Nacido Feinkost
Born Feinkost GmbH es una empresa de alimentos de Erfurt , Alemania . Es conocido principalmente por su mostaza , que tradicionalmente se sirve acompañando a Thüringer Bratwurst ( salchicha de Turingia ).
En 1820 los hermanos Wilhelm y Luis Born fundaron una fábrica en Erfurt -Ilversgehofen , produciendo mostaza , vinagre y otros productos alimenticios. La empresa fue propiedad de la familia hasta la década de 1970, cuando fueron nacionalizados por el gobierno de la RDA . Desde 1990 ha vuelto a ser de propiedad privada. El director ejecutivo es Hans-Dieter Büttner. En este momento hay 50 empleados.
Además de varios tipos de mostaza, la empresa produce ketchup , vinagre, condimentos de rábano picante , mayonesa , así como diferentes aderezos para ensaladas y salsas . [1] Born mostaza y ketchup se pueden encontrar en casi todos los puntos de venta de Bratwurst en Turingia .
Born Feinkost GmbH tiene una tienda y museo de mostaza en Wenigemarkt en Erfurt, que muestra la historia de la mostaza y la marca, además de vender especialidades de mostaza y mostaza recién tirada (de barril).
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