Crispy Tenders (anteriormente llamado Chicken Selects y Buttermilk Crispy Tenders ) eran tiras de pollo vendidas por la cadena internacional de restaurantes de comida rápida McDonald's en los Estados Unidos y Canadá. Se introdujeron a principios de 1998 por un tiempo limitado y se ofrecieron de nuevo a principios de 2002 y finales de 2003 y luego de forma permanente a partir de 2004. En el Reino Unido, se lanzaron en el "Pound Saver Menu", que ofrece varios elementos de menú por £ 0,99.
Valor nutricional por 3 piezas (133 g) | |
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Carbohidratos | |
Azúcares | 0g |
Proteína | 23 g (41%) |
Otros componentes | Cantidad |
Colesterol | 55 mg (18%) |
Puede variar fuera del mercado estadounidense. USRDA basado en una dieta de 2000 calorías. | |
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† Los porcentajes se aproximan aproximadamente utilizando las recomendaciones de EE . UU. Para adultos. Fuente: McDonald's |
A mediados de 2006, [1] McDonald's presentó Snack Wrap , que contiene una tira de pechuga premium Chicken Selects, o en enero de 2007, una tira de pechuga de pollo a la parrilla, [2] queso cheddar / jack, lechuga y ranch, miel mostaza o salsa barbacoa chipotle, todo envuelto dentro de una tortilla de harina blanca, con un precio de 99 ¢ - $ 1,39 según el mercado.
Chicken Selects se canceló en 2013. El producto regresó brevemente en 2015, pero se descartó nuevamente. En agosto de 2017, Chicken Selects regresó al menú con el nombre de "Buttermilk Crispy Tenders", [3] [4] pero fueron cancelados una vez más en 2020 debido a la pandemia de COVID-19 . [5] [6]
Composición
Los ingredientes de Chicken Selects Premium Breast Strip [2] se enumeran como "Tiras de pechuga de pollo, agua, condimento [sal, glutamato monosódico, goma de carragenina, caldo de pollo, sabor natural (de origen vegetal y animal), maltodextrina, especias, extracto de levadura autolizada , grasa de pollo, polisorbato 80], almidón de patata modificado y fosfatos de sodio. Empanado con: harina de trigo, agua, almidón alimenticio modificado, sal, especias, levadura (bicarbonato de sodio, fosfato de sodio y aluminio, fosfato monocálcico), ajo en polvo, cebolla polvo, dextrosa, extractos de especias y extractos de pimentón. Preparado en aceite vegetal (puede contener uno de los siguientes: aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de soja hidrogenado, aceite de soja parcialmente hidrogenado, aceite de maíz parcialmente hidrogenado con TBHQ y cítrico ácido añadido para preservar la frescura), dimetilpolisiloxano añadido como agente antiespumante) ".
Referencias
- ^ Adamy, Janet. "McDonald's Chicken Snack a Hit" AZCentral.com 30 de enero de 2007. Consultado el 20 de junio de 2007.
- ^ a b McDonald's USA. "McDonald's USA - Elementos del menú principal de EE. UU. Por ingredientes" Archivado el 13 de mayo de 2008 en la Wayback Machine . Web corporativa. Consultado el 20 de junio de 2007.
- ↑ Baertlein, Lisa ( 1 de marzo de 2013). "McDonald's lanzará ensalada de frutas y nueces, selecciones de pollo en EE . UU." Reuters . Consultado el 22 de febrero de 2018 .
- ^ Kline, Daniel B. (3 de agosto de 2017). "McDonald's está probando de nuevo los dedos de pollo" . USA HOY . Consultado el 22 de febrero de 2018 .
- ^ https://www.businessinsider.com/fast-food-menu-items-removed-2020-11
- ^ https://www.businessinsider.com/mcdonalds-menu-items-removed-2020-12