Blitum virgatum


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Blitum virgatum , [1] ( sin. Chenopodium foliosum ) es una especie de planta con flores de la familia del amaranto conocida por el nombre común de pata de ganso frondosa . Es originaria de Eurasia. Se puede encontrar en otros continentes como una especie introducida , creciendo como una maleza menor en hábitats alterados y tierras cultivadas.

Descripción

Se trata de una hierba anual erecta que alcanza una altura máxima de poco más de medio metro. Las hojas miden de 1 a 4 centímetros de largo y pueden ser dentadas o de bordes lisos. Las inflorescencias son pequeños racimos esféricos de diminutas flores de color verde rojizo envueltas alrededor de frutos de aproximadamente un milímetro de ancho.

Usos

Las hojas e inflorescencias son comestibles y se parecen a las espinacas ; la planta se cultivó como hortaliza de hoja en Europa en épocas anteriores, y recientemente hay cierto interés en su cultivo nuevamente.

enlaces externos

Referencias

  1. ^ Susy Fuentes-Bazan, Pertti Uotila, Thomas Borsch: Una clasificación genérica basada en la filogenia novedosa para Chenopodium sensu lato y una reordenación tribal de Chenopodioideae (Chenopodiaceae) . En: Willdenowia 42, 2012, p. 17.
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