Naemospora ampelicida Engelm. [como 'Naemaspora'] (1863) Sphaeria bidwellii Ellis (1880) Physalospora bidwellii (Ellis) Sacc. (1882) Laestadia bidwellii (Ellis) Viala y Ravaz (1888) Phyllostictina uvicola ( Berk. Y MACurtis ) Höhn. (1919) Botryosphaeria bidwellii (Ellis) Petr. (1958) Phyllosticta ampelicida (Engelm.) Aa (1973) Carlia bidwellii (Ellis) Prunet (1989)
La pudrición negra de la uva es una enfermedad fúngica causada por un hongo ascomiceto , Guignardia bidwellii , que ataca las vides de uva durante el clima cálido y húmedo. “La pudrición negra de la uva se originó en el este de América del Norte , pero ahora ocurre en partes de Europa , América del Sur y Asia . Puede causar la pérdida total de cultivos en climas cálidos y húmedos, pero es prácticamente desconocido en regiones con veranos áridos ". [1]El nombre proviene de la franja negra que bordea las manchas marrones que crecen en las hojas. La enfermedad también ataca a otras partes de la planta, “todas las partes verdes de la vid: los brotes, los tallos de las hojas y los frutos, los zarcillos y los frutos. El efecto más perjudicial es el de la fruta ”. [2]
La pudrición negra de la uva afecta a muchos productores de uva en los Estados Unidos , por lo tanto, es importante comprender el ciclo de vida de la enfermedad y las condiciones ambientales para manejarla de la mejor manera. Una vez que se produce la infección, hay diferentes métodos disponibles para controlar la enfermedad.
El ciclo de la enfermedad comienza con las estructuras de hibernación. El patógeno de la pudrición negra de la uva pasa el invierno en muchas partes de la vid, especialmente en momias y lesiones, y puede invernar en el suelo del viñedo. [3] De hecho, "las lesiones viables capaces de producir conidios pueden persistir en la madera durante al menos 2 años". [4] Las lluvias de primavera liberan las ascosporas y conidias contenidas en las estructuras de hibernación y estas esporas son "esparcidas por el viento y las salpicaduras de lluvia para infectar hojas, flores y frutos jóvenes". [5] Algunas de las momias en el suelo pueden tener una descarga significativa de ascosporas que comienza alrededor de dos a tres semanas después de la brotación y madurará una o dos semanas después del inicio de la floración. [1]En presencia de humedad, estas ascosporas germinan lentamente, demorando de 36 a 48 horas, pero eventualmente penetran en las hojas jóvenes y los tallos de los frutos (pedicelos). Las infecciones se vuelven visibles después de 8 a 25 días. El período que necesitan las esporas que hibernan para causar la infección depende de la fuente del inóculo. Si hay una gran fuente de inóculo, la infección comenzará antes. El segundo tipo de esporas, los conidios , “se dispersan a distancias cortas (pulgadas a pies) al salpicar gotas de lluvia” en tormentas de lluvia durante el verano. [1] La infección ocurre cuando cualquiera de los dos tipos de esporas aterriza en el tejido de la uva verde y el tejido permanece húmedo durante "un período de tiempo suficiente, que depende de la temperatura". [1]Por ejemplo, a 45 ° F no se producirá ninguna infección independientemente de la humedad, mientras que a 50 ° F se necesitan 24 horas de humedad en las hojas para que una espora germine e infecte el tejido de la uva verde. [4] Cuando una hoja o una baya se infecta, se forman picnidios y producen conidios, lo que contribuye a ciclos repetidos de infecciones en las lluvias de verano. [6] Al final de la temporada, el hongo pasa el invierno como picnidios o pseudotecios dentro de las lesiones de la caña o frutos momificados. [6] En la primavera, los picnidios volverán a producir conidios y la pseudotecia producirá ascosporas. [6]