Bubur cha cha , también deletreado como bubur cha-cha , es un plato de postre y desayuno betawi y malayo en la cocina de Indonesia , la cocina de Malasia , la cocina de Phuket y la cocina de Singapur preparada con sagú perlado , batatas, ñame, plátanos, leche de coco, hojas de pandan. , azúcar y sal. [1] [2] [3] [4] [5] Coco rallado, crema de coco y agua se pueden utilizar como ingredientes adicionales. [3] [4] Los ingredientes se cuecen en leche de coco y el plato se puede servir frío o caliente. [2]El bubur cha cha también se vende como comida callejera en algunas áreas del estado malasio de Penang . [a]