). El furfural de las pentosas da un color azul o verde. El hidroximetilfurfural relacionado de las hexosas puede dar una solución de color marrón fangoso, amarillo o gris, pero esto se distingue fácilmente del color verde de las pentosas.
Versión cuantitativa
La prueba puede realizarse como una prueba colorimétrica cuantitativa utilizando un espectrofotómetro. Fernell y King han publicado un procedimiento para la determinación simultánea de pentosas y hexosas a partir de mediciones en dos longitudes de onda. [3] Varias versiones de esta prueba se utilizan ampliamente para una determinación química rápida del ARN; en este contexto se suele llamar prueba de orcinol. [4]
Referencias
- ^ Baldwin, E. y Bell, DJ, Química fisiológica práctica de Cole , publicado por Heffer, Cambridge, 1955, página 189
- ^ Baldwin y Bell, página 189
- ^ WR Fernell y HK King, La determinación simultánea de pentosa y hexosa en mezclas de azúcares. Analista, 1953,78, 80–83
- ^ RS Hanson y JA Phillips, Composición química; en Gerhardt, Phillip, ed. Manual de métodos para la bacteriología general , American Society for Microblogy 1981, p. 349.