bruno giacosa
Bruno Giacosa (fallecido el 21 de enero de 2018) [1] fue un productor de vino italiano del pueblo de Neive en la región de Langhe ( Piamonte ), que produjo una serie de vinos Barbaresco y Barolo , así como embotellados de Arneis , Barbera , Dolcetto y un vino espumoso Los vinos producidos a partir de viñedos propios se embotellan bajo la etiqueta Azienda Agricola Falletto (di Bruno Giacosa) , los vinos de uvas compradas o de uvas de viñedos arrendados bajo la etiqueta Casa Vinicola Bruno Giacosa. En cuanto a la producción de Nebbiolo , Giacosa fue considerado un tradicionalista. Ha sido descrito como el "genio de Neive". [2] [3]
Inicialmente en la tradición de commerciante , [2] Carlo Giacosa y su hijo Mario Giacosa precedieron a la tercera generación de Bruno Giacosa (n. 1929) que comenzó a trabajar en el negocio familiar a la edad de 15 años, después de haber dejado la escuela durante la Segunda Guerra Mundial . y comenzaron a aprender su oficio. [3]
Elaborando vino solo con fruta comprada de viñedos selectos, Giacosa trabajó para obtener lo que él consideraba las mejores uvas disponibles de una red establecida de productores dedicados a producir calidad. [2] [4] Durante la década de 1960, Giacosa fue considerado uno de los tres importantes productores de vino de Barbaresco, junto con Gaja y Produttori del Barbaresco , [5] quienes demostraron "todo el potencial de [Barbaresco]". [6]
En 1964, Bruno Giacosa comenzó a embotellar Barolos y Barbarescos de un solo viñedo con el nombre cru en la etiqueta. Este primer embotellado "cru" era un Barbaresco y procedía del viñedo Santo Stefano en Neive; fue el primer embotellado de un solo viñedo en ser etiquetado como tal en todo Piemonte. ¡Hasta el día de hoy, Bruno Giacosa cita este vino como su vino favorito de toda su carrera! Como muchos de sus contemporáneos, durante las dos primeras décadas de su carrera, Giacosa se contentaba con comprar uvas de los agricultores de los mejores viñedos de Barbaresco y Barolo y no fue hasta 1982 que compró su primer viñedo, el viñedo Falletto di Serralunga en Barolo. En 1996 pudo comprar también parcelas en los viñedos Asili y Rabajá, de alta calificación en Barbaresco, [3]tomando posesión de parcelas de vides en dos crus que creía que producían algunos de los mejores frutos que había obtenido a lo largo de los años. Para la mayoría de los comentaristas, estos dos viñedos (junto quizás con Martinenga) se consideran los mejores del pueblo de Barbaresco. [4]
Los embotellados de Giacosa de Arneis también atrajeron la atención durante la década de 1970 como uno de los dos únicos productores que lo elaboraban junto con Vietti , y ayudaron a que la uva regresara de la casi extinción. [7] [8]
Durante décadas, la reputación de perfeccionismo de Giacosa se reafirmó continuamente, [2] [9] y los vinos "estilísticamente consistentes y minuciosamente elaborados". [10] Conocido por sus exigentes estándares, [11] Giacosa no embotellará ningún vino si la cosecha no cumple con sus rigurosos estándares de calidad, [3] y la cosecha se venderá a granel como vino denominado sfuso . [2] Decanter estima a Bruno Giacosa entre los Primeros Crecimientos de Italia . [9] La bodega decidió en 2013 que no embotellará sus mejores tintos de la cosecha 2010. [12]
