El ganado boran es una raza de carne cebú popular en el este de África. [2]
![]() Ganado boran en Kenia | |
País de origen | Kenia , Etiopía y Somalia [1] |
---|---|
Usar | Carne de vaca |
Rasgos | |
Peso |
|
Abrigo | Blanco, leonado, rojo, negro |
|
Mediante muestreo de ADN, Hanotte et al. han analizado la composición genética de los Boran y consta de las siguientes proporciones genéticas: 64% Bos indicus , 24% Bos taurus europeo y 12% Bos taurus africano . [3] [4]
Historia
El ganado borano de Kenia se desarrolló a partir del ganado cebú nativo de cuernos cortos del pueblo Borana Oromo del sur de Etiopía . [5] [6] Suelen ser de color blanco o leonado, [5] siendo los toros más oscuros con punto negro. [6] Su gran similitud con el ganado Brahman americano no carece de fundamento, también descienden del ganado de la costa occidental de la India, solo que mucho antes. [7]
Desde 1951, la Sociedad de Criadores de Ganado Boran ha sido administrada y cría estratégicamente ganado Boran en Kenia. [8] En 2008, había aproximadamente 454 ranchos de carne en el país, que pueden clasificarse según la propiedad en una de cinco categorías: ranchos grupales, ranchos de empresas privadas, ranchos cooperativos, ranchos de empresas públicas y ranchos gubernamentales. [8]
Características físicas
Habiendo estado en África durante más de mil años, están muy bien adaptados a las condiciones locales y a los parásitos. El ganado boran es conocido por su fertilidad, maduración temprana (más que otras razas de cebú), resistencia y docilidad. [6]
Tipos
El Orma Boran es el más pequeño de las razas Boran, más pequeño que el Kenyan Boran. Los machos maduros de Orma Boran varían en tamaño de 225 a 395 kilogramos (496 a 871 libras), mientras que las hembras pesan de 250 a 355 kilogramos (551 a 783 libras). [5]
El Kenyan Boran se desarrolló a partir de Orma Boran, Borana y Somali Boran. [5] El Kenyan Boran se diferencia de otros Boran debido a su tamaño y cuartos traseros bien desarrollados. [5] Los machos maduros de Kenia Boran varían en tamaño de 550 a 850 kilogramos (1213 a 1874 libras), mientras que las hembras pesan de 400 a 550 kilogramos (882 a 1213 libras). [5] El color del pelaje de Kenia Boran suele ser blanco con manchas, pero también se han encontrado colores de pelaje marrón y rojo. [5]
Plagas
Parásitos
Tripanosomiasis
Los boran tienen muy poca tripanotolerancia , aunque sorprendentemente llevan algunos alelos que son específicos de los boran y podrían ser útiles para la introgresión en otras razas. [1] [9] Como los Boran no se derivan completamente de antepasados extraafricanos y han pasado parte de su tiempo de formación como raza en África, es posible que este sea el resultado de la selección contra el desafío de la tripanosomiasis . [1]
enlaces externos
Referencias
- ^ a b c Hanotte, O .; Ronin, Y .; Agaba, M .; Nilsson, P .; Gelhaus, A .; Horstmann, R .; Sugimoto, Y .; Kemp, S .; Gibson, J .; Korol, A .; Soller, M .; Teale, A. (2003). "Mapeo de loci de rasgos cuantitativos que controlan la tripanotolerancia en un cruce de ganado N'Dama de África occidental tolerante y boran susceptible de África oriental" . Actas de la Academia Nacional de Ciencias . Academia Nacional de Ciencias . 100 (13): 7443–7448. Código Bibliográfico : 2003PNAS..100.7443H . doi : 10.1073 / pnas.1232392100 . ISSN 0027-8424 . PMC 164605 . PMID 12805560 . S2CID 18664845 .
- ^ Rischkowsky, Barbara; Pilling, Dafydd (2007). El estado de los recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura . Roma, Italia: Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura , Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. pag. 407. ISBN 9789251057629.
- ^ http://www.thecattlesite.com/breeds/beef/94/boran/
- ^ http://www.boran.org.za/Breed-Origin.htm
- ^ a b c d e f g Rege, JEO (2001). Ganado cebú de Kenia: usos, rendimiento, preferencias de los agricultores, medidas de diversidad genética y opciones para un uso mejorado . Nairobi, Kenia: Instituto Internacional de Investigaciones Ganaderas. pag. 11. ISBN 9789291460946.
- ^ a b c "Ganado Boran" . Razas de ganado . Universidad Estatal de Oklahoma . Consultado el 22 de abril de 2012 .
- ^ "Brahman" . www.knowledgebank.irri.org . Consultado el 30 de mayo de 2020 .
- ^ a b Rewe, Thomas; Herold, Pera; Piepho, Hans-Peter; Kah, AK; Z´arate, Anne Valle (7 al 9 de octubre de 2008). "Marco institucional y tipo de explotación que caracteriza el programa de cría de ganado borano de Kenia" (PDF) . Competencia por recursos en un mundo cambiante: nuevo impulso para el desarrollo rural . Tropentag, Hohenheim. pag. 1.
- ^ Naessens, J. (2006). "Tripanotolerancia bovina: ¿una capacidad natural para prevenir la anemia grave y el síndrome hemofagocítico?". Revista Internacional de Parasitología . Elsevier . 36 (5): 521–528. doi : 10.1016 / j.ijpara.2006.02.012 . ISSN 0020-7519 . PMID 16678182 . S2CID 11889368 .