Brotzeit (literalmente traducción "Bread time" ) es un aperitivo salado tradicional alemán [1] originario de la cocina bávara . [2]
Los artículos típicos que se consumen como parte de Brotzeit incluyen pan, mantequilla, jamón, queso rebanado, salchicha seca , queso de cabeza , huevo duro y condimentos populares como encurtidos, rábanos y cebollas.
También se sirve comúnmente como parte de Brotzeit en Baviera y Austria :
- Pretzels
- Kartoffelkäse : un cremoso para untar a base de patatas
- Obatzda - un queso para untar condimentado con pimentón
Ver también
Referencias
- ^ "Inicie sesión en su cuenta de Oxford Dictionaries" . www.oxforddictionaries.com .
- ^ Oliver, Nicky y. "¡Brotzeit!» Delicioso: días " . www.deliciousdays.com .